今天褚老师布置我们回家后做一份蛋炒饭，我心想：“这我可拿手了。”
于是，我一回家就为蛋炒饭做起了准备。我先把香肠切成丁，可一开始切的时候我切得太大了，妈妈让我把它切成小小的豆丁。接着我要开始煎鸡蛋了。我把鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻地搅拌均匀作文人网Www.ZuoWenren.coM。然后我把金黄的鸡蛋液倒入锅中，那一瞬间就像开了一朵金色的菊花，一股鸡蛋的香味就飘进了我的鼻子里。我用铲子把蛋花分成小块，再翻个面，过了一会儿，一份香喷喷的炒鸡蛋就出锅了。
最后，我把准备好的香肠丁、豌豆、胡萝卜丁和米饭一股脑倒进了锅里。当我翻炒时，铲子用力过猛，豆子就像调皮的娃娃一样，迫不及待地冲向了地面。我眼疾手快才把它们拦住。我把蛋炒饭炒得两面金黄，这才把它盛入盘子里。
当我把这盘五颜六色的蛋炒饭端上桌时，大家一直盯着看，差点流口水了。开饭后，爸爸妈妈每个人都盛了一大勺，吃过以后都对我露出了满意的笑容，原来吃蛋炒饭也能给人带来愉快的感觉啊！