篇一：舌尖上的美食优秀作文
清明节的时候，冯老师布置了一样作业，让我们去做春天的美食材料，可以用芥菜、春笋、艾草。我左思右想，决定做红烧竹笋。
爸爸带我去爷爷家附近的竹林挖笋。一走进竹林，我就看见地上有许多毛笋，而且特别大。我就用锄头不停地挖。废了九牛二虎之力，终于挖出了一个大毛笋。我抱着毛笋让爸爸给我拍照。
拍完照片后，我还意犹未尽。继续找笋。果然又找到了一个大毛笋。我把它挖了出来，让爸爸给我拍照。
拍完照片后，我兴高采烈地看着那些”战利品，”心中有股说不出的滋味。
把毛笋带回家后，我把毛笋的皮给剥开，然后把它切成一半。再一刀一刀的切。切好了后扔锅里，就可以放调料了。先倒一点油，再倒一点酱油，再放一勺盐，就大功告成了。盖上锅盖煮半个钟头，一碗热腾热气腾腾的红烧竹笋做大功告成了。
这次做美食真开心，我以后还要做。
篇二：舌尖上的美食优秀作文
菠萝炒饭
黄子嫣
我最喜欢的菜是我自己做的菠萝炒饭，它没有外面的意大利面一样咸香，也不比那些山珍海味珍贵。可我还是喜欢它的味道。
菠萝炒饭，有些人可能不知道。虽然它不太出名，但它的味道我从没怀疑过。它用大块的菠萝，人们几乎都吃过的鸡蛋和大米（其实就是米饭），通过“挤”“蒸”“炒”等工序制作而成（说白了就是挤菠萝水分，蒸米饭，再一起加鸡蛋炒）。
听着听着，还真想吃咧！当菠萝炒饭做好时，你才能知道它有多好吃。酸甜可口的菠萝带着金黄色的光泽，像一个金光环绕的明星一样闪亮出场。那娇嫩柔软的鸡蛋，像刚盛放的花朵绽放光彩，作文人网Www.ZuoWenren.coM那晶莹剔透的大米饭，在菠萝和鸡蛋的衬托下显得格外珍贵，好像一颗颗珍贵的白色宝石。再加上好吃的肉粒，嫩绿色的青豆，让整道菜光鲜亮丽，让人看着就流口水。
我迫不及待地拿起勺子，挖了一大勺送入口中，就在一瞬间，一股清香弥漫在我的口腔中。咬下一口，酸甜多汁的菠萝和鲜嫩鸡蛋的碰撞，再加上肉粒、青豆和大米饭的融合，使你欲罢不能。它们就像一支军队，冲进我的口腔，使菠萝的味道占领了舌尖，把其它余味“杀”得一个都不留。就算它滑进食道，溜进肚子里，口腔中还存留着一股清香。
它就是我喜欢的菠萝炒饭，即便它不出名，但我从没怀疑它的味道。
篇三：舌尖上的美食优秀作文
地球上有许多国家，每个国家都有许多自己的特色美食，而我印象最深的是那道奥尔良烤鸡翅。
我今天一听妈妈让我帮她下厨，赶忙跑了过来。只见桌子上摆满了调味料，生抽、盐、蜂蜜、黑胡椒粉、辣椒面、甜椒粉、白砂糖……弄得我是眼花缭乱。这时妈妈拿出了一个量杯，又给了我一张很明显是手写的单子，上面明明白白的写着“奥尔良烤鸡翅腌料：生抽22g、盐0。5g……”我小心翼翼地按照上面写的克数一样一样把调料称好，搅拌在一起，居然变成了红色的“颜料”。妈妈用筷子沾了沾，尝了一口，说：“淡了。”于是我赶忙又追加了一勺盐，继续搅拌。
接下来妈妈又拿来了鸡翅，说：“该按摩了。”只见妈妈从柜子里拿出一双透明的一次性手套，全副武装地开始在盆里揉捏抹匀，活像一个武林高手。腌制十二小时后，就可以把它们放进烤箱了。打开烤箱的那一刻，香气扑鼻，咬一口是滋滋冒油，真不枉这十二个小时的等待。唯一不足的就是加的那一勺盐，咸了。妈妈也后悔了，直说自己画蛇添足了。
很多时候我们做人就像做菜一样，不要画蛇添足，多此一举。
篇四：舌尖上的美食优秀作文
辣椒炒牛肉
邓凯诚
牛肉，在各家各户都很常见，但这一朴素的食材，和辣椒结合起来，却成为我眼中的美味。
奶奶从冰箱中取出一块生牛肉，将它放在菜板上，用菜刀把它“大卸八块”，切成长条，又故伎重施，牛肉就成片状了。
随后，奶奶舀了盐和生粉，倒上一点油，为切好的牛肉淋个头，又用筷子充分搅拌，使每片牛肉都油光光，焕发着色彩，让人食欲大增。为了牛肉更入味，奶奶将它放在一旁腌制了许久，一分钟、五分钟、十分钟、半小时……。终于，牛肉可以炒了。
奶奶把油烧开，把牛肉统统倒入锅中，“嗞嗞嗞——”伴着牛肉下锅的声音，牛肉可算熟了，我刚想吃一块解馋，奶奶拦住了我，“辣椒还没放呢！”话音刚落，她把一旁的辣椒放入锅中，等香味炒出，她再将牛肉加入，不断翻炒，这份美食真正大功告成。
辣椒炒牛肉出锅，牛肉换了件外衣，原来的暗红色变为了灰色，一旁的辣椒有红有绿，给予了牛肉色彩。我凑上前，贪婪地嗅着它的香味。我夹起一块牛肉，塞入嘴里，味道咸中透着鲜，辣椒提供的辣味恰到好处，而且十分有嚼劲。我不禁竖起大拇指“真好吃！”
怎么样，这样一道色香味俱全的美食，你不想尝尝吗？
篇五：舌尖上的美食优秀作文
胡亦可
一阵香味从远到近地飘了过来，不用想，一定是我的至爱——西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋味道可棒了呢！西红柿入口便一股甜甜的味道直冲你的胃，让你的胃口大开。鸡蛋的味道就更美味啦！QQ弹弹，色感虽然不怎么均匀。但是，它炒得烂烂的，入口便好像一群军人，在您的味觉里撒下一种无与伦比的美味。味精与蛋白黄结合的大块黄色“草地”。把西红柿炒鸡蛋拌进饭里，那就更香了！拌一拌，把饭放进嘴中，入口即化，与米其林大厨的手艺有得一比！
它很香，很远的地方也闻得到，嘈杂的香味中飘着一种独特的味道，让人像在闻桂花一样，十分陶醉。
空气中飘散着香气，鸡蛋被我迫不及待地送入口中，一股甜甜的、焦焦的、香香的味道像一群蓄势待发的同学，收好书包，即将闯进我的“食道”，随时要“放学回家”。
西红柿炒鸡蛋啊！你是如此的美味，你觉得谁可以抗拒你的诱惑呢？那味道让我一想就情不自禁地流口水，没错，我的肚子也开始咕咕叫了呢……
篇六：舌尖上的美食优秀作文
周子涵
今天，我看了《中国美食》，美食可真多，让人垂涎欲滴。于是，我大胆的尝试烧一次红烧排骨。
首先，准备好食材，然后把火开起来，火扭来扭去像在跳草裙舞，接着把火油倒进锅里热一分钟，放入姜蒜和食材，哇！好多泡泡冒了出来，就像小鱼吐泡泡，翻炒几下之后，放入调料，有盐、鸡精、酒、糖，放入后，再翻炒几下加入少许水，盖上锅盖等待入味，三分钟后加入味精跟葱。
关火起锅啦！香气四溢，此时此刻我的内心很开心，迫不及待和家人分享！
美味真让人很享受啊！
篇七：舌尖上的美食优秀作文
黄炜淇：蒜蓉粉丝虾
星期三晚上，我和妈妈做了一道美食，名叫“蒜蓉粉丝虾”。
首先，我们准备了好多活蹦乱跳的大虾，他们挥舞着钳子可威武了，像一位位勇敢的小战士。不过，经过妈妈的处理后他们就“老实”了。妈妈又拿出准备好的粉丝，小小的蒜蓉，一把把像雨伞的金针菇。
然后我小心翼翼地把食材摆在盘子里，放在锅里蒸。
差不多十多分钟后，一股迷人的香味直钻进我的鼻孔。蒜蓉粉丝虾出锅，一位位勇敢的小战士没有了之前的微风，都批上了金黄色的外衣，伸着懒腰舒服地躺在盘子里，还微微翘起了小尾巴。我抓起一只大虾，迫不及待地咬上一口，觉得这味道像各种花的味道，忍不住又咬上一口，这味道又像甜蜜的青草。
啊，我最喜欢这道菜了！
篇八：舌尖上的美食优秀作文
这个周末我们“天天向上”班级的活动是“厨王争霸赛”。以前，看见我哥哥班级也在举行这样的活动时，我心里别提有多羡慕了！可以说，举行这样一次班级活动是我梦寐以求的。
这次活动，我担任的是“小厨师”。我有一个“小帮厨”，和一个跟拍“小记者”。我们每个小组都取了一个组名：精神抖擞的“阳光组”、充满无限想象的“希望组”、团结一心的“团结组”、充满笑声的“快乐组”。当我得知自己是“小厨师”时，我真是心喜若狂！
我们进行了“抢红包”的活动，红包就是买菜的钱。经过游戏：点鼻子、你比我猜、夹弹珠和抖便签纸。最终，我们“希望组”获胜了。得到了80元的“红包”。
周末就要比赛了，各位“小厨师”都在家练习手艺。
不知不觉，周末到了。我们来到约定好的地方，好多多超市前，就发现已经有好多人到了。我们敬爱的邹老师也到了，我们点了人数，全部到齐了。老师一声令下，“去采购喽！”。同学们都冲进了超市。我们在超市里买菜，买油……同学分散在各个角落，整个超市就像被我们承包了一样。我去买了几个西红柿，买时我问了“小帮厨”什么样的西红柿更好？“小帮厨”回答道：“要没有刮痕，没有烂的。”我选了好几个，他都说可以。我们还买了许多菜：五花肉、乐子鸡蛋、草鱼……
我们把菜买单后，就拎着菜来到饭店。我们把刀具、菜板、电磁炉、锅……放在桌子上。最激动人心的比赛开始了，所有同学都忙的不亦乐乎。别瞧同学们人小，可会做菜呢！十八般武艺全用上了，洗菜、打蛋、腌鸡翅、切菜、下锅、翻炒、摆盘……“小主厨”、“小帮厨”和“小记者”按照分工，各尽其职，现场热闹非凡又忙中有序。我做的是肉末蒸蛋，我给他取名叫“暗藏玄机”，我先把肉认认真真的洗了一遍，用我自己带的绞肉机打碎，放盐、鸡精、胡椒粉……等调料。再把肉末平铺在盘子里，然后把蛋打均匀，铺在肉上，最后下锅蒸。
最夺人眼球的是“水煮三鲜”。在刚下锅时，一阵阵香味飘了出来。可堪称“香飘万里”，顿时引来了一圈的同学，他的食材是：草鱼、鱿鱼圈、大白菜……他先把鱼煎了一会儿，再放水熬。等水开了以后再把配菜倒到锅里去……
过了一个小时，一道道美食都摆在了桌上。我的“暗藏玄机”也做好了，还配上了装饰。有许多美食：菠萝饭、水煮三鲜、西红柿炒蛋、拔丝芋头、暗藏玄机等。在评委品尝时，这些菜让我馋涎欲滴，这时我的肚子已经“嘟嘟”响了，真想冲上前去吃同学们炒的菜。
终于，邹老师说开吃了，我们坐在位子上，吃着我们自己做的美食和饭店的菜。大家吃的津津有味、赞不绝口！
最后的活动开始了，博饼。大家纷纷来到博饼区前，我只投中了一个四，有一位同学投中了四个四，获得了美宝莲价值104元的润肤霜……
这时下起了雨，天天向上杯“厨王争霸”就随着蒙蒙细雨接近了尾声，大家怀着依依不舍的心情，离开活动现场回家了。
篇九：舌尖上的美食优秀作文
端午飘香粽
王凌萱
端午到了，家家户户飘粽香。
这天，外婆也包起了粽子。只见她先将粽叶卷成锥形，倒入泡好的糯米、花生米、肉沫。然后用筷子压一压，使它们紧紧拥抱在一起，粽子可以成形，也不容易坏掉。接着一卷，再一穿，粽子就包好了。外婆熟练的手法看得我眼花缭乱，目瞪口呆。小粽子好似圆锥，前面的尖刺又瘦又长，甚是别致。
外婆把一个个粽子放入锅里，阵阵糯米与粽叶融合在一起的香味钻入我的鼻尖，十分诱人，让人直流口水。
我等啊盼啊，终于，粽子煮好了。我迫不及待地拎起一个，外婆连忙阻止，笑道：“你可真是个小馋猫！”
几分钟后，我拿起粽子，解开绳子，轻轻地拨开叶片，可爱的粽子很快就显出了它的“真身”——白中透黄的糯米包裹着馅料。咬一口下去，糯米的软糯香甜与馅料的鲜嫩至极和在一起，让人啧啧称赞、唇齿留香。里面的花生仁直奔我的腹中，让我口齿生津，嫩嫩的红豆在我的嘴里随着嚼动蹦来蹦去，肉沫的鲜香则调动着我的胃口，让我嘴里全是它留下的肉香而回味无穷，胃口大开。它们刺激着我的味蕾，鲜、嫩、香、甜集于一身，让我不禁边吃边含糊不清地称赞：“美味！”，而手控制不住地去拿第二个鲜美的粽子。
第二个粽子照样十分美味，它就是鸡蛋肉沫粽，鸡蛋的鲜掺上肉的鲜味儿，如同撞见了知音，一拍即合，一口下去，鲜嫩美味，好吃得让人直竖大拇指。
粽香飘，艾叶滋。端午节的粽子总让我记忆深刻，口齿冒津，也让我看到一一中国传统文化可真是博大精深啊！
篇十：舌尖上的美食优秀作文
美味的“蚂蚁上树”
黄子瑶
蚂蚁上树？很多人想到这儿，肯定脑子里想的可能是活烧蚂蚁，这可大错特错了，我带你去看看吧！
中午，一回到家，妈妈就向我报喜：“瑶瑶，今天我做了你最爱吃的蚂蚁上树。”我一听立马来了精神。只见妈妈把提前泡好的粉拿出来，解开绳子，把粉丝一刀变成了两半，再拿出肉。菜刀开始了它的表演，在菜板上尽情的舞蹈。香菜也不知从哪儿出来了，也成菜刀的舞伴。粉丝刚休息一会，就“光荣”的被放进锅里，肉和香菜看起了热闹，可最也被我放入锅中。
没一会儿，妈妈喊我吃饭了。看着那碗蚂蚁上树，翠绿的香菜，棕红的肉沫，细长的粉丝，棕色的汤水。颇像一群蚂蚁正在争先恐后的往上爬。肚子顿时唱起来“空城计”。把细长的粉丝夹起来，可是它又调皮的滑了下去，我只能把嘴凑近，顿时，一种鲜美的、回味无穷的味道充满了我的口腔。再吃一口肉沫，把浓浓的肉香把我心中的馋虫钩出来了，吃一口粉丝，再吃一口肉沫，喝一口汤，真是绝配。这时妈妈来问我：“宝贝，好吃吗？”“好吃，妈妈做的最好吃。”我嘟嘟囔囔地说道。
蚂蚁上树真是人间美味呀！
篇十一：舌尖上的美食优秀作文
李昊卓
我喜欢的食物有蒜苔炒肉，有糖醋里脊，但我最喜欢的是鱼香肉丝。
一些细长的猪肉丝争先恐后地跑到炒锅旁，像跳水运动员一般跳入锅中，莴笋和胡萝卜等蔬菜也不甘示弱，纷纷跳入锅中，在像大海的肉汤中自由地邀游着。菜炒好了，它们又像小鱼一般跳入锅边的盘子中。
一副这样的场景映入眼帘：灰色的肉丝上有一层淡淡的肉汤，嫩绿色的莴笋依靠在橙色的胡萝卜身旁，好像在说他们是一家人，看起来美味极了。
我用闪电一般的速度将它端出来，它们就像一个小精灵的团队蹦蹦跳跳地走入我的口中，施展起了魔法，把我心中的一切不愉快的事抛之脑后。随后，它们就像玩跳伞一样从口腔跳入食道，最后到达了目的地——“胃”，这滋味使我回味无穷。
我喜欢鱼香肉丝，它带给了我快乐。
篇十二：舌尖上的美食优秀作文
蒜香小龙虾
小龙虾，在古代，是一种害虫，而现在，却是一种令人回味无穷的顶级美食。一排排红彤彤的小龙虾，安静地躺在银闪闪的水盆里。它自己可能也没想到，终有一天会成为一道令无数食客追捧的美食。
厨房中，妈妈正在为我制作这道美味，还没做好，我便迫不急待地早早等候在餐桌前。香味扑鼻，大蒜夹带着小龙虾的油香味，萦绕在我的鼻间，它们在我的身旁飞翔，好像在让我过去同它们一同玩耍似的，我实在是按捺不住心中的激动，便马上起身，一个转身加踏步，就走进烟雾弥漫但是充满着香味的厨房之中。双眼直勾勾盯着锅中的小龙虾，生怕被谁抢了去。
没一会儿，小龙虾被端上了桌，火红的盔甲上是油滋滋的蒜泥，披着数层香料的龙虾肉已经入味十足，用手剥开它的脑袋，一层层油，哗啦啦向外流，滚烫的汤汁像一只只饿狼扑食般，向外涌去。此时赶紧嘬一小口，香、辣、麻一起向我的嘴中涌来，差点招架不住。
满是油脂的双手褪去小龙虾坚硬的盔甲，出现的都是晶莹剔透的肉，裹夹着浓浓的汤汁，吸溜进嘴里，美味的汤汁经过一层层的提炼，最后暴开在唇齿间。舌头里都透着蒜香味，我一个接一个地剥，手虽然疼，但嘴里是香的，小龙虾汇集在一起，在我的舌间上舞蹈起来。
不过半晌，小龙虾滑滑软软的肉就被我扫光了，只觉口舌被肉的香味缠绕着，久久不能忘记。
篇十三：舌尖上的美食优秀作文
锅中之王
徐浩亮
“美食偏爱锅，只有火锅香。”在家团圆吃饭只需——火锅。
准备一个锅里面放上你喜欢吃的，大火烧了30分钟，一锅香喷喷的火锅就做好了。
一说到火锅你们肯定想到火锅之都“重庆”，都说“美食何处有，只需小脑袋。”那红彤彤的辣油，看着都让人激动，那灰蒙蒙的牛羊肉让人口水直流，那一片片鸭血，望着都想“打鸭血”，那一块块、一片片的菜放进客人嘴里，看着就心疼，好像自己的心肝宝贝被人给抢走了，激红了眼叫谁拦，谁也拦不住。这里的火锅比家里的火锅好吃几十倍。空气中弥漫着火锅麻辣鲜香的气味，让人意犹未尽，好像自身被控制似的一直想吃，那无比的诱惑使人永远陶醉在火锅的世界里。
走进店里一看人山人海。一片麻辣的肉片塞进嘴里，真是“麻——辣——鲜——香”名不虚传，再放入一片棕色且又光滑无比的鸭血。鸭血就像一群踩着肥皂的清洁工一般铺满舌尖，游览着口腔，让一切不舒适统统被清洗干净，紧接着，它们滑进食管，你马上会感到有一群比赛开车的大人在给你的喉咙做上一次美妙的“清洗”……如果再加上一份美味的酱汁一定更棒，更豪华！
奇妙的火锅能让你心情更好，如果没有就来两顿。
篇十四：舌尖上的美食优秀作文
丁煜宸：蛋炒饭
吃晚饭了，妈妈端上了一碗诱人的蛋炒饭。瞧！饱满的大米像一粒粒珍珠，碧绿的青豆像颗颗翡翠，火红的火腿夹杂在其中，当然也少不了鸡蛋，黄嫩嫩的鸡蛋好像闪烁的星星，只看外表就令人垂涎三尺。
我拿起勺子，挖了一勺就往嘴里送，顿时，只觉得鸡蛋的鲜香，米饭的浓香，葱末的清香全融在嘴里，给人回味无穷的感觉。不一会儿，一碗蛋炒饭就被我吃了个底朝天，唇齿间还留着淡淡的清香。
蛋炒饭真是色香味俱全啊！
篇十五：舌尖上的美食优秀作文
烙饼
晏子周
金黄的“盘子”中点缀着点点青红，阵阵扑鼻的香气袭来，让人忍不住口齿生津——这盘子便是烙饼。
面糊，是烙饼的重要部分。准备好面粉、糯米粉、鸡蛋、水、红椒以及糖、葱花。将面粉倒入盆内，边搅拌边加入糯米粉，然后打入两个鸡蛋，只见这三者互不相让，各占一块地盘，成三国鼎立之势，若想让他们握手言和，还得大将清水出现，一统天下，成为面糊。
这时的面糊还很普通，我们得再放入准备好的红椒、糖与葱花，淡黄的面糊里泛着点点青红，好看极了！盆内还有一些散状的面球在“造反”，就需要用筷子将它们一一“制服”，再用勺子挖起来，能够挂勺，就没有问题了。面糊大功告成，准备煎烙饼了。
我系上围裙，打开灶台点燃火后，锅中倒入一点油，刚好铺底就行了。待油烧的八成热，刚刚冒出青烟，就可以慢慢倒入面糊，面糊不能太多。
到了考验技术的时刻了，我握住锅柄，小心翼翼地转动着锅，慢慢地转出一个精美的圆。面糊在锅里噼里啪啦地响着。等一面金黄，用锅铲给它翻个跟头，再给它来个免费的推拿，用铲子轻轻按压几下。待至两面都呈金黄色，烙饼就做好了。
金黄与红绿相映衬，唤起我的食欲。咬一口，软糯香甜，让人口齿生津。香味直击味蕾，令人回味无穷。
精美的外表，诱人的香气，软糯的口感，你们说，我怎能不爱它呢？这烙饼，常唤起我美好的回忆！