怎样让葡萄放很久都不会坏，想什么时候吃就能吃上呢？制成葡萄罐头就是个好办法，放上几个月都没问题。今天，我就尝试学习做葡萄罐头。
我先用剪刀将几串葡萄剪成一颗颗的，再用面粉水把它们洗干净，然后开始脱去它们的“紫纱外衣”：我挑出一颗最大最黑的，将蒂头拔掉，从蒂头空下的位置，用食指轻轻地将皮微微挑起，再用食指和大拇指紧紧地捏住，慢慢地将“紫纱外衣”从它们身上脱下来一片，我又换个方向继续剥下来一片。不一会儿，一颗褪去“紫纱外衣”晶莹剔透的葡萄出现在我的手中。我食指大动，用中指、食指和大拇指轻轻一推，一颗颗葡萄陆陆续续的被我装入到两个透明的瓶子里。
接着，我拿出一口锅，加入水和冰糖，打开煤气灶，开大火，盖上锅盖，开始熬糖。透过锅盖，我看见一块块冰糖慢慢融化，一个个小泡泡浮上来，仿佛冰糖在吐小气泡，看着真好玩。
然后，我将糖水倒入装葡萄的瓶子里，9。5分满。我心中喜不胜收：加了这么多糖水的葡萄罐头肯定很甜，正是我的最爱。
最后，葡萄罐头上锅蒸，待蒸锅水开后，拧紧瓶盖蒸15分钟。关火闷5分钟后，我作文人网Www.ZuoWenren.coM小心翼翼地把葡萄罐头拿出来，晾凉后，放入冰箱冷藏，开始连续一个星期的观察。
第一天，我发现葡萄变黄，浮在水上，那细小的渣往瓶底沉淀，糖水略紫。
第二、三、四天，葡萄神奇的变小，变干扁了，向下沉，而糖水的颜色上面深，下面浅。
第五、六、七天，我瞧见葡萄和水没发生什么变化。我在心里默念：还有一天我就能吃上自己做的葡萄罐头了，它的味道会是怎么样的呢？
第八天，我望着依旧没什么变化的葡萄罐头，迫不及待的把它打开，一闻，香味浓郁，一尝，酸甜可口，清清凉凉，还有一丝Q弹，真不愧为一款解暑又解馋的饮品。
同学们，不妨你们也来试试制作葡萄罐头吧！