我的家乡特别看重春节的好，每当春节快要到来时，人们就开始包饺子，贴春联，准备年货，这些风俗活动中，我最喜欢的还是包饺子。
早上，我和妈妈到超市买了一些面粉、肉馅等包饺子的配料。一到我家，我就嚷嚷着要包饺子。妈妈见我这架势，忍不住乐了，连忙准备好家什，一边示范包饺子，一边跟我讲解要领。
妈妈，熟练的和面，面和好后，在擀饺子皮儿，擀好以后，再和馅，和好以后，妈妈把一个饺子皮儿搁在手上，拿勺子挖一点馅，放在饺子皮上，最后用手使劲捏，一个饺子就做好了。
见妈妈包饺子这么容易，我更加手痒了。我迫不及待地抓起一个饺子皮儿，把它放作文人网Www.ZuoWenren.coM到手上，然后放馅。哎呦！馅全跑出来了，技术不过关，妈妈看了哈哈大笑起来。
不行！我可不能服输，我要跟着妈妈继续学。这一次，我特别注意，细心的包馅，让皮儿严丝合缝。虽然我的速度比妈妈慢了许多，但总不算“不算不露馅”了。妈妈手把手教了我好几次，我才勉强完工。
一个成功了，接着两个、三个……我包的越来越快，也包得越来越好，看着自己包的饺子，我心里真是乐开了花。妈妈夸奖我：“真棒”听到妈妈这么夸我，我心里更是乐滋滋的，跟吃了蜜一样甜，恨不得马上就吃上自己包的饺子。
这个春节太有意义了，因为我不仅学会了包饺子，还吃到了自己亲手包的饺子。