俗话说得好“民以食为天”。我平常对菜品颇有研究，光菜名我就能说出上百种。北京的烤鸭，内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多美食中，我最喜欢的还是糖醋里脊。
糖醋里脊做法很有趣。先把准备好的里脊肉切成条，用刀的另一头在里脊条上拍打，这样可以让做完的肉更加松散，拍完后加入香料和料酒，抓30分钟。然后先把里脊放到面粉里，作文人网Www.ZuoWenren.coM用手抓，抓到里脊变白为止。把糖在锅里煮成糖水，加入适量番茄汁，煮到完全变红为止。把里脊肉在油锅里炸到两面金黄，拿出。把里脊肉和料汁融合。这样，糖醋里脊就做好了！
糖醋里脊不仅做法有趣，吃起来也犹如人问美味！糖醋里脊看起来犹如几条红色的锦鲤在红色的大海中游行。吃一口里脊肉汤计酸酸甜甜，里脊肉肥而不腻。让我想象自己好似飞上天堂和天使相见。只吃了一口，我就沉醉在这美味的天堂了！里脊肉形壮各异，有的像一条舞龙，我的像一位王子，还有的像一条小虾米在这天鱼中游着。
听了我的介绍，你也喜欢上糖里脊了吧！先不说了，我要继续去吃我的糖醋里脊了！