我最爱吃炒绿豆芽了。我一直都好奇它是怎么生长的，刚好暑假科学老师布置了一个科学观察作业，趁着这次机会我在妈妈的帮助下，生了一次绿豆芽。
首先，挑选饱满的绿豆用热水清洗干净，再用一个容器装满水把绿豆泡上七八个小时。等待豆子吸满水分，变得胖胖的。胖到撑破绿衣服，露出白肚皮。这个时候，找来一个可以底部透气漏水的容器，铺上一层湿纱布，再把豆子均匀地铺上去，盖上一层湿纱布，还要避免光照，开始等待发芽。记得，每天要浇两次水。
第三天，所有的豆子都长出了小尾巴。有的长，有的短，作文人网Www.ZuoWenren.coM有的弯，豆子也比昨天更大，好开心，希望豆芽赶快长大。
第四天，豆芽变长了许多，他们纷纷脱掉绿衣裳，像一个个音符一样漂亮。我迫不及待地想要吃掉它，妈妈说，再等等的话，豆芽会更长。
在生豆芽的过程中，我每天细心照看，最终有了收获。让我明白，任何事情只要肯努力付出，总会有收获。