暑假是我向往的日子，这不眨眼间，我那快乐而又清闲的暑假，也接近了尾声，回顾暑假，我又有哪些收获呢？啊，对了，我学会了煎鸡蛋！
之前看家长煎鸡蛋的时候，油滋啦滋啦的响，那时候我不敢见，因为我特别害怕，害怕那些热油会喷到我的胳膊上，害怕那奇想无比的斯拉兹拉声，但是如果你真的去尝试，会发现其实煎鸡蛋是特别简单的，只需打两个鸡蛋在碗里，然后再拿出一双筷子对着鸡蛋搅啊搅，等蛋黄和蛋清融合在一起的时候，就搅成了蛋液，整体呈嫩黄色，也挺好看的，然后再在锅底刷油，第一次在锅底给锅刷油的时候，我特别惊奇，这这油居然不会碰到我的胳膊上，但到鸡蛋液的时候，滋啦滋啦的声音让我吓了一大跳，不过很快我就缓了过来，我知道鸡蛋特别容易熟，如果在锅里停留的时间过长，它会糊的，于是我赶快翻面呀，还是糊了，没办法，我只能再建一个了，我又作文人网Www.ZuoWenren.coM重复刚才的动作打入一个鸡蛋，然后拿出一双筷子慢慢搅匀，搅至全部都是嫩黄色的时候，就可以在锅底刷油啦！刷上一层油之后，倒入鸡蛋液我，使劲全身的力气拿起过摇啊摇，努力的让鸡蛋液变成一个圆形，最后赶快翻面，千万不能再糊了呀，啊，这次非常好，前后看起来都没有糊，而且焦黄焦黄的，然后再挤上一点番茄酱，看起来美味极了，我又重复刚才的动作，给妹妹也加了一个，我们两个一起吃的饭，真好吃，没想到我煎鸡蛋也能这么好吃，爸爸，偷偷尝了一口妹妹的鸡蛋，居然还夸了起来哇？可真好吃啊，你也给我煎一个吧，爸爸说我真是太高兴了，居然还可以收到爸爸的好评，于是我开心的又给爸爸煎了一个抹上番茄酱，依旧是如此诱人。
这就是我的暑假收获啦，果真是不尝试，不知道，一尝试吓一跳，我的表妹吃了我煎的鸡蛋后，每天早上都要求她妈妈给她煎鸡蛋吃呢！我真是太高兴了！