葡萄是一种营养价值很高的水果，它的用途也十分广泛。众所周知，闻名世界的法国葡萄酒就是用它制成的。而且葡萄的糖分也很低，经过加工后可提取出一种适用于人们用做血糖低人群的药物。而且葡萄本身也是美味无比。
葡萄分为两类，一类是紫葡萄，一类是绿葡萄。紫葡萄圆圆的，很软，吃前几颗非常甜，但吃多了，牙齿就会很酸；绿葡萄是椭圆的，摸起来有一点点硬，味道却又脆又甜。这两种葡萄吃法差别很小，都可以直接吃，只不过紫葡萄皮可以做出比青葡萄皮甜一点的果冻。
葡萄品种很多，全世界约有上千种，总体上可以分为酿酒葡萄和食用葡萄两大类。世界栽培系有欧洲系及美洲系两大系统，根据其原产地不同，分为东方品种群作文人网Www.ZuoWenren.coM及欧洲品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”“无核白”“牛奶”“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”“佳丽酿”等属于欧洲品种群。鲜用或阴干备用。
在果品中，葡萄的资历最老，据生物学家考证，在新生代地三地层内就发现了葡萄叶和种子的化石，证明距今六百五十多万年前就已经有了葡萄。有的学者认为在23000万年前至6700万年前就有类似葡萄的植物。
这就是葡萄。