篇一：第一次做鸡蛋饼作文500字
很想为家人们做一顿早饭，机会终于来了——月亮妈妈竟然让我们举行“厨艺大赛”。真是大快我心啊！爸爸和哥哥比较胖，所以我想让他们俩瘦下来，便想起了我小时候最爱吃的鸡蛋饼。
我先从圆形的盆里找到了两个很大很大的鸡蛋，拿一个大碗之后，把刚才找到的鸡蛋衣服脱下来，顺着一个方向搅拌均匀。这时候把电饼铛拿出来再找到电源，把电源插好，再打开电饼铛的开关，把刚才打好的鸡蛋放到锅中，把上盘放下去等待2——3分钟。
一面翻好后，把上盘拿上去，用叉子把半熟的鸡蛋饼翻个身，再把上盘放下去，再等待2——3分钟。
捣蒜水比较麻烦。先把蒜的小衣服脱下，再用砸蒜的东西，把蒜一下一下地砸成黏黏的那种样子，手心握住的地方通红通红，胳膊也酸啦！把一杯水冲干净倒在小碗里，再放一点点的盐，蒜水就大功告成啦！
把刚才在锅里打的鸡蛋用叉子放到盘子里，撒上一些装饰品。我尝了一下，真是美味极了……我把它放到桌上，爸爸和哥哥就狼吞虎咽地吃到了肚子里，我和妈妈一口也没有吃到。这时候哥哥说：“妹妹，你的手艺不错啊！”我开心的脸都笑疼了，心里乐开了花。
这时候，我丝毫不觉得刚才干活时的累，觉得做饭真是不容易呀！但是当看到吃客们的笑容后，觉得再怎么辛苦都值了。
篇二：第一次做鸡蛋饼作文500字
星期六早晨，天气凉凉的，我起床洗漱后，走进厨房问妈妈：“今天吃什么呀？”“吃鸡蛋饼。”妈妈说。我看到妈妈很忙，所以对妈妈说：“妈妈，我来做吧，您去休息一下。”于是我开始准备做饭了。
我像妈妈平时那样先在盆里放一小碗面粉，再打两个鸡蛋，将面粉和鸡蛋搅拌均匀。然后用40度左右的温水把搅拌好的面粉慢慢和成糊状，这样鸡蛋饼就会更加松软。用温水和面时不能一次性把水倒入，要一边搅拌一边加水。温水和面，做出来的鸡蛋更精道。接下来往锅里放少许食用油，开火后倒入一勺面糊，然后把锅拿起来转一圈，将面糊倒均匀，看到面饼颜色变黄时将饼翻过来。有意思的是我学着妈妈用炒瓢翻，结果把饼子翻作文人网Www.ZuoWenren.coM到了地上，我赶忙拿起掉在地上的饼，发现饼的一面已经烧焦了，另一面还没熟。
心想这下完了，妈妈会骂死我的。就在这时，妈妈走了过来，她不但没有批评我，而且还笑着说：“没关系，第一次做事，没有人能做的很好，只有多做几次才能越做越好，你要不重做几次看看。”听了妈妈的话，我心里平静多了。于是我又开始重做，这次我知道自己功夫不过关，就用木铲翻饼，而且把火调的小点，就这样不一会一张张金黄美味的鸡蛋饼终于做好了。
开饭了，爸爸吃着我做的饼子，不时地说：“好吃，好吃！”妈妈也说：“女儿长大了，懂得了大人的辛苦，真棒！”这时我心里美滋滋的，心想：“我还要学会做更多好吃的饭呢。”
篇三：第一次做鸡蛋饼作文500字
天气炎热，我的胃口糟透了，突发奇想——要不换换口味，做个鸡蛋饼尝尝吧。
说干就干，葱花、面粉、鸡蛋，家里有现成的。开始和面了，我拿起装面粉的大口袋往碗里倒，面粉如同瀑布般从大口中倾泻而下。哎，倒多啦！我下意识地收起袋口，整整大半碗呢。我相信，以我精湛的厨艺肯定能够将鸡蛋饼做得劲道美味。
我把两个鸡蛋“咔”的一声打入了碗中，鸡蛋两兄弟在碗中团聚了。再放入葱花、盐和水，使出吃奶的劲使劲搅拌。可是面粉似乎不太配合，怎么搅也不均匀。我回想起妈妈平时和面的样子，用筷子朝一个方向使劲地拌。谁知，不但面没有和好，还撒了一地的面粉呢。没办法，只好请妈妈来示范了。只见她一手拿着筷子搅拌，一手端着碗，慢慢地朝里面放水，动作自然而又娴熟。“让我来。”我赶忙从妈妈手中抢过碗，学着她的样子，没多久我也和好了面糊。
开始摊饼了。我把电饼铛预热好，用锅铲沾了点儿水，学着妈妈的样子，把面糊铺满锅底。静待两分钟后，打开电饼铛，香味扑鼻而来。我的口水已经“飞流直下三千尺”了，迫不及待地把饼盛到碗中。看着金灿灿的鸡蛋饼，忍不住咬上一口。嗯，真好吃！软软的，弹弹的，自己做的就是香！
在这炎炎夏日，做鸡蛋饼虽然让我流了不少汗，但看到自己美美的劳动成果，那点热又算得了什么？
篇四：第一次做鸡蛋饼作文500字
今天早上自己来做了一份鸡蛋饼。
“杨子轩，今天早上吃啥呀？”“恩，好久不吃鸡蛋饼了，我就自己来做一次鸡蛋饼吧。”
做鸡蛋饼，先来准备点材料吧。干面200克，水100毫升左右，韭菜，两个鸡蛋，盐45克，胡椒20克。
呜呜，搞定，接下来就是操作了：看我先把干面倒进碗中，然后加水，搅拌均匀，记得不要做的太稀，也不要做的太粘稠。接下来，在桌上敲一下鸡蛋，啪的一下鸡蛋裂开了一个小小的口子，我，将两个手指抠入那个小洞中，向两边一拉，嘿嘿，成功了。赶紧把它们搅在一起，这次我还悄悄的在里面放了十克的酒酿，当然了，只有一点点而已，喝不醉的，然后把韭菜放进去，用筷子让他们几个好好交流一下，好了好了，差不多了，先撒入胡椒粉，再撒入盐。
“我搅，我搅，我搅！”额，好吧，稍微慢了一点，有一点点粘起来了。没事没事，终于可以起锅了。起锅烧油，用勺子挖起一勺，均匀的铺撒在锅中，没一会儿就凝固了。想把它翻个面，怎么办呢？有一种就比较帅气，用手一抖，饼就飞了起来，这样就可以成功的翻面了。但是呢，这种方法还是比较容易“翻车”的。因为容易接不住呀！算了算了，我还是用稳妥的方法吧，两只筷子一起插到它凝固的那个面具，一下就成功啦。
接下来就是等待它煎熟了，当然也不能闲着，要不断的翻转它，让它两面都受热均匀。
嗯，不错，可以出锅了。咬上一口，啊，自己做的鸡蛋饼就是香啊！
篇五：第一次做鸡蛋饼作文500字
平时，在妈妈做菜的时候，我总是在旁边羡慕地望着。终于，妈妈发现了。妈妈决定教我做鸡蛋饼。
第一步：打鸡蛋。妈妈准备了很多东西，鸡蛋、一大袋食用油……妈妈先给我示范了一遍。我想：这么简单，没什么问题。我大胆地拿起一个鸡蛋，在碗的边缘撞了一下，我正想移入碗中，但是速度太慢，蛋黄都掉在了衣服上和桌子上。哎，白白浪费了一个鸡蛋。第二次，我小心翼翼地捧起鸡蛋，控制好力气，在碗边缘轻轻撞了一下，又快速移入碗中，双手提起，蛋黄稳稳地落入碗中。成功了！我又以这样的方式打了第三个鸡蛋。
第二步，加入大量的面粉。我小心地在里面加了一点水，接着加入了很多的面粉，然后搅拌。
第三步：煎鸡蛋。我一手拿着碗，一手拿着勺子。我舀了一勺大大的，放入锅中。“滋”我听见了几声这样的声音，好像鸡蛋在惨叫。我想：我做出来的会好吃吗？我会一次成功吗？我沉思着，完全忘记了鸡蛋饼。“快翻过来，要煎焦啦！”我赶紧把它翻过来，但是我千方百计还是翻不过来，我连忙让锅转过来帮忙，呀，我的手碰到锅边了，我赶快缩了回去。最后，实在没办法，我把火关了。当我翻时，那面已经变得乌黑乌黑了。第二次，我觉得应该早一点翻过来。一分钟不到，我就开始翻了，但是依然翻不过来，翻起了，翻起来了，但是，被上一层粘住了，还好妈妈过来帮忙，把不成样子的饼救了起来。第三次，我吸取了以前的教训，做成了一个好饼。
不知为什么，这次的饼格外的好吃。
篇六：第一次做鸡蛋饼作文500字
最近妈妈买回来一个电饼档，外形像只乌龟，看上去很土，妈妈说它很有用，说今天用它做鸡蛋饼。
首先是准备材料，我拿出一根胡萝卜，把它刨成丝，刚开始很轻松，但是一盆丝刨下来胳膊都要断了。
接下来是撒面粉，由于把握不好力度，面粉被我撒的到处都是，桌上都是白白一层。
开始打蛋，这项工作我喜欢。我小心翼翼敲了一下鸡蛋，没敲开，稍加了点力再敲，还没敲开。我干脆把它在碗边上使劲一摔，这下它终于裂开了，蛋液挂了我一手……我又敲了第二个、第三个，一直敲了六个蛋，妈妈才叫停。我又加了点葱和牛奶，把食材搅拌均匀。
开始做饼啦！把电饼档接上电源，掀开盖子，用刷子把里面刷上一层油，然后把食材倒进去铺平，盖上盖子，耐心等待。
过了几分钟，“叮”的一声，饼做好了！我迫不及待地掀开盖子，香气扑面而来，“嗯，真香！”爷爷从旁边经过，竖起大拇指。
第一张饼做得很顺利，做第二张饼时却出了点问题。电饼档已经很热了，缺少了预热程序，我将食材倒进电饼档，正在手忙脚乱地铺平时，电饼档毫不留情地从烘培到上色，迅速地从一个程序跳到另一个程序，还没完全铺好，“叮”的一声，它已制作完成，很显然，还没煮熟，我连盖子还没盖呢，只好又煎了一遍。
终于做好第二张饼，我拿起刀叉，涂上一层番茄酱，美美地吃了起来，还真好吃！
篇七：第一次做鸡蛋饼作文500字
世界上有许多美味的食物，我觉得最美味的食物应该是自己亲手做的食物。我就自己亲手做过鸡蛋饼，味道特别美味。
首先，我准备好摊鸡蛋饼的材料，有鸡蛋、面粉和水、盐等等。轻轻地把鸡蛋磕开打到碗里，注意不要把打破的碎蛋壳一起打进碗里。打完鸡蛋，再来一碗面放进去，打开水龙头小流儿往盆里流，这时右手拿筷子不停地搅拌。一定要按着同一个方向进行搅拌，否则面会起小硬疙瘩，水差不多了，关上水龙头，放上少许盐、味精继续搅拌，直到形成面糊。这时，倒入少许油再搅拌一小会儿就好了。
这同时，是要预热电饼铛的，待搅拌好面糊，电饼铛也就可以用了。往电饼铛里倒上少许油，用铲子轻轻地抹匀。感觉一下温度可以了，就用马勺舀一勺子面糊倒在电饼铛中间，这时一定要迅速地用铲子把面糊均匀地摊开，否则鸡蛋饼太厚了就不好吃了。摊出的鸡蛋饼，越薄越均匀越见功夫。
摊平面糊之后，盖上电饼铛的上盖，不要心急打开盖子，一定要等到有热腾腾的白气冒出来的时候，这说明水分蒸发的差不多了。此时，掀开盖子，底面已经熟得差不多了，用铲子在鸡蛋饼的边缘轻轻地铲一下，慢慢地钻到鸡蛋饼的下面，迅速一翻面，再等一小会就好了。还可以在鸡蛋饼里夹上一些生菜和火腿肠，就更是美味了。
爱生活，爱自己。自己做的鸡蛋饼，有自己的真心付出，美味！
篇八：第一次做鸡蛋饼作文500字
昨天跟妈妈学了怎样做鸡蛋饼，我今天想自己试一试，我要妈妈吃上我做的鸡蛋饼。
我先打鸡蛋，我轻轻地打了几下，鸡蛋却纹丝不动。妈妈说：“要用力一点。”于是我用力一敲，结果鸡蛋和蛋壳混在一起了，完了，这下怎么办？妈妈说：“没事，把蛋壳挑出来就好了”。接下来要加水加面粉，我学着妈妈的样子，左手拿着过滤网，右手拿着搅拌器，左手抖动面粉，右手搅拌面粉，此时我的全身都在抖动。妈妈笑着对我说：“轩宝成了一个抖动机。”
最怕的一步来了，就是打火。一打开火，就会发出“噗”的一声，我就会吓一跳。锅烧热后，放点油，把面糊舀到锅里，每次妈妈都能熟练地把面糊摊均匀，像一块薄薄的大月饼，而我的却是奇形怪状的。
不一会儿，飘来一阵阵香喷喷的蛋香味，面糊就凝固住了，我还看见了很小很小的泡泡，妈妈说：“那是油”。好神奇啊！翻饼的时间到了，我一翻，饼就弯个腰重合了，我想用手把饼放平，结果我的手被烫了。妈妈告诉我：“把锅铲铲到饼中间，快速一翻”。我按照妈妈说的方法做，果然成功了。
一盘香喷喷的鸡蛋饼做好了，我撕下来一小点饼，我尝了尝，哇，真香啊！我赶紧先拿了一块给妈妈吃，妈妈说：“这是我吃过最好吃的鸡蛋饼”。我的心里简直是乐开了花！
篇九：第一次做鸡蛋饼作文500字
清晨第一抹阳光照在了我柔软的床上，我不由得伸了个懒腰，随后一骨碌地爬起来，穿好衣服来到客厅，发现餐桌上空空如也，妈妈也不在厨房。心想：“难道妈妈生病了？”找到妈妈一问才知道，原来妈妈想让我自己做早餐，这可难不倒我。我想：我做什么好呢？下面条？做面包？不不不，我忽然想起前几天在书店看到一个食谱“蔬菜鸡蛋饼”，好吧，我就做鸡蛋饼。
我先拿出一个碗，把蛋壳轻轻敲出一道裂缝。用手一掰，蛋黄宝宝就“哧溜”一下落入了碗中，再倒入适量的面粉。我又拿出胡萝卜和火腿肠，火腿肠比较柔软，不费吹灰之力就切好了。可是胡萝卜开始的时候怎么也切不好，切的不是大就是小，后来随着我慢慢熟练，我开始切的大小一致了。全部切好后，我把胡萝卜和火腿肠都倒进那个有鸡蛋和面粉的碗里，小心翼翼地把碗里的东西搅拌均匀。接下来就可以下锅了，我先把锅里放入一点油，等油热后，我左手拿着碗，右手拿着筷子，把碗里的东西全部倒入锅中并摊平。不一会儿锅里就出现了一大块金灿灿的鸡蛋饼，我连忙切下一小块放进嘴里，就是一个字香。我似乎忘记了它的烫，不一会儿，手上传来一阵火辣辣的感觉，我连忙把手指放到嘴边拼命地吹。果然不管做什么事情都不容易啊！
这真是一次有趣又难忘的做早餐。
篇十：第一次做鸡蛋饼作文500字
鸡蛋饼是我最喜欢的食物之一。但我从未做过，所以，我要做我人生中第一份鸡蛋饼。
首先要准备电饼铛、空碗、面粉和三颗鸡蛋，然后，把面粉倒入空碗，接下来就是个技术活儿啦——打鸡蛋，我心里顿时开始紧张起来，我想：“要是打不好，该不会吃不成吧”？于是，在妈妈的鼓励下，我终于拿起一颗鸡蛋，在碗沿上轻轻打了一下，只听“啪”的一声，弹壳崩裂，蛋黄破壳而出，不受控制的流入碗中的干面粉里。原来鸡蛋这么不堪一击啊！
打完鸡蛋之后就要开始搅拌了，搅拌前，为了更美味，还加了一点食盐。我们边搅拌边加水，直到变成均匀的面糊。为了不粘锅，妈妈还在面糊中加了点花生油。
终于可以烙饼子啦！首先，要在电饼铛里倒一些花生油，因为没有毛刷，所以我们必须开动智慧！妈妈就用一截胡萝卜，把它的一端切得平平的，用来代替毛刷，把油抹均匀了，再拿一个小勺，倒入两勺面糊，把面糊弄得铺满整个电饼铛，这个样子真的很像太空中的月球，然后盖上锅盖，定好时间为三分钟。虽然这三分钟很短暂，但从我的方面看，实在太漫长了！终于听到“叮”的一声，饼做好了！我们打开锅盖一看，啊！现在的饼已经跟以前大不相同了，变得金黄金黄的，一阵香味扑鼻而来，仿佛就想要在上面咬上一口。接着，妈妈又把饼翻了个个儿，三分钟后，这张饼就完美的出锅了！
通过这次做饼，我明白了一个道理：凡事都得经过尝试，才能知道能不能成功！
篇十一：第一次做鸡蛋饼作文500字
生活中，每个人都经历过第一次，如第一次坐车，第一次做饭……我最难忘的是第一次做鸡蛋饼。
上周末，妈妈早早的起了床，开始做早饭，一股香味飘进了我的房间，哇，好香啊！我立刻飞奔到厨房，原来妈妈在做我最喜欢吃的鸡蛋饼。我看了心里痒痒的，急忙对妈妈说“妈妈，我也要做！”妈妈爽快地答应了，然后妈妈把做鸡蛋饼的过程给我讲了一遍，并在一旁细心的指导着我。我开始做了，第一步：我先把一些面粉倒进一个碗中，然后小心翼翼的打了一个鸡蛋进去，再往里面加点葱花，盐，鸡精，用筷子小心地搅拌着，我笨手笨脚的总是把面粉搅到碗外边，妈妈手把手的教我，等面糊搅拌均匀后，就开始第二步了，我紧张的把火打着，往锅里倒点油，小火等油温热的时候，把碗中的面糊倒进锅里，慢慢的摊平，不要火太大，妈妈说那样就糊了，我按妈妈说的去做，过了一会，一面已经金黄了，我赶紧翻过来慢慢的等着，不一会两面都已经成金黄色了，妈妈夸我火候掌握的好，我开心极了，就这样美味的鸡蛋饼就做好了，再配上我喜欢的黄豆酱和生菜，哇，我已经垂涎欲滴啦。
哈哈哈，我第一次做的鸡蛋饼成功啦，真的是不容易啊，今后我一定要听爸妈的话，多干点自己力所能及的活，学会自理，认真做好每一件事。