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打年糕

时间:2025-08-05 11:04:25 | 作者:用户投稿

在这个日新月异的时代,有的事变了,有的物变了,有的人也变了。可在此之中,也有些东西从未改变!

今年春节,我去了作文人网Www.ZuoWenren.coM外婆家做客拜年。

“外婆,今天我们要去哪儿呀?”我不禁问道。外婆催着我,说道:“快!要过年了,我们要去年糕店买年糕。过年打年糕和吃年糕可是我们这儿的习俗,而且我们这的年糕可是手打的,手打的可好吃了,这可是我们这儿的特色。”

我们边走边聊,穿过一幢幢耸立的楼房,沿着一条沥青的柏油路,一会儿就来到了一处小平房,这是一间陈旧的老店。

周围的房屋都已整修重建,而这间屋子却显得与众不同,屋顶仍覆盖着一层层瓦片,一丝不苟,整整齐齐。俨然在门楣前面挂着一块用红木制成的牌子,上面写着两个苍劲且经过打磨的字:年糕。在屋檐下,摆着几条木凳,上面放着摞成堆的年糕。望着这间小店,我心中不禁感叹:唉,时代都变迁了,这间小店依旧保持着陈旧与古朴,或许是一种特色。

室外,寒风呼呼,而走入店中,虽然店不大,东西摆放的还是蛮整齐,迎面而来的则是一种令人舒服的温暖与潮湿。刚进店便听到不断的闷响,哦?店主又在打年糕了。滚滚热气溢散在房中每一处,让一切都变得若隐若现。迷蒙中,可以闻到一股淡淡的米香,还可以看见一个黝黑的石臼,沉稳而踏实。屋内有三个人,都在努力工作,累得满头大汗,干得非常的起劲。石磨两旁分别站着一个人,两个人各握一把木锤,非常有节奏地轮流砸向石臼中的糯米。他们额上青筋暴起,两眼炯炯有神,咬着牙,脸上肌肉紧绷。两条手臂绷直,打下时一颤也不颤。他们的双脚成前后站立,稳如磐石,那一声声打在糯米团上的“吧唧”声,犹如新年来的倒计时一般,声声传入我的心中。另一人则在这两个人的旁边,趁两个“打手”中间击打的空隙时间来翻动这团糯米……

原来,外婆那儿吃的年糕是这样打成的,怪不得那么好吃。而且听说,在我外婆那边,这种年糕也只有在每逢过年的时候才打,而且每家每户都打,而且每年都打。这似乎都成了一种习惯、习俗和年味,也不知道从什么时候开始,至今、往后应该会一直传承下去!

在乡村振兴之后,家乡的人们改变了很多生活环境和生活质量,而如每逢过年传统手打年糕的纯洁平实的习俗,却永远没有改变。

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