篇一：我的美食作文800字
在2020年疫情期间，胡老师让我们每周跟家长学做一道菜，这个假期我学了很多菜。每次在母亲节、父亲节、重大节日或者是爸爸妈妈的生日，我都会露一手把我学的这些菜，做给我的家人们吃，今天是过小年，看看我做的这些美食，是不是色香味俱全。
在做菜之前，有三件事很重要，那当然就是买菜、洗菜和切菜。如果在买菜时挑到不新鲜的菜就会严重影响到菜的味道。在洗菜的时候没洗干净，就有可能会让你的肠胃不舒服。切菜也很重要，要是切的不均匀，菜就很有可能烧的生的生熟的熟。
在众多菜中我很喜欢吃“可乐鸡翅”，这道菜的味道让我回味无穷。虽然这道菜好吃，但是处理可难了，需要花上好长时间，首先从超市买来的鸡翅需要在二个面上划几刀，这样可以让鸡翅更入味。划好的鸡翅再用调料腌制大约半个小时。然后放入平底锅中煎至鸡翅两面金黄在倒入盘中准备。最后一步，我们将煎好的鸡翅倒入锅中，放点老抽来调色，再放上八角和葱段，然后再倒入可乐没过鸡翅让鸡翅融入可乐中，最后就是将鸡翅收汁使鸡翅的颜色更加亮丽。这样这道美味的“可乐鸡翅”就完成了。
看看这道菜颜色鲜艳、味道鲜美，它就是“西红柿炒蛋”，这道菜不像可乐鸡翅那么难做。将洗好的西红柿需要切成小块，然后再把鸡蛋打入碗中不停地搅拌留着备用。再把锅里的油烧热倒入鸡蛋液，当鸡蛋液慢慢的结成块盛入碗中备用，最后将西红柿倒入锅中不停的翻炒放入调料，再将鸡蛋倒入，再次翻炒。啊一道美味的西红柿炒蛋完成了！
全身是绿色，美味又健康。它就是我们经常吃的“蚝油炒生菜”，这道菜比西红柿炒鸡蛋还要简单呢。先将锅中倒入油等油烧热再将洗好的生菜倒入锅中，不停的翻炒，再加上蚝油，继续翻炒，一会儿你就会发现它会不断变少，之前满满一锅的生菜最后变得只有一盘菜了，几分钟后这道菜就可以上桌了。
每道菜烧起来都是不容易的，虽然辛苦但是都是值得的，当自己和家人吃到自己亲手烧的菜时，心里别提多高兴了，真是美滋滋的！
努力+勤奋=成功！
篇二：我的美食作文800字
记忆深处那忘不了的味道，一定是那阵阵淳香。
——题记
“海上生明月，天涯共此时。”怀揣着一颗思乡的心，我回到了熟悉的故乡。是的，我也好久没有闻到了那阵阵淳香了。
回到家里，奶奶端了一盘热气腾腾的籺出来。“我早就知道你想吃了，赶紧吃，趁热吃。”奶奶笑着说。我于是毫不客气地吃了起来，很快那一盘籺已经渣都不剩了。我抬头望了一下奶奶，觉得一盘籺都被我一个人独占了，便觉得有些不好意思，脸微微泛红，奶奶什么也没说，只是一直笑着，笑着。
夜幕慢慢降临。当月亮越来越圆的时候，我就知道奶奶一定在厨房里熟练地搓揉着面团，将它等分切成几块。然后包入甜甜的木瓜丝和切成丁的地瓜，最后注入满满的爱，就完成籺了。
在大年三十前一晚，奶奶说做一点籺来过年，我便想帮手，但奶奶不让我帮忙，只让我在一旁静静地看着。
我看着奶奶不紧不慢，一丝不苟地揉着面团，又看着奶奶用剪刀一片一片的裁剪着装饰用的荷叶。就这样不知过了多久，月光透过小屋的窗户照射进来。月光嵌在奶奶的银发上，为奶奶增添了些许美丽，也照作文人网Www.ZuoWenren.coM在奶奶那双布满沧桑的手上。是啊，奶奶用这双布满沧桑的手为他们的子孙勤劳了许多年。默默无闻地关心着他们，让我们沐浴在奶奶的春光下。无情的岁月捎去奶奶的容颜，但带不走奶奶对我的爱
“孙子，孙子。好了，想吃吗？”奶奶摸着额头上的汗水说道。此刻，我又看到了奶奶那张笑意盎然的脸：奶奶仿佛一位仙女，在笑着向我挥手；又像那天上洁白的月亮，朴实无华；好像那春天的柳树，挥舞着枝条曼曼起舞。我无法用任何词汇表达奶奶对我的爱。月光又将我轻轻地叫醒，似是叫我不要忘记了那籺的淳香。
我回过神来，看着奶奶端着的那盆籺。出锅的热气已经散失不见，但奶奶的爱似一股暖流涌遍我全身。我拿起一块籺往奶奶嘴里塞，“要我们一起吃，才会有那阵阵淳香。”奶奶笑了，如平日里的笑，我也笑了。
奶奶的笑如一阵春风，呵护着我长大。那籺的阵阵淳香，也一直陪着我成长。
那籺里，包进去的不仅是那甜甜的木瓜丝，也不仅仅是那小小的地瓜丁，而是奶奶对我诉不尽的爱。
在我的青春岁月里，有那奶奶的爱，有那籺的阵阵淳香。如此，甚好。
篇三：我的美食作文800字
作为一个地道的香港人，我是一个蛋挞爱好者。蛋挞寄托着香港人一种小确幸的生活情调。
蛋挞好比一只黄金小飞船，头顶甘脆面皮软，内藏一块黄金片，又甜又好味。蛋挞的样子十分讨人喜欢，有些是圆圆的，有些是椭圆形的。新鲜出炉，热乎乎的蛋挞，还没放进口中就已经嗅到那蛋奶香和牛油香。
蛋挞的制作方法十分简单。还记得我第一次制作蛋挞，是和同学和老师一起做的。先把淡奶油倒进碗里，加入牛奶、炼奶，再倒入适量蛋黄，然后加一些低筋面粉，最后添一勺糖，混合，搅拌。大家都是第一次做，显得有些手忙脚乱。在取蛋黄时，有同学力气太大，把整个鸡蛋捏碎了，蛋皮掉进了蛋液里，真是不简单呀！蛋挞液做好了，我拿起勺子，轻轻地舀起一勺，缓缓倒进蛋挞皮，倒至七分满就刚刚好。紧接着，老师把所有蛋挞放进烤箱，同学们眼睛直勾勾地盯着蛋挞，恨不得马上就能吃进嘴占地面积。叮！蛋挞出炉了！简单不？
蛋挞要在什么时候才最好吃？那当然是热的时候，一口咬下去，那甜甜的流心状的蛋浆绝对是精髓所在。当出炉的蛋挞被伙计在厨房捧出来时，烘焙的香味马上就把众人的鼻孔吸引了过去，人们都排成一队，等着买蛋挞。“哇！蛋挞正啊！我要半打！”谁也不愿意错过这份美味的邂逅。我家楼下也有一间蛋挞店，每天都有人排队买蛋挞。为了吃到新鲜的蛋挞，我和妈妈常常一大早就去那里排队。每次一拿到蛋挞，我就迫不及待地把它送进嘴里，尽管我的舌头会被烫到，我还是心满意足地露出笑容。那一刻的幸福，就像蜂蜜倒进嘴里，甜丝丝的。
这一份人人喜爱的小确幸，最早出现于英国。上世纪二十年代蛋挞传到广州，再经广州传到香港，可惜当时只有很少人在街上卖蛋挞。在第二次世界大战中，香港人才知道蛋挞的好味。上世纪五十年代，香港的茶餐厅开始大卖蛋挞，蛋挞在香港流行起来。今日，“一件蛋挞，一杯奶茶”已成了香港的名片。港式蛋挞制作技艺作为一项重要传统手工艺，已被列入香港非物质文化遗产名录。
你来香港时，请一定要尝尝蛋挞，它一定会令你心满意足、一试难忘，也让你领略到一种地道的香港风情。（文章来源——公众号：5星中文）
篇四：我的美食作文800字
奶奶做的海蛎炸尤为好吃，鲜香，多汁，外酥里嫩，是我儿时记忆中不可抹去的一笔。
海蛎炸是奶奶的拿手菜。每逢周末，我们一大家子人全都涌到奶奶家，她便乐呵乐呵地到厨房中炸海蛎给大家吃。听着大伙儿拉扯着家常，每周一次的海蛎炸，大家也不腻烦，反而每每都很期待。
常常看奶奶炸海蛎，哪些步骤我早已烂熟于心。奶奶的双手带有薄茧，却能极为灵巧地将一大盆海蛎挑挑拣拣，把肚子未破的海蛎都挑进另一个盆中清洗。他又拿起蒜叶与姜，整齐放置于菜板上，又展现起自己的刀工来，“笃笃笃”几声，很快将蒜叶与姜切成约莫一寸长的碎末。再加入几勺地瓜粉和少许的盐，拿勺儿轻轻搅动，速度均匀，极快地将食物原料混在了一起。
最精彩的是下锅的时候。
煤气灶上红蓝的火焰舔舐着锅底，很快，油就噼里啪啦地跳了起来。奶奶不紧不慢地热了锅，用大的铁勺铲起一团海蛎，轻抖勺柄使它滚入锅中。油花滋滋地溅着，一个个海蛎团子在锅中翻来滚去，渐渐被裹上一层金黄。
母亲也很喜欢奶奶的手艺，因此常在此时向奶奶诚恳地请教，奶奶便也极有耐心地教她，婆媳二人挤在小小的灶台前，气氛温馨而融洽。母亲学会这一手后，也常在家中摆弄，喜滋滋听我和父亲的赞美。
海蛎炸不久便可以出锅了。外表被炸得金黄，盛在光滑雪白的瓷盘中，显得极为诱人。奶奶站在一旁，看着大家争相恐后地夹起一块块金黄的海蛎炸塞入嘴中，连脸上的皱纹中都塞满了笑意。
用牙轻轻咬开海蛎炸酥脆的外皮，轻轻一撕，喷香的肉团滚出，多汁香嫩的海蛎在舌尖上滑动，脆柔交接。享受啊！
奶奶现在已经不在人世了，但这炸海蛎的手艺并未失传。每每吃着母亲炸出来的海蛎，我眼前常会浮现起奶奶生前的模样，父亲也会感慨道：“还是一样的配方，还是一样的味道！”
在这海蛎炸金黄的脆皮下，不仅包裹着美味的海蛎，还有着对奶奶的思念，有勤勤恳恳一家人之间的关心与爱。这些东西，并不会随着时间的流逝而减淡、消失，即使物是人非，仍然源远流长。
篇五：我的美食作文800字
可能在很多人眼里，江西菜就是一个字——辣：辣椒炒肉，辣椒剁鱼头，辣椒毛豆……可是在我心中，江西菜不是烟熏火燎，不是大红辣椒；而是一个个珍珠肉丸。
珍珠肉丸，在乡下过年时经常出现。记得有一次，奶奶坐在小木椅上，“咚咚咚咚”地剁猪肉，加点调料后，从肉糜里捏出圆形的肉团，然后粘上泡好的糯米。这就是生的肉丸。
不得不说，生的肉丸真的是很丑；但蒸熟以后，长相就不重要了。
待到晚上，一大盘珍珠肉丸摆在了餐桌中央。大人们还在喝茶时，小孩们被肉香勾到饭桌前，把肉丸抢个精光。大口吞掉一个肉丸，香喷喷的糯米，软绵绵的，有些粘牙（有时，肉丸放久了，糯米就是硬的，有另一番风味），咬下去，一阵肉香在你嘴里弥漫开来。如果厨师手艺好，中间的猪肉就十分有嚼劲，不容易塞牙。
不同的地方有不同的味道。在我老舅舅家里，肉丸的糯米外衣被西米取代。糯米外衣的肉丸是咸的，西米肉丸却有一点甜。我不却喜欢西米，西米丸子滑溜溜的，进了口仍不知如何咬。
在外省吃江西菜，那就更不一样，我曾经在广州的“同湘会”吃过几次，广州人对美的追求使得只追求味道的江西作品迸发出了艺术性。糯米肉丸成了住在蒸笼里的小吃，更甚的是聪明的广州人突发奇想，往丸子顶放了一颗枸杞，就好像头盔上的红缨，漂漂亮亮的。
人们评价一个人，总侧重于其内在，我看珍珠肉丸也是如此。
汪曾祺说，“一个人口味最好杂一点，耳音要好一些，能多听懂几种方言，口味单调一点，耳音差一点，也不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。”虽然外省的珍珠肉丸也不赖，但每次过年在餐桌上迎接我们的总是江西珍珠肉丸。说白了，珍珠肉丸是我从小吃到大的，那就是家乡的味道。尽管谁都知道，珍珠肉丸只是一堆粗食材的拼凑，不能再便宜，但它仍被许多人所喜爱，甚至让人费心地改造，这正是不寻常的地方。它不仅仅是一道菜，更寄托了人们对生活的一点向往。
或许，珍珠肉丸正是江西人的特点：简约而不简单，平淡而不平庸。
篇六：我的美食作文800字
乡情，是意境；馍馍，是暖味，是海棠花里寻往昔，那往昔，处处是醉人的旧光阴。
——题记
故乡的早春有着“晨露草尖旋，翠鸟枝头唱”；故乡的盛夏有着“黄昏独坐傍山，山谷麦香推涌”；故乡的深秋有着“清寂而安然，温暖而明亮”；而故乡冬日里的暖，便是儿时的味道。
乡中总流传着一句话：“出门三件宝，馍馍、草帽和棉袄。”顿顿离不开馍的安徽人，对馍馍便是一见钟情，情有独钟。
打小，奶奶就跟我分享馍馍，跟我讲馍馍，给我做馍馍。冬日里清晨起来，唯有吃了一大碟子馍馍，让香醇透过舌尖，心里方觉得滋润，舒坦。奶奶告诉我，馍还分很多种，有“晨馍”、“萝卜馍”、“拌馍”、“干馍”、“蔫皮馍”等等。到了盛夏之时，还可以用馍粉发酵晒成美味的甜面酱呢！
六七岁时，喜欢与奶奶一同在大厨房里做馍馍。做馍时，首先将“酵子”掰成小块，用水化开，加入面粉和成面团，然后放入面盆让其慢慢发酵，待面团发起后，搓条切块，入笼蒸之。以此蒸出来的馍馍，又暄又大，又白又甜，热气腾腾，飘散着一股小麦的清香。奶奶曾在馍馍中放上几粒枣子，那味道，甚美。
可十岁以后，便与爸妈来到了城市。城市里的馍馍不再有儿时的味道，幸福的味道。
时隔多年。归乡。
眼含热泪久久伫立在院子前。风从身边卷过，带来了馍馍特有的清香。抬眉，又被那片麦田所吸引。没想到，那份情有独钟的爱，还在。
我捧起一个个“大白”，轻咬一口。霎时，馍香便在口中蔓延开来。那馍香氤氲在鼻尖，又从舌尖沁到心间。恰似一股浓浓的爱，缓缓流入我身体的每一个角落，滋润着每一个细胞。
当离别时，夕阳的灿烂染过天际，心里有些怅然，返回都市的生活注定要拼要搏，但在心里始终有个美丽的地方——故乡。
我明白，氤氲暖馍香中，成长不过在一瞬一息间。
别忘了，要时常在时光深处驻足，细抿馍香，细品温情。任其氤氲，满室飘香。
馍馍，或许，是我，是奶奶，是一辈又一辈安徽人，内心深处情有独钟的那方，最平实的归属。
篇七：我的美食作文800字
“香干臭干喽……”幼时记忆仍会隐约浮现，往事回首，令人神往，恋之，忆之。
每到下午四点左右，街头就会有一群着装相似因此出众的卖主：一辆破旧的二八大杠加重自行车，龙头上插把杆称，后座上绑着一个用纱布蒙着的竹筐，里面两个小盆里分别装着香干和臭干。他们从下午四点出发，陆陆续续，一路吆喝叫卖，直至傍晚夜深。那“香干-臭干喽”的声音，时断时续，传进了千家万户。
空空的竹筐中还剩些汁儿，傍着月色，似乎有丝温暖，是兴喜欢愉，也是自豪，更是对手艺的肯定，在婆娑的灯光月影中，走着。那时他们的小竹筐，就是我们平常人家的小菜坛子，五毛钱的香干臭干便能将我们这些小孩子哄上好久，乐个半天。
臭干大都由苋菜根或臭鸭蛋做成的，臭卤泡制；香干则是用年复一年的五香老卤，口味非常独特。最后逐步增加了五香蚕豆，海带丝和花生米，但地道的味道始终未变。香干臭干在那时称不上什么盛宴佳肴，却是家家户户逢年过节必定摆上盘的俗菜。
本地人的餐桌上，经常会出现香干炒青椒、秋葵，爸爸招待人时，便会买两斤香干，用磨得光滑剔透的宝刀“唰唰”切成形状、大小，几乎完全一样的干子，又细又长。鼻子凑上去闻闻，并没有什么香和美味而言。夹来两块，乍一吃，干子鲜嫩细滑，口感恰到好处，再细嚼，还有几分韧劲，没过瘾，又夹来几块，汁儿便流了出来，细细品，发现味在其中，咸香美味，滋味令人欲罢不能，咽下去后口中还存留一抹豆干香，味香绵长。爸爸抿上几口酒，配着干子，自得其乐。
香干，味在鲜嫩，而臭干，味就在醇厚的劲道。楼下的饭馆里，他家最拿手的就是特质臭干，可自成一菜，而臭干炒芦蒿更是家喻户晓得一道美食。臭干，臭，又是干子，黑乎乎的汁儿，干子灰白，臭味可闻，可待放入口中一尝，又有一番美味，像是一种奇香，甚是美味，也许就是“虽臭即香”的气味扑鼻，满是知足。
香干臭干，源于楚州，原本是两个完全不同的食物，随着时间，大家也就顺着习惯了，二者合一。
家乡，十几年一晃，楼房一变，街道宽阔了，模样焕然一新，那纯正的手艺，却未曾改变，有着回忆，念想，干子的味更浓更美味。
老城，一直在变，也永远都未曾改变过，因为在那些人的记忆中，老城的味道未变。
篇八：我的美食作文800字
生活中什么最有力量？若实际一点，莫过于美食。
每个上学的早晨，家里会变着花样准备早餐，爸妈轮流值班，保准一个星期不重样。我妈的绝活是鸡汤水晶粉，她调好五点半的闹钟，慢熬鸡汤，等待的时间里顺便做完家务。六点半，我施施然晨起，她一筷子捞起水晶粉，再浇上鸡汤，动作行云流水煞是好看。水晶粉澄澈，家中也以明净；鸡汤浓郁，她的笑也醇厚。一大碗过后，暖入肺腑，一天中不觉温和许多。抿嘴微笑时都是它清爽鲜香的记忆。我爸亲手做的早餐总遭我嫌弃，可他挑的速冻饺子、各式酱料、早点铺子，却让我眼前一亮。水饺饱满的汤汁浸软心，卤肉酱的咸香馥郁绑架口齿，这些仿佛参照我喜好产生的早餐，成为我期待这一天的理由，过好这一天的资本。有一种美食，温柔了时光；有一种美食，惊艳了岁月。
好朋友总要约起来胡吃海塞。小学时代，不想放学流落托管的我总要软磨硬泡去义结金兰的妹妹家。她爸就是一本餐馆百科全书，熟悉所有沿街美食。门庭冷落、旧旧小小的肠子馆，他们带我觅得最正宗的干锅，热火朝天，肥而不腻；陋巷深处没有名字的小店中，他们请我品尝最实诚的冰凉粉，简简单单、回味悠然；供不应求的太平街网红店，一起抢最火的臭豆腐，外酥里嫩，极富嚼劲儿。到了初中，和闺蜜踏破路边小吃摊，煎豆腐烩土豆，一串烤鹌鹑蛋，一张鸡肉饼，那是标准行头。撒上孜然粉辣椒末，葱花爆熟加香油，正派街头吃法，既过瘾又解闷。总有一种美食，带你寻找不孤单的美好。
去一个陌生的地方，为寻极品美食圣地，总要花很多功夫。有一年到乌镇，听说一家很偏的店好评如潮，不顾七月酷暑走了很远，又渴又热又累，好几次说随便吃点算了，却也咬牙挺到了那家店。一口东坡肉咬下去，不枉此行。油脂香竹叶香柴火香交融并行，汁浓弹软，陶然飘逸如东坡，这才实在地告诉我坚持的意义。又忆第一次吃卤鹅肠鸭掌，羞于下口，囫囵放胆一吞，始知其妙，极恨手边无美酒相伴，这确是勇于尝试，方得其乐的佐证……想来，总有一道美食，含纳真理意趣。
无数美食组成了我有滋有味的生活，有滋有味的生活催促我迈步向前，寻觅更远的口福经典，寻觅拐角处的小晴天。
篇九：我的美食作文800字
我是一个名副其实的“小吃专家”，五花八门的食物都逃不过我的嘴巴。在大大小小、各种各样的美食中，我终于品尝到了一个百吃不厌的“宝贝”——煲仔饭。那是一个周末，妈妈问我：“想不想到外面吃？”我说：“想啊，可带我到哪里吃呢？”“那我就带你去吃你从来没有吃过的食物！”妈妈神秘地说。
到了吃晚饭的时候，爸爸开着车，带着我们来到九墩塘边的玉华煲仔王。奥，我恍然大悟，原来妈妈是带我吃煲仔饭啊。一进大厅，我急冲冲地往楼上跑，楼上的人可真多啊，我们在临窗的桌子坐了下来，妈妈点了糖醋排骨、锅巴、西兰花炒木耳、一份汤和三份煲仔饭。很快，菜就端桌了，那红的似火，绿的似草，红配绿，真是美不胜收，一看就勾起了人的食欲。我们边吃边等着饭的到来，终于，有个叔叔推着一辆两层小车，朝我们走来，每层放着十几碗煲仔饭，只见他带着厚厚的手套核对之后将我们点的煲仔饭端了上来。妈妈介绍说：“用这样小砂锅煮的饭就叫煲仔饭，放米后煮熟一煲仔饭要二十分钟，刚端上来的锅和饭非常烫，小心烫着。”过一会儿，妈妈把盖子打开，香喷喷的饭呈现在我面前：上面是翠绿的蔬菜，下面是黄黄的锅巴，顿时，一股浓浓的香气弥漫在我嘴边，让我忍不住舔了舔嘴唇，我拿起勺子迫不急待地去品尝，这时妈妈发话了：“吃煲仔饭很有讲究。一般从边上吃起的，如果你想要你锅巴结的厚一点，可以多闷一会儿，吃之前，可以用勺子舀点汤沿着米饭的边沿浇下去，当你听见“滋滋滋”的声音时，再用勺子轻轻一撬，锅巴和饭就和锅仔分离了。”妈妈边说边示范，我学着妈妈的方法去做，嘿，还真的是那么回事！我挖了一勺饭放入口中，哇，太香了，这饭真的不同一般！我狼吞虎咽地吃了起来，连锅巴也不放过，那锅巴香香的脆脆的，嚼得我两腮帮都疼也舍不得停下来。吃完后回味一遍刚才的味道，我还情不自禁地砸砸嘴巴，摸摸圆滚滚的肚子，真想再吃一碗，可是，肚子的“内存”已经不够了啊……，听了我的介绍，你是不是也对煲仔饭一见钟情了呢？心动不如行动，赶紧去品尝品尝吧！
篇十：我的美食作文800字
去年，舅舅回来的时候，给我做了一盘“红石公园”。
那一天，我在外面写作业，舅舅却早早地就开始在厨房里忙活开了，我忍不住靠了过去。哦，舅舅正在做早饭，我便出去了。
过了一会儿，我写完作业了，又靠了过去。咦？舅舅正在切鸡翅？切个小口怎能弄开呢？只见舅舅掀开小口，小心翼翼地把一勺孜然塞了进去。哦，原来如此，我又蹦了出来。
玩了一会回来，我看见舅舅在切葱。还顺便指挥我：“去帮我倒一杯可乐。”我心想：舅舅真是，做饭就做饭，倒什么可乐！却又想：是老舅想喝吧。便给我俩各倒了一杯。老舅温好了锅，把那杯可乐倒了进去，随即放上了料好的鸡翅。我一惊：炒菜竟然用可乐！老舅昏了头，把可乐当油倒了？又听老舅指挥我：“替我把淘好的米焖上吧。”我便半信半疑地照做。
大约半小时后，舅舅叫我，我走过去一看，简直惊呆了：鲜艳的鸡翅正在那里神气活现地“滋滋”冒油，一阵阵诱人的香味散发出来，叫人垂涎欲滴！
舅舅夹起三块鸡翅，放在盘子里，并说：“这就是‘暗黑晨料理之红石公园’！”
我端起盘子，准备开吃，却又不舍得吃，直到肚子有气无力地抗议了一声，我才舀起一勺被可乐酱染红的米饭，送到嘴里。
霎时，一股甜甜的香味和着米饭的清香，把舌尖迷得根本无法抗拒！美味被含在嘴里，一阵徘徊，才恋恋不舍地咽下去。
再咬一口鸡翅，肉的香浓给了我一种绝妙的体验，再加上爆炒后的可乐，那味道真是妙不可言！嚼一嚼，油脂流了一嘴，令人神思恍惚，仿佛置身于那香浓的世外桃源。
米的清香与肉的鲜嫩交织成了一道有着绝对诱惑的旋风！那香味使我像一只饿了十天半个月的小老鼠一样瞬间便把饭一扫而光，直到肚子溜圆还在意犹未尽地舔着盘子。
如今，距离这顿饭已经过去了三年，其间老舅也走了又回来，回来又走了好多次，饱饭也不知道吃过多少，可我还是觉得这一顿“暗黑晨料理——红石公园盖饭”是我吃过的最香的一顿饭。这一天，也是我最快乐的一天！
世上美味知多少，掰指算来——还是“红石公园”属最佳！
篇十一：我的美食作文800字
可能故乡的美食，总能深深地刻在人们的脑海里，远游在外的游子，若是能够在他乡有幸吃到一口来自故乡的美食，想必会是倍感亲切、难以忘怀吧。
我很喜欢前几天在网上看到的一句话——“唯有爱与美食不可辜负！”身为资深吃货的我对这句话可是深有感触呀，世界上还有什么比美食更重要呢？我的答案是：NO。在我心目中，那个一直让我魂牵梦萦的糖油粑粑，你吃过吗？如果没有的话，那么就来一碗美味的糖油粑粑，记得儿时，每天都能听见楼下卖糖油粑粑的吆喝声，这时我便再也坐不住了，抓起一把零钱喊上三五好友便冲下楼去，急不可耐地在摊位前跳呀叫呀，让老板赶紧开炸。
“耶！炸糯米坨咯！”只见老板带上手套，抓起一坨糯米往板上一拍，用擀面杖将它搓平，再用手搓成一个团子，撒上糖，放进油锅里炸，炸至焦黄色，夹出来放在碗里，仍能听见油滋滋作响，一碗新鲜的糖油粑粑，还冒着热气呢！
轻咬一口，聆听牙齿与脆皮碰撞结合一起发出的美妙之声，慢慢咬下一小块在嘴里细细回味，好甜！接着将里面的糯米团子小心扯下，扯出一根根丝来，如果稍感干燥，也可以再放进油锅里一浸，这样吃起来，便有一种香气四溢的感觉。流出一点点糖水与香油的混合物，在舌尖缓缓流淌，最后吞下，你能仍能感受到它，感觉飘飘然了。
吃糖油粑粑不能着急，新鲜出锅的粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，引人胃口大开，让人有一种想要一整个吞下去的冲动。但它其实很烫嘴，一不小心就会被烫到，因此品尝糖油粑粑绝不可狼吞虎咽，而是应慢条斯理，一点一点吃，做事性急，风风火火的湖南人在吃粑粑这件事上总是不急不躁，十分耐心。走在大街上，总能看见有人在吃糖油粑粑，边走边吃，闻着香气，考虑着一天所要做的事，实在等不及了，只敢舔一小口，试试味儿，却又连忙将舌头缩了回去——太烫了！只得耐着性子，等稍凉一点儿便囫囵下肚，最后心满意足地舔舔嘴巴，又去买了一碗。
每次吃完糖油粑粑，我总会感觉日子变得特别轻快逍遥。
篇十二：我的美食作文800字
作为一枚来自湖南的小吃货，湖南的特产——糍粑是我年年都吃，却怎么也吃不腻的。
在老家，外公做的“叶子粑”，香软微脆，外焦里嫩，有一股淡淡的植物清香。入口时要么是甜味四溢的芝麻，要么是酸辣十足的辣椒，不管是什么馅儿，都有一股家乡的味道。湖南的糍粑有很多种，味道各有千秋，做法也不尽相同。有些糍粑做法复杂，选料要求高。特别是村民们爱吃的“叶子粑”，选用一种植物的叶子包裹，呈绿色，在火架上烤着吃。前不久，我和妹妹有些想念家乡的糍粑，就与妈妈商量着做几个“油糍粑”解解馋。我自告奋勇，拿来一袋糯米粉，倒在小铁盒中。妈妈则将烧好的温开水倒进装糯米的盆中。倒进去时，糯米融合了水，看上去黏糊糊的，不禁引起了我的好奇心，趁妈妈去接水，我轻轻地碰了碰糯米，湿湿的。这时，妈妈的叮咛传来：“水的比例不能多，也不能少，倒水时千万要小心，尽量适中。”我应了一声，默默地期待着接下来的工序。像妈妈一样，我不紧不慢地来回揉搓盆中的糯米。手上的糯米粘粘的，暖暖的，湿湿的，软软的，有一种说不出来的舒适感。揉着揉着，直到水与糯米完全融合，第二步工作完成，我静静地等待着妈妈的表扬。“没这么简单，太硬了就要加点儿水，太软了就得再加点儿糯米。”妈妈显得郑重其事。“真要这么小心伺候它吗？”我不无疑惑，“有点麻烦啊。”“美食来之不易。革命还未成功，思雨仍需努力！”我似懂非懂地点了点头，一点一点地揉搓盆中的糯米，揉成妈妈提示的扁扁的圆形。不过，孩子的想法总是有趣的。我一会儿揉成爱心、三角形，一会儿又揉成长方形、正方形……不知不觉中，我忘记了时间。妈妈在一旁往锅里倒油了，她将成形的糯米放进锅里煎炸。不久，糍粑浮上油面，开始冒泡。美味马上要出锅啦！夹起一个糍粑，金黄金黄的，油亮油亮的，炸得恰到好处！我和妹妹各自尝了一口，软软的，脆脆的，还有一股油香，着实回味无穷。
这时，我又想起了家乡外婆做的“叶子粑”，想起那远在湖南、永存心里的家乡味。
篇十三：我的美食作文800字
年是每个中国人最期盼的日子。它意味着异乡游子归乡，全家团圆，表示全家人能够搬张椅子，围着电视，磕着瓜子，畅谈一年之事。年是温暖的，最有情怀的。充满年味的年，还要有除夕团圆饭的大手笔。
每年团圆饭都会有一道硬菜，也是母亲的拿手好菜——红烧狮子头。煎炸过后的狮子头色泽金黄，圆乎乎的肉球像极了狮子的大肉脑袋。这道菜也有团圆美满之意。这也是我总期待这道菜的原因。
狮子头做法虽简单，但却耗时久，考验的是做菜人的心意。而母亲总能把它做到极致。我问母亲：“为什么你做菜这么好吃，每年都掌勺？”母亲笑吟吟地回答：“只有饱含爱的菜才美味。你不是喜欢吃狮子头吗，今年我教你做。”
母亲将各种食材都切丁备用，这很花时间。母亲切完了四种食材后疲惫的表情浮上了脸，可却一瞬即逝。剁肉是最重要的环节，是能做成美味狮子头的关键，也是母亲强调最多的。母亲将选好的上等五花肉剁得精细。她不在外面猪肉摊里绞，而要手剁，只为了更好的口感。母亲拿着刀，上下剁着。剁肉的间距隔得很细，所以母亲剁得很慢也很精细。母亲将将切丁的马蹄、胡萝卜、葱、鲍鱼放入剁好的肉中一并搅拌。母亲揉着她酸痛的手臂搅拌着。站在一旁的我走上前接过母亲手里的碗说：“妈，我帮你。”母亲微笑点点头。午后阳光很暖，即使在寒冬也没有一丝冷意。母亲被阳光镀上了一层金边，母亲的笑不知是被阳光温柔了，还是母亲温柔了阳光。
搅拌好的肉需要被丢成球。母亲取一块肉团，手沾水左右手交替来回丢着肉球。母亲的手很灵活，不一会就就丢好了六个大肉丸。母亲将肉丸裹上面粉下锅油炸。母亲细心地将未被覆盖到的地方用热油淋下，待到定形时在翻动它。肉丸子不需要炸熟，只要炸至金黄，上色即可。
炸好的狮子头如网球般圆滚，放入锅中卤一个小时。之后在捞出香气四溢的狮子头放入铺满白菜的砂锅中煮半小时。母亲说：“虽然这样麻烦可却不会浪费白菜的清甜。充满卤味的白菜更美味。”
出锅的狮子头色泽金黄，多汁弹滑，充满了母亲爱的味道。难怪母亲从不说累，看到我们幸福的眼神，瞬间满足。
狮子头的美味在于本身，更在于它充满了情怀。它牵动了一家人的情绪，给予我们最美好的祝福。
篇十四：我的美食作文800字
俗话说得好：民以食为天。特别是在中国，东南西北都能找到美食，当然。随着地域的不同，所孕育出的风味美食也有所不同，人们各有所好，自己喜欢的食品也成为老百姓最津津乐道的话题。而世界上的美食这么多，我去对我的家乡——江西赣州的一种美食情有独钟，它是许多游子在外思念的家乡味道；它是逢年过节餐桌上必备的一道菜；它就是唯独我们镇上才有的——肉丸。
刚听到这个美食的时候，你可能有些许的不屑：“不就是肉丸子吗？哪里没有？”可此肉丸非彼肉丸，还请听我慢慢道来。
制作肉丸子的材料十分简单：一块肥瘦相间的五花肉、与五花肉成10：8的红薯粉，葱姜、一勺盐、一勺碱、一勺味精，准备好这些材料就可以开始制作肉丸了
首先将肉放入特定的打肉机，打5到10分钟，直至成为肉泥。取出，继续摔打10到15分钟，保证肉丸有嚼劲。再依次放入盐，碱，味精，搅拌至微微起胶。最后用葱姜与水煮开，将肉泥捏成肉丸，下锅煮至定型，过一遍凉水，使肉丸q弹爽口。与汤一起盛出装盘，撒上少许葱花，喜欢吃辣的朋友，还可以浇上一勺辣子油，一份香喷喷的肉丸子就出锅了。
刚出锅的肉丸微微飘着热气，整整齐齐地漂浮在浓汤之上。表面微微挂着汤水，浅灰色的外表坑坑洼洼，像是月亮的缩小版，小小的肉丸只有拳头的1/4，别看他身体小，里面包含了营养，可是多的数不清：维生素B2，维生素A，碳水化合物等营养物质应有尽有。
不过外形好不好看不重要，重要的是味道如何，好看不好吃，也就没意义了。
用一根筷子轻轻插起一个肉丸，咬上一口，滚烫的汁水，微微刺激你的口腔，肉丸q弹爽口，肉香立即弥漫你的口腔，Q而不糯，嫩而不柴，还可以搭配许多调料来蘸着吃，形成丰富的层次感。吃完第一个你就会放下绅士的形象，狼吞虎咽的吃相第二个，第三个……直到面前的盘子都被你扫荡一空，你才心满意
在我的家乡，肉丸是逢年过节才能吃上的，它寓意着一家人团团圆圆，阖家欢乐。但由于技术所限，这种美味一直只有我们赣州石城一带才有。
如果你听了我的描述，肚子里的馋虫被勾引出来了，那就来我的家乡，尝尝我们的大肉丸吧！保证让你的味蕾得到前所未有的满足。
篇十五：我的美食作文800字
俗话说：“民以食为天”，中国的饮食文化源远流长，品类极为丰富，几乎每个地区都有自己独特的饮食文化。放眼全世界，各种美食更是灿若繁星，令人目不暇接。当然，我心中的最爱还是家乡的各种美食。
我的家乡是美丽的宝丰古镇，这里有数不胜数的的美食。油粉、豆腐肠、饵块、全羊汤、鸡枞油、一锅汤、六碗六盘……说上一天一夜也说不完，宝丰就是我心中的美食天堂。在这些数不尽的美食中，我最爱的要属油粉了。宝丰人每天一起床就会直奔卖油粉的小摊，吃下一碗热气腾腾的油粉后整个人精神百倍，似乎这样才有气力面对一天的工作、学习。每天一大早最先卖完的早点也肯定是热油粉。美味的宝丰油粉早已成为无数走南闯北的宝丰人心中最美的乡愁。
奶奶知道我喜欢吃油粉，一到周末她就会做上满满一大锅油粉，叫上邻居们一起享用。其实做油粉一点都不复杂。我经常看奶奶做油粉早就学会了。先将已经加工成瓣的豌豆放在桶里用清水泡一夜，第二天重新换上清水，用粉碎机磨成浆。接下来就用纱布过滤豆浆，把豆渣分离出来，过滤好的豆浆在阴凉处静置一个小时左右，在底部就会沉淀起一层淀粉，这就是制作油粉的主要原料了。然后在大锅里把豆浆煮沸，倒入沉淀好的淀粉，用力不断搅拌，见证奇迹的时刻来了，只见锅里的汤汁越来越粘稠，油粉就此诞生，满屋香气四溢，令人垂涎欲滴。“心急吃不了热油粉”，还得在锅里用炭火慢炖十几分钟才可享用。搅拌得均匀持久，炖得够火候油粉才越爽口。
油粉的吃法也是多种多样。盛一碗热油粉放上辣椒油、花椒油、大蒜油，就着油条或者烤饵块就可让人齿颊留香，回味无穷；热油粉放凉就会凝固成冷油粉，切成条倒上宝丰特有的桃醋，佐以香菜、辣椒油等佐料那酸爽的滋味令人神清气爽，提神醒脑；冷油粉还可以油炸，也可以切割成薄片晒成独特的油粉干拉，油粉干拉不论煎、炸、煮、炒均可成菜……怎样？油粉的吃法是不是很多，不论怎么吃都有独特的滋味。
听了我的介绍，大家是否也有要来宝丰尝尝油粉的冲动，如果想吃就赶快来吧，如果你刚好是在每年的9月28号到宝丰，那就更有口福了，热闹的“小吃一条街”活动正在举办，您可以一次享用完各种宝丰美食。热情好客的宝丰人民欢迎四海宾朋的到来！
篇十六：我的美食作文800字
我们家的择子豆腐
杭州以东坡肉闻名，东阳以雪舫蒋腿闻名，我们家则以择子豆腐闻名。
“择子豆腐哪家好？浙江东阳我家强。”说到择子豆腐，要数我奶奶做的最好吃。也许你会问为什么我奶奶做的最好吃，这就问到点子上了。别的地方的择子粉都是机器研磨做成的，看起来也许会细腻一点，但是丢掉了一些营养，吃起来稀薄稀薄的，没什么劲道。而我家的择子粉都是奶奶亲自上山采摘择子，丢掉小的、虫蛀的和未成熟的，剩下的个个饱满结实，成了做择子粉的最佳材料。择子去壳，研磨后倒入清水中搅拌，过滤掉下方的块渣，反复过滤三次后，水中便没有其余的杂质了。之后，盖上盖子，放在阳光下让它变干，等到脱水成形后，拿出，放在竹筐上继续晒。这时你去看择子块时，已经是白的像雪一样，轻轻一碰就碎了。
做择子豆腐也有讲究。首先，水和粉的比例要协调。我们家最好的比例是三勺粉和不超过八勺的水，搅拌均匀，让粉完全溶解后静置约半天，捞出上方漂浮的一层无法溶解的小块后，再次搅拌便可以准备下锅了。
往锅里倒入水，最好是热开水，倒约半锅就可以了。先开大火进行加热，等到水沸腾之后，将调好的择子粉倒入锅中，不可完全倒完，要一边倒，一边用筷子一圈一圈地搅拌，让它均匀受热，不然会结小疙瘩或烧不熟。完全倒入后，要继续不停地搅拌，等它开始变稠后，就开中火继续慢慢搅拌，这时乳白色的择子豆腐便会变成透明的棕色，那就代表熟透了。若是不放心，还可以用小火再烧一下，但可能会影响口感。
当择子豆腐烧好时，我总会先抢着装出一碗和着白糖拌着吃，剩下的奶奶便装好放入冰箱结块，不出一天，择子豆腐就置凉了。有客人来时装出一碗加入白糖或醋，用勺子舀一块放入嘴中，软但是不碎，薄稠程度刚刚好，客人吃过后总是想再来一碗，有些甚至想学烧法。奶奶将过程一五一十地说出，但客人们烧的味道总是不对。奶奶想了想，将自家的择子粉分给了他们一些，这回一试，竟然就是奶奶做的味道！
好的食物往往重于材料与手艺，料实材真。
这就是我们家的择子豆腐！
篇十七：我的美食作文800字
走在楚雄的大街上，两边都是数不清的美食，让人“如入美食道上”口水成河，但最让我难忘的，是以下几种：
楚雄羊汤锅
羊汤锅，主要是在彝族火把节时最受欢迎的一道美味佳肴。羊，全都是杀自家山上放养的黑山羊。宰杀后，去除羊毛，再放在炭火上烧到金黄，用小锤子锤碎骨头，让人吃的时候更容易咬碎，也容易切。之后，把肉和骨头放到清水里煮，稍后再放入内脏，煮前放入适量的盐。为了保证羊肉的原汁原味，不需加入太多的香料，喜欢的人，可以加点当归，慢火熬炖。煮熟后，配一碗蘸水，放点胡辣椒，放点薄荷和葱花。香喷喷的羊汤锅就可以开始享用了。每次过火把节，我们家都要吃一次羊汤锅，那才解馋。那美味，无法形容，你不信就来咱家乡吃一吃吧！保证味美，保证滋补效果。
大姚腌菜
小时候，每次回老家，我都会与姑妈一起腌腌菜。姑妈把自家种的花叶大头菜洗净，晾致一成干，之后把它剁成小段，放到大盆里，加入盐、花椒、辣椒、酒，然后使劲揉，揉到菜和佐料完全入味，出水后放入罐子里腌制。两三个月后，腌菜基本就可以吃了。大姚腌菜，看似做法简单，其实是有秘诀的，很多人会选择把腌菜坛子埋在地下，这样子密封性更好，更别说那酸爽味。好的腌菜，不仅颜色好，味道好，在远处就能闻到其味，保证你会流口水。在夏秋季节，没有胃口，那是最佳下饭菜，保证你吃了一碗还想再来一碗。如果你没胃口，来大姚，吃上点腌菜吧！
元谋凉鸡
元谋凉鸡的做法比较简单，重在鸡的品质，元谋凉鸡要选当地的仔鸡，处理完鸡后，放入清水，水要一次加完，不能边煮边加，那样保证不了鸡肉最原始的味道，最后搭配着调味蘸水一起入口。蘸水的制作也是非常讲究的，调料可以放制花椒油、芝麻油、醋、酱油、芫荽等。喜爱麻辣口味的朋友们还可以放上红辣油。楚雄元谋凉鸡，色美、形美、味更美，是夏季不错的选择，不仅营养丰富，还可以解暑。
这就是我家乡的美食，每次出去外面，我都会想念那些味道。如果有空，你一定要来好好品尝一下！
篇十八：我的美食作文800字
荔湾艇仔粥
在广州西关这个老城区里，有着各种各样的美食，如竹升面、布拉肠、烧卖、叉烧包等。但是，在这当中，我最喜欢的还是好吃又好看的荔湾艇仔粥。
“艇仔粥”这个词，源于一位广州西关的当地“阔少”。家道中落后，他为了赚钱，于是买了一只小艇，用捕来的河鲜与一些佐料拌在粥里，在艇上做起了卖粥的营生。后来，由于粥味道很独特，深受客人的喜爱，于是被广为流传，有了这个名字。
艇仔粥的制作方法并不难，只需要先把一大碗白粥熬至六七分熟，再加入鱿鱼丝、生鱼片、虾仁、油炸花生米、鸡蛋、葱等配料，一直熬到粥全熟即可。
艇仔粥看上去并没有什么特别之处，甚至有人还说：“这不就是白粥上面洒了一点配料吗？”但如果是这样理解，那就大错特错了。艇仔粥不仅从外观上看十分整齐简约，而且品尝起来也很细腻、入味。艇仔粥的味道也非常鲜美，和其它的粥相比完全不一样。有的粥仅仅只是白粥，味道比较淡；而有的粥配料却放太多了，尤其是咸菜很多，导致粥很威；但艇仔粥却能脱颖而出，别具一格。它的荤素搭配堪称完美，不咸不淡，味道刚刚好，不禁令人垂涎欲滴。
尝一口刚出锅的荔湾艇仔粥，真是鲜香爽滑，直接就让人无法自拔了。白米在经过近两小时的熬制后，变得入口即化，十分美味。还有那又细又长的鱿鱼丝，非常筋道；一口咬下去，就“嘣”地一声断掉了。但鱿鱼丝仍然在嘴里不停地翻滚着，甚至咽入喉咙时，喉咙里似乎还有鱿鱼丝在滑动着，让人吃了还想吃。粥中的油炸花生也十分好吃，非常爽脆，可口至极；再加上鲜虾仁与鸡蛋，一并放在嘴里，简直让人无法形容，真是名不虚传。即使让人吃撑了，也仍然没有感到吃够。
我曾经也做过艇仔粥，但可能是熬太久了，又或者是火太大了，导致熬出来的粥十分干，且配料也都是干巴巴的了。但尽管这样，我也仍然享受着这份独特的“美味”。虽然没有正宗粥店里的粥那么让人回味无穷，但至少也给我带来了第一次熬粥的心灵安慰。
荔湾艇仔粥，不仅是一种地方美食，更是无数人的味蕾追求。
篇十九：我的美食作文800字
今天下午我心血来潮想着给家人做顿饭。这想法我不是说说而已，一下子我就整顿了一套方案。
起先我打了四盒米，将米洗了三遍，将电饭煲的外面擦干，然后才开始煮饭。煮完饭后，我将茄子和辣椒给依依洗好，准备抄辣椒抄茄子。妈妈说茄子需要很多油，在一旁教我让我放多点油。我照着妈妈教的多倒了点油。我刚想将茄子和辣椒放进去，妈妈一把将我给拦住。我刚纳闷为什么呢？这时妈妈教我说：“只有等锅里的油老了之后呢才能将菜倒入锅里，否则锅里的菜会有油的味道会没那么好吃。”哦，原来是这样。
可刚刚的问题刚解决，就又来了一个问题。上次做饭的时候因为锅里有水，导致油和水一起炸了所以这次我怕也会炸，因为茄子有水份。我迟疑了一下考虑要不要将菜倒入锅中就在这时我勇敢的迈出了一步我到了一点点菜在锅里结果就沸腾起来了但是并没有炸到我。妈妈在一旁看不下去了从我的手中拿过装菜的篮子将菜到了进去，并告诉我不要害怕，这个炸不到我们。
原来做菜，也是一门学问。
第二道菜是，洋葱炒鸡蛋。首先我从冰箱拿出三个鸡蛋打入同一个碗中然后进行搅拌直到蛋黄和蛋白搅拌均匀之后。我从冰箱里拿出洋葱将洋葱的表皮给扒掉一层然后将洋葱放入池子清洗干净。一切准备就绪之后我要开始切洋葱了。真是个刺激的活呀！不一会我就感受到洋葱对我的爱了，我感动的哗哗流泪。
原来做菜这么难。
第三道菜是，胡萝卜炒肉。这是一道我们家经常吃的菜。也是我们家喜欢吃的菜之一。所以我一定要将这道菜抄的跟妈妈抄的一样好吃。我将胡萝卜切成片，由于到刀术不佳导致胡萝卜片刚开始的比较厚。切完胡萝卜后，我将肉拿出来切，其实切肉也是一个很费力的工作因为肉比较滑比较难切所以必须得抓住肉，而我比较怕刀切到我的手所以肉切的也不太好。准备好食材之后。我将胡萝卜和肉一起倒入锅中，妈妈在旁边看了看，从我手中拿过锅铲对我说，：“接下来的就由我来完成吧。”
后来这顿饭是我和妈妈一起共同完成的。尝了一下自己做的菜觉得虽然没有妈妈做的那么好吃但是却充满满满的幸福感。
原来做菜也是一件快乐的事情。
篇二十：我的美食作文800字
童年，一到饭点就能闻到一阵芳香扑鼻的气味，风带着我飘到了那所喷香的甜蜜屋。
那是奶奶的拿手菜也是我从小吃到大的一道菜——西红柿炒蛋。相信这是许多人儿时的家常菜，它虽然十分普通，但在我眼里它是天下最好吃的菜之一，时光一点一点逝去，它的模样深深印在我的大脑中。
每周回去奶奶都会给我做，她站在厨房里，拿起菜刀，一下一下，做西红柿炒蛋的步骤再简单不过了，先洗，让它的小绿帽去别的地儿坐坐，歇会儿，把那红红的大脸盘一份为二，切片，讲究的是手法和速度，“咔咔咔”一眨眼的瞬间红片片就多啦，下一步就是下锅，定少不了在某处乘凉的鸡蛋，我觉得它两天生一对，先让红片片滑下去，“嘭”一鼓白烟上来，不知道的还以为锅间蒸发了呢，轮到鸡蛋了，瞧它瑟瑟发抖的样，一看就是怂了，来嘛，总要面对的，在锅边碰两三下，脱下坚硬的外套，蛋小清和蛋小黄这不就出来了嘛，奶奶再挥动手中的锅铲，宛如上仙在指挥观不一样，老神啦，翻炒，加点儿料，味道更甜美！
不一会儿，就新鲜出炉了。一碗清香四溢的西红柿炒蛋就完成啦！它看起来酥酥的，西红柿和蛋混合着，有种凌乱美，蛋泛着微微的金光，它们依偎在一起，汤边泛着红光，也许很害羞吧，边边还残留些小泡泡，为这道菜点缀，闻着很香甜，让人忍不住想一口吞了，来一口，啊，什么神仙的味道，天啦，如同在云层漫步，又如散步在花田间。吃一口，脆脆的，滋润着我的心田，瞬间占据了我的大脑，甚至每一个细胞，软软的和棉花糖一般，吃一口仿佛至身在浮云梦乡。嘴角上扬，五官都笑蜜了，吃一口想接着再来一口，好像怎么吃都不够，当然了，少不了汤汁，如果是西红柿蛋汤，那一定得尝尝，一口下去，畅通无阻，这要是在冬天，流到胃那儿，暖暖的，可热乎了，如果是炒的，汤汁没好多，但如果细品一口，那和蜜汁没多大的区别。
家乡的夏天不温不热，家乡中的那个孩子总围着奶奶说：“奶奶，奶奶，我要吃西红柿炒蛋。”这句话念了九年多，九年间曾一次又一次品尝那道我最最最爱的菜，它不仅是一道菜，里面还包含了奶奶浓浓的爱！，不然上火。