过了腊八就是年，腊八节是农历十二月初八，也叫腊月初八，大家都知道腊八节要喝腊八粥，也叫福寿粥，今天我也要喝腊八粥。
熬腊八粥，我们先要准备红豆、黑豆、大米、糯米、红枣、莲子、桂圆、小米、花生等。先把红豆、黄豆、绿豆、芸豆、枸杞放入锅中，加足量清水，大火煮开大作文人网Www.ZuoWenren.coM约10-20分钟。然后要换上小火煮30分钟左右，要让豆子们饱绽得鼓了出来，把它们煮到像红酒一样红。再把莲子、核桃仁、花生、红枣倒入锅中搅拌均匀。
然后倒入大米、糯米、黑米。小火继续煮一小时左右，用小勺子不停搅动。过了一会儿，一碗热气腾腾的腊八粥就做好了。最有趣的是腊八粥里的食料了，有的是穿着白裙子的莲子，也有披着红披风的红枣，还有脱下外套的桂圆，好可爱。
我一边喝着腊八粥，一边听妈妈说腊八节的由来，原来它是佛教盛大的节日之一，后来逐渐成为了民间节日。南宋吴自牧《梦梁录》记载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺俱设五味粥，名曰腊八粥。”
过腊八节可真好，我又学到了有趣的知识。