近两年来，疫情不断变化，袭击了我们两年，使我们有了新的“宅家生活”在两年中发生了许多有趣的事情，但其中有一件事最令我难忘，那就是炒土豆丝。
那是一个星期天，我第一次做饭，永远也不会记错，每到星期天，爷爷奶奶总会到我家去做客，妈妈总是做一桌子菜，我想：每次菜都是妈妈做，今天我也要做一道菜，我把这个想法告诉了妈妈。妈妈同意了说：“要不就做土豆丝吧，既简单又利口。”首先我从冰箱里拿出两个土豆和一个青椒，我把土豆洗了洗，用刮菜刀把土豆皮去了下来，接着我把青椒洗了洗，用刀划出一道缝，把里面的东西取出来。我要开始切土豆，我拿起了刀就开始切，可切出的土豆丝比铅笔还粗，妈妈作文人网Www.ZuoWenren.coM告诉我，要沉住气，慢慢切，我按照妈妈说的，把土豆与青椒都切好了。然后我开锅倒入油，放入葱，姜，蒜等食材，又放入土豆丝，翻炒一下，再放入青椒，放调料，不一会儿就炒好了，最后我把菜盛了出来。当我端着菜出去时，闻到那香喷喷的气味时，口水一落千尺。我把菜放在桌子上，看着自己炒好的菜，恨不得爷爷奶奶马上来吃一口尝尝。爷爷奶奶来了之后，我连忙拿起筷子叨了一口，吃着自己炒的菜，比平时妈妈炒的土豆丝要好吃的多了。真不愧是自己动手才是最好。
我今后还要继续努力做更多的菜，让妈妈少劳动。