春去秋来，挡不住的是悠长的岁月；诗歌画卷，写不尽的是对故乡的思念；舞筝乐弦，弹不尽的是关于家乡美食的想念。味蕾带我回到家乡：白墙黛瓦，青石圆板，浓浓的香味，淡淡的乡愁。
我的家乡是日照莒县，那有一座名山叫五楼崮，那里盛产一种菌子，也许是叫山蘑菇，但我们通常叫它另一种名字，因为是土话，所以没有这个词。最佳采摘时间是雨后早上六点。它外表棕黑，根茎粗大很有嚼头，伞盖很大向内卷曲，像个保护罩似的将根茎包裹起来，不仔细看还以为是块石头。它通常长在树下的腐质土壤上，需要往下小心翼翼的挖才能挖到根茎，晒干后就变成了伞状。它适合放在鸡汤中，味道鲜浓，无可方比，在青岛我从未见过这种菌子。
千里冰封，万里雪飘，该灌肠了，腊肠也是道家乡美食。
我在青岛也灌过腊肠，但都没有家乡的好吃，“月是故乡明”啊！奶奶一般用七分瘦三分肥灌在蛋白肠衣里，奶奶有独家配方可以让腊肠更好吃，晒上半个月后，整体深红色，红一块白一簇，表面作文人网Www.ZuoWenren.coM凹凸不平，如同崎岖的丘陵，虽然不中看，但是很好吃，将腊肠切成片，盛入绿釉瓷碗中，如同花生米一样下饭，坐在小桌前，几个朴实又温馨的菜，烤着暖炉，一口下去，满满的都是乡情与温馨。
家乡的柴火大饼也很好吃，别看它硬邦邦的，泡在羊肉汤里，入口便会让你张目结舌：这东西这么好吃？！
“迟日江山丽，春风花草香。泥融飞燕子，沙暖睡鸳鸯。江碧鸟逾白，山青花欲燃。今春看又过，何日是归年。”新鲜的菌子在浓香的鸡汤里熬煮，浓郁的饭香充盈了一方小屋，齿颊生香，扑鼻而来的是熟悉的故乡；新鲜的猪肉连同去年的幸福和来年的好运一起灌入肠衣，阳光会馈赠给它一层深厚的意义，略抿香茗，那是一丝淡淡的乡愁。
时间在流逝，那悠长的岁月太长，记得，忘过，马不停蹄的相遇，数不清的错过，但我会永远记住家乡朴实的美食。抽出一本纹理厚重的书，我愿在它空白的扉页上写上对家乡不尽的思念……