老师曾告诉我们：我们的国旗，是用无数英雄先烈的鲜血染红的！在战争年代，我敬仰那些英勇善战、不畏敌人枪林弹雨的抗日英雄们！在和平年代，我敬仰那些为祖国、为社会发展做出伟大贡献的科研人员、医护人员、教育人员……尤其让我敬佩的是我国杂交水稻之父——袁隆平。
我们生活在衣食无忧的21世纪，如果不是奶奶和爸爸妈妈告诉我她们小时候的经历，我真的无法想象还会有人吃不饱，人每天吃不饱是什么样子。听奶奶说，她小时候兄弟姐妹多，都是靠大人挣公作文人网Www.ZuoWenren.coM分分粮食的，根本吃不饱肚子。那时候，父母一到晚上就让孩子睡觉，因为睡觉了就不知道饿了。爸爸妈妈告诉我，他们小时候根本没有吃过零食，更别提什么汉堡、炸鸡、饮料……听都没有听说过。
我们国家是一个人口大国。1960年的一天，袁隆平爷爷从农校走出大门，他远远的看到马路边围了一群人，走近一看，路边横着两具骨瘦如柴的尸体，围观的人们都默默无声，脸人堆满了忧伤，袁爷爷也非常难过。从此以后，袁爷爷带着学生一起攻克难关，终于研究出了高产量的杂交水稻，解决了全世界许多国家的粮食问题。
我从书上看到，虽然我们现在过上了富裕的生活，但是世界上还有其他一些国家的人们在闹饥荒，所以我们要珍惜现在的幸福生活，珍惜粮食！时刻谨记“粒粒皆辛苦”！