放寒假了，爸爸带着我回到奶奶家——浙江省天台县八都村，我终于可以吃上想念已久的天台特色美食——饺饼筒、五味粥、糊拉汰……那幸福的年味儿，从家乡的风中扑面而来，想到就让人馋得直流口水。
一到奶奶家，爷爷早就在村口迎接我们了。走到家里，奶奶已经做了满满一桌子的饺饼筒招待我们，看到我们来了，她笑得合不拢嘴：“我的宝贝，作文人网Www.ZuoWenren.coM一个学期不见，长这么高了！这一路辛苦了吧，快来趁热吃饺饼筒！”我迫不及待地爬上餐桌，拿起一根金黄油亮的饺饼筒大口吃了起来，啊，真香！
饺饼筒是天台的传统美食，我的奶奶是做饺饼筒的行家里手。每年春节，奶奶要做好多好多饺饼筒，让我们吃个够，奇怪的是我们怎么也吃不腻。制作饺饼筒先要擀一张大大的圆形面皮，再炒各种菜做馅料，有肥瘦相间的五花肉、油煎金黄的豆腐、嫩绿清口的莴笋丝、摊得薄薄的煎鸡蛋，还有海带丝、豆芽、绿豆粉丝、猪肝片等等，可以说“包罗万象，美味无敌”，然后把这些菜夹到面皮上，卷成长条圆柱形，最后放到锅里热油煎一煎，一根香喷喷的饺饼筒就做好了。咬一口，那香味儿沁人肺腑，回味无穷！看我吃得狼吞虎咽，奶奶笑呵呵地摸着我的头：“宝贝，慢点吃，饺饼筒管够。”奶奶告诉我，天台人只有吃了饺饼筒，才算真的过年了。
有趣的是，关于饺饼筒这道美食还与济公有关呢！济公在国清寺为僧，见每餐剩下很多菜肴，就把这些菜肴裹在糊拉汰里供下一餐食用，受到僧众欢迎，而被提拔为衣钵僧。这便是饺饼筒的来历。以后每逢岁时佳节，乡民们便把饺饼筒当作祭品，尤其在清明、七月半、东至、春节等时候，更是家家户户不可缺少。
随着去年年底杭台高铁的正式开通，从杭州出发，仅一个小时就能到达天台，比高速开车的时间缩短了一半多，我从杭州回奶奶家更方便了！当我想念爷爷奶奶，想念饺饼筒的美味时，我就可以坐上高铁回家去吃个够！
家乡的饺饼筒，我最喜爱的美食之一，藏着幸福的味道，藏着爱的味道。