篇一：我学做一道菜300字作文
卓文元
“呀，油倒多了！”，“呀，烧过头了！”从厨房里传来这样的声音。原来是我们的“小小厨师”正在炒蛋炒饭哩！只见他拿着火腿肠和大葱，嗖嗖一声火腿肠和大葱就切好了。接着他将蛋打碎在碗里，最后用一双筷子搅拌均匀，准备工作就做好了。“你还可以嘛。”得到认可的我继续做菜。
“小小厨师”先倒了一两左右的油，接着把搅拌好的鸡蛋液倒进锅中，然后等鸡蛋凝固之时，用锅铲将其翻炒，炒至两面金黄时，倒入米饭，用锅铲翻面防止炒焦。最后倒入切好的火腿肠和大葱，就大功告成啦！“对了，记得把饭铲出来哦！”
“嗯，香甜可口，好吃入味！”从客厅传来“小小厨师”的自恋声。哈哈，那个“小小厨师”当然就是我了。自己的劳动成果果然不一样。“以后家里的蛋炒饭我包了！”我自豪地说。全家人哈哈大笑，不愧是在餐馆里长大的。
篇二：我学做一道菜300字作文
詹铭雅
9月25日星期六晴
午后，我们一家去超市买了虾、花蛤、豆腐和许多蔬菜，准备让我和姐姐学习炒菜。
回到家，我把花蛤放到碗里洗了起来，洗完了花蛤，我准备洗虾时，被虾吓了一大跳，原来有一只虾从袋子跳了出来，我赶紧叫妈妈帮我把虾捡起来，妈妈把捡起来的虾放到碗里，正要洗的时候，其它的虾争先恐后地往外跳，有一只虾都跳到地板上了，我想：这只虾都可以去参加跳远比赛了吧！把虾快速地洗完后作文人网Www.ZuoWenren.coM，我把花蛤和虾放到砂锅里，放上几片薄薄的姜片去腥，再放上几根葱，倒入两勺老酒。哦，差点忘了要加入盐焗粉。
我盖上锅盖开大火煮，不一会儿，闻到了香味，我觉得口水要流下来了。妈妈告诉我，这道菜名叫盐焗虾。妈妈平时煮这个菜，我们总是吃得不亦乐乎。
菜终于煮熟了，我打开锅盖，香味迎面而来，每只虾都穿上大红袍，花蛤都张开了大嘴巴，我吃了一只虾，虾肉嫩嫩的，好吃极了。
做菜居然这么有趣。
篇三：我学做一道菜300字作文
第一次炒菜
王杨汐
周六，一个稀松平常的日子，却是我期待了5天的休息日，起床后，我一边做作业，一边想，我今天要不要尝试着给家人们做一道菜呢，好让他们也尝尝我的手艺。
说干就干，我要做道什么菜呢？红烧肉？红烧鱼？还是炸鸡翅呢？这些菜都要用到刀具，妈妈不放心我独自使用肯定要帮忙，这样就不是我一个人独自完成的了！还是黄瓜炒鸡蛋吧，操作最简单，大家都爱吃！
首先，拿出一根黄瓜，洗干净切成片，放在一旁备用，然后准备四个鸡蛋，敲开倒入碗里，用筷了把它搅匀，加入少许盐备用，接着我把炒锅放在灶台上加热，再倒入少许油，再翻炒几下，倒人拌匀的蛋液，用铲子翻炒，直到炒热为止。然后，把切好的黄瓜倒入刚炒好的鸡蛋里，直到炒出黄瓜的清香，这一盘黄瓜炒鸡蛋就好了！
哈哈，我的香喷喷黄瓜炒鸡蛋完成了，装盘上桌，家人们吃的直夸我是个最棒的小厨师。听到这，我内心充满了无比的成就感！
篇四：我学做一道菜300字作文
一一子昕
今天是开心的一天，因为我新学了一道菜：西红柿炒鸡蛋。
首先，我从冰箱拿出两个红彤彤的新鲜西红柿，又从鸡蛋盒拿出两个又大又圆的鸡蛋。接着把西红柿洗的干干净净，切成一块一块的；把鸡蛋敲开，蛋液倒入碗中搅拌几分钟。然后我把锅洗干净，开火倒了一些食用油，把蛋液倒进锅内翻炒一下，加些食用盐再翻炒；把西红柿也放进锅里炒一小会再加些食盐，我心里非常紧张，额头直冒汗珠，心想：“千万不要糊了，要不然好吃的西红柿炒鸡蛋就被我毁了”。最后我把炒好的西红柿炒鸡蛋放进盘中，一道精致美味的菜就做好了！
我的心里有一种说不出的快乐和喜悦，虽然蛋有些糊，但家人们还是一边津津有味的吃着一边用信服的口吻夸赞我，我心里暖洋洋的；真希望时间能停留在这温馨的场面。
篇五：我学做一道菜300字作文
付晨璨
昨天我做了一道菜，我炒的是西红柿炒鸡蛋。因为我想让奶奶尝尝我的手艺。
我要准备的材料有西红柿、鸡蛋和葱，我要开始做了，心里急切和紧张。首先，我把西红柿冲洗干净，又拿了一把刀，我右手拿刀，左手按西红柿，开始切。“刷刷”几下，不小心切到了手，幸好只划了一道痕迹。西红柿被我切成了一块一块地，放入盘子中，接下来慢慢切小葱，我把两样东西切好放入盘子里留着备用。其次，我拿一个碗，打了三个鸡蛋，黄黄的蛋液打进碗里非常好看。最难的一步是炒菜，我把炉子打开，倒入油，锅里“噼哩啪啦”的，一阵乱响，听的我不耐烦。我又倒入鸡蛋，翻炒几下，再放入西红柿，紧接着放盐，最后倒入盘子就成功了。
我连忙给奶奶尝一尝，奶奶满意的说：“好吃！”我也开心的笑了，希望下一次还能够给奶奶做一道菜。
篇六：我学做一道菜300字作文
豆角肉丝面
张力璎
今天，姥姥教我做豆角肉丝面，我忙的不可开交，一会儿洗肉，一会儿摘菜，准备工作做好了，可以开始做饭了。
我先把肉切成丝放到小碗里，再倒入酱油、糖和盐还有粉面，把肉抓匀腌一会儿，又把豆角、姜和葱也切成丝，接下来，我学着姥姥的样子，给锅里倒上油并把火点着，一会儿油热了，我赶紧把肉倒到锅里炒了起来，过了两分钟姥姥告诉我好了盛出来吧！肉弄好了，我又赶紧烧水下面条，面条煮好后也盛到碗里头备用。肉和面条都准备好了之后，我就把豆角、葱和姜也倒到锅里头炒了三分钟，再把准备好的肉和面也倒进去，又炒了两分钟，一碗香喷喷的豆角肉丝面就做好了。我迫不及待的尝了一口，哇，好香啊！
我一边吃一边想：豆角肉丝面真好吃，而且这还是我自己做的，等爸爸出差回来了，我一定要给爸爸露一手，看他还敢不敢说我只知道吃。
篇七：我学做一道菜300字作文
蘘荷炒鸡蛋
朱语鑫
今天，我跟妈妈学做了一道菜——蘘荷炒鸡蛋。这可是我们如皋的特色菜，而且，蘘荷还是《本草纲目》里记载的一味中药呢！
我们先准备蘘荷、三个鸡蛋、盐、油和生姜。首先把蘘荷洗干净，放到菜板上，切成丝，放到碗里备用。再拿出一个大碗，把三个鸡蛋打入其中，加盐和油，搅拌均匀备用。
拿出炒锅，放在灶台上大火加热，锅中冒烟后倒入油，油烧热之后，倒入打好的鸡蛋液进行翻炒，待颜色变黄装入碗里。然后继续在锅中加入油，油烧热后，放入生姜和蘘荷、盐进行翻炒，炒的过程中加一点水，让蘘荷保持鲜嫩的口感，待蘘荷变色后，加入刚刚炒好的鸡蛋翻炒。这样，一盘蘘荷炒鸡蛋就炒好了。
闻着蘘荷炒鸡蛋清香的味道，我的口水都要流下来了，我忍不住尝了一口，蘘荷的味道配上鸡蛋的口感，真的太好吃了！
篇八：我学做一道菜300字作文
黑椒鸡排
李辰予
星期天，妈妈要教我做我最爱吃的黑椒鸡排。
我们先准备好了一块鸡胸肉、两个鸡蛋、一瓶黑胡椒、一瓶黄酒、一袋面包糠。妈妈用刀切掉鸡肉上的黄色脂肪，并将它切片，紧接着她又用刀背给鸡肉来了一次“按摩”，妈妈说这样处理过的鸡肉煎出来才更好吃。在妈妈给鸡肉做“按摩”的同时，我帮妈妈在盘子里倒上了黄酒和黑胡椒，很快接受过“按摩”的鸡肉就被妈妈腌制好了，然后就是静置一个小时左右。等待的时间也不能浪费，我和妈妈抽空去楼下打了会儿羽毛球。
一个小时后，我和妈妈回到家里，鸡肉已经腌制好了，妈妈取出两个鸡蛋的蛋清，搅拌至出现白色的泡沫。平底锅里倒上油，用大火加热。在加热的过程中，我将裹上蛋清的鸡肉放进面包糠里打了个滚儿，然后放进已经加热好的油锅里，并将燃气转成中火，待鸡肉被煎成两面金黄就可以出锅了。
香喷喷的鸡排上桌了，我忍不住用筷子夹起一块咬了一口，嗯，真好吃。