春节是中国的传统节日,也是我最喜欢的节日之一。因为每到春节我的家人都会从四面入方到我们的老家一东阳来欢庆春节。我们会贴窗花、吃年夜饭、写福字、放鞭炮等方式来庆祝春节,其中,我最喜欢吃年夜饭啦!
吃年夜饭那天,我从楼上下来早早就闻至了厨房里飘来的香味。我忍不住进去看了一眼,哇!爷爷居然在做瓦罐鸡。奶奶说瓦罐鸡可是东阳的传统小吃,还具有个神奇之处,鸡汤经过长时间炖制却清澈见底,呈现出金黄色。其实,鸡的精华已融入汤中,闻闻都十分的引诱人。转过头又发现灶台的作文人网Www.ZuoWenren.coM蒸笼里有一个个杨梅粿,又称为红粿,寓意红红火火,又甜又软。红粿内包的是芝麻糊香糯可口,真像汤圆呀!这时我又发现了一个蒸笼,里面放着奶奶亲手做的糯米肠。糯米肠是用糯米灌猪肠做的。据说以前都要养猪留在春节前夕杀了,俗称杀年猪,增加过春节的气氛。吃起来别有一番风味。
“嗤…”我身后传来这声音,原来奶奶在做红烧全鱼,烹制好的全鱼香气扑鼻,汤汁浓郁。寓意是年年有余,也是为了身体健康、营养丰富。
过了一会儿,一道道美味佳肴都上了桌,有白切羊肉、回锅肉、莲藕素汤…大家都围在一起发压岁包,津津有味的吃着热烘烘的年夜饭,大家都十分高兴。
