“闲哼小曲下厨房，捋袖操刀一阵忙，锅碗瓢盆听调遣，油盐酱醋任铺张。”每当到了春节，一顿年夜饭必定是除夕这一天，甚至是这一年的重头戏。一张圆桌上定会摆满一盘盘美味的佳肴，光是想想，就叫让我直咽口水。可是，今年又是一个不平常的年，今晚也是一个不平常的除夕，晚餐自然也是一桌不平常的年夜饭。除夕前几天，疫情又突袭了绍兴，从而漫延至杭州，让这座原本想安逸过年的热闹城市变得沉默了。政府呼吁大家尽可能少出门，减少交叉感染的风险。因此，我们也决定年夜饭从简，以一顿“团圆锅”——火锅作为今年年夜饭主打。
寥寥的几声鞭炮声响过之后，祭袓的仪式并没有省略。奶奶主持完后，端上来一口大大的锅，中间是像个八卦一样的S型分开了红白两个汤底。已经调好的汤底散发出阵阵浓烈的香气，飘散开来，润染了整个鼻腔。琳琅满目的涮菜也已经准备妥当：作文人网Www.ZuoWenren.coM嫩滑的香菇、弹牙的肉丸、肥美的牛肉卷、爽口的小青菜……我。一时恍惚了，这一个胃应该如何应对。从简的火锅，在我看来也并无简单的意思。团圆锅是奶奶的叫法，取家庭和睦团圆之意。只是妈妈还在值班，少一人的火锅怎能叫作团圆锅呢。
“去年也这么晚，今年又这么迟，再不开饭春晚都要开始啦！”我边说边摸了下自己的肚子，示意它已经在抗议了。可刚说完没多久，戴着口罩，围着厚实围巾的蒙面人出现了，推开门的一瞬间，我和弟弟几乎同时从凳子上弹跳了起来。“妈妈回来啦！”妈妈解下围巾，摘下口罩，露出稍有红印的笑脸，然后取下蒙了一层白雾的眼镜，顺手拔了张纸巾擦着，一边笑着说：“今年还算早的，我走前有人要买口罩，我才耽搁了一小会。大家都饿了吧！”妈妈边说边看了下今天的火锅，似乎很满意这样的安排。平常我们可是很少吃火锅，因为从事医药行业的妈妈很注重我们的饮食习惯，反对我们常吃这种易上火，偏辛辣的东西。今天竟然一反常态了，她也很享受的样子。我们更是如饿狼捕食。
各种不一样的食材被快速地下入锅中，随汤轻轻搅拌，汤的温度迅速传导到各种食材，激发出各种鲜香。入口的食材也把温度迅速传导到了每个人的身体，洋溢在了通红的脸上。“外面太冷啦，路上可冻死我了，吃火锅可以排湿寒。”原来如此啊，大家都笑着。“说真的，任何事我们都要辩证论治，针对性下药才有用。就像这次疫情为啥我们可以从容的应对，就是因为我们的方法符合我们的国情。”妈妈的职业病又来了。爸爸伸手夹给妈妈一个大肉丸：“你都一整天不透气了，还管着国家大事啊！”“爱小家，顾大家嘛！我们可是严格执行上级下发看两码，测体量，登记上报四类药的标准哪！”哈哈，大家融入在一片笑声与欢谈之中……
这一顿香浓的火锅真奇妙，提取了春节这样的食材，蘸了点疫情的料，融入了家庭的团圆，散发出更团结和谐的香味。