今天这道菜，嗯，也似乎说材料有点多。主材是洋扁豆和两个鸡蛋，辅材是两个青椒和7、8个香菇。
你们一听，呵呵，一定会傻了眼。有些人会问怎么这么多材料啊？我告诉你们吧，今天这道菜不仅材料多，炒的时间也长。我不知道为什么，这道菜要这么长这么长的时间呀？爸爸给出的理由是：因为呀，这道菜的材料多，他们要分工，所以说时间才会这么多的。并作文人网Www.ZuoWenren.coM且这道菜跟往常也不一样哦。还不一样吗？那当然啦，爸爸说这道菜呀，炒出来是非常非常好吃的。我很惊奇地问：“是真的吗？”爸爸说：“那当然了，如果你不信的话，等到把所有的菜全部炒好，你可以尝一尝，把这几道菜全部尝一尝，看看是哪一道菜好吃。”
好的。我把爸爸教我的炒这道菜的小知识全部记住啦。现在就可以开炒啦。我先把两个蛋敲碎，在碗里调匀。然后往热锅里倒点油，过半分钟左右将蛋倒进锅里煎熟再盛到碗里。接着又倒了点油，稍微有点热时将洋扁豆倒进去翻炒，过一会儿倒点水，盖上锅盖煮一会儿后将青椒、香菇、煎好的蛋都倒进去继续翻炒。继续翻炒一会儿，就可以盛到碗里了。看着这盘我亲自动手炒出来的美味菜，我的肚子饿得咕咕叫啦，看来今天我的胃口大开呀。
回想炒菜的过程，里面的学问可真大呀，我觉得我要学的知识太多了。