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最爱年夜饭

时间:2022-05-21 14:13:35 | 作者:用户投稿

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”伴随着王安石的迎春诗句,我们迎来了期盼已久的春节。

春节是我们中国最重要的一个节日,节日前夕,大街小巷里的树枝上装饰着五光十色的彩灯,耳边作文人网Www.ZuoWenren.coM时不时地想起烟花爆竹的燃放声,人们喜气洋洋地准备着大包小包的新年礼包,年味儿越来越浓了。

春节的习俗有很多种。在门廊挂上红灯笼,贴上大大的福字,再上一对好寓意的春联,是必然要做的。我们家贴的就是:“天地和顺家添财平安如意人多福”,横批:“迎春接喜”。大年初一要换上一身新衣服,预示着新的一年万象更新。走亲访友、吃喝笑闹,忙碌了一年的人们难得的轻松惬意时光。

而在这春节的众多习俗中,我最喜欢的莫过于除夕夜一家人围坐在桌子旁一起吃年夜饭啦!除夕这一天,长辈们一大早就去菜场“扫荡”,说“扫荡”一点儿也不夸张,因为我有一次也加入了“扫荡大军”,亲眼目睹了除夕早上买菜的过程,只见爸爸和外公“这个”“那个”地指了一通,瞬间手上就拎满了蔬菜鱼肉,看看周围的人们,也大抵如此神速。吃过早饭,长辈们就开始张罗一年中最重要的年夜饭了,生炉子、烧水、杀鸡宰鸭剖鱼炖肉……我也参与了剥笋择菜和包饺子呢。

终于等到了晚上,上菜啦!哇,可真丰盛呀,有红烧桂鱼、东坡肉、油焖春笋、菌菇鸡煲、年糕梭子蟹……其中我最喜欢吃的就要数烤鸭了。烤鸭红红的脆皮包着白嫩的鸭肉。就着黄瓜条一口下去,油香四溢的鸭肉肥嫩可口,令人回味无穷,忍不住还想再吃第二口、第三口……菌菇鸡煲也非常美味,咦,煲里还有什么?这不正是今天下午我包的饺子吗!我连忙夹了一只放进嘴里,鲜水四溢、口齿流连,总之就是一个字:鲜!我对大家说:“快尝尝,我包的饺子可好吃了!”引得弟弟张着五指山就要来抓饺子吃,大家哄堂大笑,连忙给他夹了两只饺子。

除夕团圆亲情浓,新年红火万事顺。祝愿大家在新的一年里能够万事如意、共同富裕!

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