一个今天的下午，爸爸妈妈都不在家。我胆大包天，准备做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。
我想做就干。从冰箱里拿出来两个鸡蛋，把它们在桌子上一敲，用手一掰，整个“精华”都流到了碗里。我用筷子把“精华”搅到融合在一起为止。接着我又从冰箱里拿了一个西红柿，用刀切成半圆形，像一个个小月牙似的，闪闪发光。然后，我打开火，只见蓝红的火焰在锅底燃烧着。倒一些油，等油锅烧热后，我把打好的蛋液、西红作文人网Www.ZuoWenren.coM柿倒入锅中，再放盐、味精等大料。这是锅里发生“啪啪”的响声，一粒粒小油珠在我脸上“捉迷藏”，感觉脸火辣椒的。正当我没在意时，一股焦味从锅里扑鼻而来，在情急之下，我赶紧关火。我拿着筷子夹了一小块放入嘴里，又焦又苦，而且咸味很大。我望着盘子里的鸡蛋，我的头都要炸了。
这次，我吸取上次的教训，学着妈妈做饭的过程，重新又准备做一次。我开开火，把锅烧热后，放油和鸡蛋、西红柿，黄澄澄的鸡蛋鼓起了一个个大泡泡，我用铲子翻了几下。最后，西红柿炒鸡蛋就这样做好了。
爸爸妈妈回来后吃着我做的西红柿炒鸡蛋直夸：“好吃，好吃！”我别提心里有多高兴了！