在蔬菜中，我最爱吃的就是土豆了。今天我来和大家分享一下煎土豆的做法吧。
拿出几个土豆，洗一洗把皮削掉，再放入盆中冲洗干净，可以洗掉一些淀粉。然后接一盆清水，把土豆切成差不多厚3mm的土豆片，放入盆中，防止氧化。
做好准备，就可以煎土豆了。拿出平底锅，打开煤气灶，调制小火。放入油，用铲子把油铲均匀，等待10秒，油热以后就可以放入土豆片了。放入土豆片先煎1-2分钟然后翻面继续煎，煎1分钟即可，再次翻面可以加一些芝麻、孜然……这些调味料，再翻几次，就可以出锅了。
煎完第一锅就不用再放油了，就可以直接煎。这样前出来的土豆片。色作文人网Www.ZuoWenren.coM味双美，颜色金黄金黄的，口味适中，也可以根据自己的口味放调料。
煎土豆就这么简单，煎完后不要忘记关火哟！煎完土豆，还可以先不刷锅，顺便再煎一个鸡蛋和一根火腿肠，也非常好吃，不用放油和盐，照样非常好吃。
如果没有平底锅，也可以用电饼铛，用电饼称的时候可以双面加热，这样不仅做得快，省时间，还不会让土豆片太硬。
这就是煎土豆的做法，你学会了吗？