今天我很开心，因为妈妈要教我做葱油拌面，葱油拌面也是我最喜欢吃的一道主食，首先妈妈把一小把新鲜的香葱清洗干净，然后把葱头用刀切掉，接着把新鲜的小香葱切成一小段一小段的放在一旁备用。
首先妈妈让我把油倒在菜锅里面，先把油慢慢的烧热之后接着就把新鲜的小葱段放进油锅里去炸它，慢慢的炸，把小葱段炸的没有水分了，就把它用筷子全部夹出来，这时，葱油的香气扑面而来，哇…多么香的味道呀！
接着妈妈让我把面放进开水里面去煮，妈妈说煮6分钟就可以了，因为面特别的细，所以6分钟就熟了，煮完面之后妈妈让我把面放在一旁，作文人网Www.ZuoWenren.coM妈妈又让我把炸过的葱油里面放少许的盐和调味的料，这时妈妈就让我把刚煮好的面放进去均匀的拌好，这样一道我喜欢的葱油拌面就做好了。
一口下去浓郁的葱香味在嘴里齿夹留香，味道和妈妈做给我的一模一样。
我非常的开心和幸福，因为妈妈不在家的时候我也能做一道美味的主食，而且一样是妈妈的味道。