篇一：家乡味道作文500字
我的家乡是温州，是一个四季如春的温暖城市。我的家乡有许多风味美食，有甜甜糯糯的松糕，金灿灿的灯盏糕，还有如鱼如花的鱼丸……但我最喜欢吃的还是馄饨和清明团。
温州最著名的馄饨还得数“长人馄饨”。记得有一次，妈妈带我去吃，当服务员端上来一个大碗的时候，我看见一个个馄饨独立轻盈地浮在汤里。白色的薄皮，隐约可见里面粉嫩的肉馅。此外，汤里还漂着桔红的胡萝卜丝，靛蓝的紫菜，还有绿油油的葱花，色彩是那样鲜明，馋得我赶紧动筷。
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明节的时候，我们家乡喜欢吃一种团子——清明团。有一次清明节放假，我们去乡下的阿姨家做清明团。起先，阿姨将绵菜剁成碎末和面团均匀地搅在一起，再把馅料炒起来，有胡萝卜、笋干、咸菜、肉丁和豆腐干。终于轮到我出场了，我迫不及待地撩起袖子，准备开工。我去摘了一个小小的绵菜团，放在手心揉了起来，再压平，把香喷喷的馅料包在绵菜团里，最后把一个个“圆球”放入蒸笼中。
伴着清明时节纷纷的雨，清明团在雾气蒙蒙的蒸笼中新鲜出炉了。刚蒸好的清明团，又软又粘，富有弹性，用筷子挑清明团的皮，好像整个清明团都被我拉上来拟的。吃起来特别美味。
我想等我长大以后，万一离开家乡，一定忘不了这些家乡的味道，它将是我永远的怀念。
篇二：家乡味道作文500字
我的家乡在郑州，它不仅是一个美丽富饶的地方，还是一个文化悠久的地方。这里有各种各样的美食，其中有一种美食是家乡必不可少的，大家已经把它当做早餐必不可少的一一胡辣汤。
早晨走进早餐店，大家都喝胡辣汤。那胡辣汤仿佛就是一幅画：浓汤里飘着几块面筋，就像一条条小船。牛肉像小鱼一样游来游去。细长的粉条在阳光的照射下，闪闪发光。绿色的海带仿佛水底的水草，在棕色的汤汁中扭动。星星点点的醋，像一颗颗珍珠。换作谁看见它，就得买一碗尝尝味。
这胡辣汤不仅好看，而且十分有营养，你想想一大锅大杂烩，能不营养吗？上至能吃辣的小孩，下至浑身酸痛的老人，不管是冬天还夏天，喝一口防感冒又防冷。
胡辣汤的做法很简单作文人网Www.ZuoWenren.coM。先将牛肉切成一片一片的，再将粉条，牛肉，木耳（提前泡一晚上）清洗干净。然后就该做面筋，将面粉放入盆里，用清水约一公斤，调成软面团，用手蘸点水再使劲揉，然后兑入清水轻轻地揉，反复几次后，面筋就做好了。最后，将锅内加满水，加入鲜汤，再依次放入粉条，牛肉，木耳，慢慢放入面筋，将汤用筷子搅上几搅，等快出锅时，再放入酱油。喜欢吃酸的，还可以放醋。
喝胡辣汤时，我总是先吃掉掉牛肉，再把晶莹的粉条和软软的面筋吃掉，吃完后，我就一口气把汤喝完了。
喝完汤后，这种辣味一直在我嘴里回味无穷。胡辣汤真是太好喝了，那浓浓的辣汤，辣中有酸，酸中飘着香的味道，
我是永远忘不掉的，家乡的味道我也是永远忘不掉的。
篇三：家乡味道作文500字
家乡的味道，不是山珍海味，但有着让我一生都忘不掉的美味。
陕西有一个大名鼎鼎的美食，那就是——羊肉泡馍。进了店门，看见了一个戴着白色高顶帽的厨师，手拿汤勺，从旁边的铁锅里舀一勺汤放进了盛有羊肉的碗里，由服务员把汤端到面前。你以为能吃了吗？不，要掰馍！把馍掰成自己想要的大小，将馍泡入汤里，再拿一盘糖蒜，这下才可以吃。吃羊肉泡馍不能细嚼慢咽，必须要大口吃馍，大口吃肉，大口喝汤，这样才能体现出陕西人的豪爽性格。
豆浆大家应该都喝过吧，喝过的人都知道豆浆有黑米的、红枣的、五谷的、绿豆的……我今天来说一说五谷豆浆。五谷豆浆要先泡洗黄豆和一些水打成豆浆，如果还有小颗粒那没事，因为黄豆不能完全碎掉。豆浆完成后，可以根据自己的口味放入适量的白糖，当然也可以不放。
深秋时节，柿子熟了，这种时候奶奶总会给我做甜甜的柿子饼吃。把柿子肉弄出来和面，再把和好的面弄成一些圆圆的小饼，打开煤气，放上平底锅，将刚弄好的小饼放进去，按时翻饼，完了以后柿子饼就熟了；我拿着奶奶给我做的柿子饼，手上热乎乎的，心里暖洋洋的。虽然，这只是简简单单的柿子饼，但是里面有着浓浓的爱。
我们家乡的味道有很多，如果让你来品尝，我相信你一定会爱上这里的。家乡的味道真是让人永生难忘！
篇四：家乡味道作文500字
家乡，是我童年全部的记忆。提起家乡，总有一股暖流在心中流淌。家乡的味道，更是令人回味无穷。
俗话说：“民以食为天”。在我们家乡最具特色的食物就属肉松了。肉松既可以作为主食，也可以当零食吃。我个人比较喜欢把肉松作为主食，太仓人喜欢在早上喝粥时吃肉松。肉松呈黄色，十分柔软，入口即化，深受人们的喜爱。这就是家乡的味道——肉松的美味。
每个地方过春节的习俗都不一样，我们家乡过春节的习俗虽然很普通，但依然很温馨。每次到春节，奶奶会买好馄饨皮，切好肉，然后召集一家人前来帮忙，大家围坐在一起，有说有笑的。小孩子还不会包馄饨，仔细地看着大人们包馄饨的动作，认真地学着，每当孩子包出一个完好的馄饨，大人们都会称赞她，这时，被夸的孩子总是害羞地低下了头，大人们便哈哈大笑起来。晚上，大家坐在一起吃着自己包的馄饨，心里美滋滋的。这就是家乡的味道——春节的温馨。
我们太仓虽没有举世闻名的名胜古迹，但也有许多美丽的景色，其中最令我印象深刻的地方就是沙溪古镇了。小桥流水人家，一片古色古香。漫步在古镇，总能闻到一股水香，耳边常常传来一声声鸟啼。古镇里很安静，我放轻了脚步，生怕这脚步声破坏了这难得的静谧。这就是家乡的味道——古镇的宁静。
家乡的味道是一种食物、一种习俗、一道风景……它深深地刻在了我的心里，无法忘却。
篇五：家乡味道作文500字
家乡的水，最甜；家乡的人，最亲；家乡的味道，最香。
早晨，家家户户的饭桌上总少不了一种美味——鸡蛋糕。鸡蛋糕的制作过程十分简单：把鸡蛋打到碗里，再用筷子让蛋黄与蛋清来个亲密拥抱；再把碗放到锅里，蒸上8分钟桑拿，美味就出锅了。这道食物虽平常，但它的味道却是我怀念家乡的一种方式。
奶奶最拿手的面食，莫过于那金灿灿的油桶底。看着奶奶那娴熟的动作，面粉不一会儿就在奶奶的手里成了一条条“小蛇”。然后把那一根根“小蛇”卷成蜗牛一样的形状，再把它擀成圆形，撒上芝麻，放入油锅，只听“滋啦”一声，香味顺势扑来，颜色慢慢变成金黄，口水也流了下来。奶奶这整个过程一气呵成，让我看的目瞪口呆，真想为她鼓掌。每当我看到这些美味的食物，总能想起奶奶对我的关爱和照顾，也能想起家乡的味道。
南瓜筒筒是我们全家人最爱吃的午饭，它的制作过程虽然有些麻烦，但却非常美味。先把活好的面擀成一个大圆饼，再给上面铺上提前准备好的南瓜丝、粉条、葱末，再给中间掏一个小洞，顺着小洞将菜卷起来，一直卷，直到卷成一个大圆环，最后用刀把它们切成8厘米长的小方块，放到锅里蒸上15分钟，剩下的事情就是等着美味出锅了。
家乡，是个充满了回忆和思念的地方，家乡的味道，是记忆中永远的味道，家乡的亲人，是永远想念的人。
篇六：家乡味道作文500字
站在熟悉的十字路口旁，闻到各种食物混合在一起的味道时，我不由得往那里走去……
每到过年的时候，老家都会有传统的习俗：炸油角、年糕，年糕是由糯米粉加水，打制成浆糊，然后再在上面撒些花生啊、猪肉啊，自己调换口味。接着，在放进大锅里煮六七个小时，最后把糕拿出来，用刀分成几块，大家一起吃。
过年时，小孩子们还有几件大事，第一件大事，自然是买零食。有买糖的，有卖冰棍儿的，还有的买坚果儿。第二件大事，不过于买新衣服。大过年的，谁都想穿着新衣服来过年，果不其然，在大街小巷里都有穿着新衣服的小孩子到处溜达。但这第三件事才是最重要的事，那就是男孩子们要买的鞭炮，有落地炮，一飞冲天，火箭筒等各种鞭炮，够他们玩个痛快。
老家的年饭也很“奇葩”，当太阳下垂，黄昏之时，当饭菜的香味飘进每个人的鼻子里时，每家每户都会摆出一张桌子，拼凑在一起，有点像苗族的长桌宴那样。把饭菜端到桌面上，全村一起吃饭。小孩子们这下有口福了，东桌挑一下，西桌拿一点，乐在其中。吃一口家乡的饭，和一口家乡的茶，哼一首家乡的小曲，这就是家乡的味道。
饭后，大人们都坐在桌旁聊着天。小孩子们便到空地上放烟花、玩游戏，各做各的事。有时吃一口家乡的小吃，和一口家乡的糖水，瞧，这个便是家乡的味道。
家乡的味道犹如如一颗糖果，甜而不腻，使我回味无穷。
篇七：家乡味道作文500字
我对家乡有着特殊的情感，家乡也是我最眷恋的地方。
那一年春节前夕，爸爸妈妈带着我和弟弟去西安游玩。西安的春节很热闹，街上到处张灯结彩，各种花灯让人眼花缭乱；大树上，绕着一圈又一圈的彩灯，到处都写着“西安年最中国”这几个大字。妈妈又带我和弟弟去看了花灯展，逛了商场，还去吃了那里的特色小吃。那几天我们玩得很尽兴，可我总觉得少了些什么。
大年三十的上午，我们踏上了回家的路。在火车上，我归心似箭，恨不得一下子飞回去。经过几个小时的颠簸，我们终于回到了家乡。走下火车，看到家乡熟悉的景色，我心情愉悦极了，觉得还是家乡最好。
来到了家门口的小巷，看到家家户户都在贴春联，挂灯笼，好不热闹！孩子们手里拿着一串串鞭炮跑着、笑着、闹着，开心极了！邻居们那一声声亲切的问候，让人心里倍感温暖！
走到家门口，我看到爷爷正在贴春联。爷爷高兴地说：“你们回来了！快来帮忙贴对联！”“好，知道了。”我和弟弟笑着跑了过去。晚上，我们一家人围坐在饭桌前吃年夜饭，边吃边说着对新年的憧憬和祝福。吃过年夜饭，一家老小围坐在电视机前看春晚，这是我家每年春节必不可少的习俗。电视上的倒计时开始了，随着主持人的“十、九……三——二——一”新年的钟声敲响了，万紫千红的爆竹也冲上了天空，绽放出美丽的烟花。
看着烟花，我忽然就明白了之前少的是什么了，原来少的是家乡的味道啊！
篇八：家乡味道作文500字
在我的家乡，有许许多多的美食：麻鸭、土面、黄花菜、菜饭……它们的味道不同，都具有独一无二的味道，都令人回味无穷，但我最怀念的还是缙云烧饼了。
先将面与水和实，将捏下一小段揉圆，用手一压，再用擀面杖来回压平。把面皮放在手掌上，另一只手先抓一大把肉放在面皮上，再在上在撒一些梅干菜和葱，不得撒太多。再用手把它捂成环状，另一只手捏着面皮边缘与其它边缘粘在一起，一扭，一按，再撒上些芝麻，刷上点糖油，一个完整的烧饼就做好了。
烤烧饼是一项看似简单，实际却需要实功夫的任务。先把几块黑煤放入桶底点着，火不能太小，不然烧饼会不脆不香；火也不能太旺，不然烧饭易焦不易熟。再用凉开水润一下手，把烧饼放在湿手上，借手将烧饼送入桶内，在桶壁上轻轻一按。但烧饼贴的位置十分讲究：不能贴太下面，不然烤好时面上全是灰，不能贴太上面，因为上面温度不高，并且外面的风易吹到，使面变硬不香。
过了大概五分钟，烧饼就熟了。我轻轻拿起烧饼，用嘴一咬，滚烫的肉汤溢出来，流入我的嘴巴，流入我的心里，肉香在我的舌根酝酿回荡；葱汁和在了肉里，散发出阵阵浓郁的葱香，飘入我的鼻子，飘入我的心田；内、葱、梅干菜和起来，像一支交响曲，和成飘香四溢的味道，奏出独一无二的篇章。
这就是我最怀念的家乡的味道，它反映了我们的习俗与特征，体现了我们独特的风情。我永不能忘却这家乡的味道，这浓郁的乡情。
篇九：家乡味道作文500字
每个人的家乡都有着自己的美食，我的家乡柳城，最出名的美食是狗肉。
俗话说：狗肉滚三滚，神仙站不稳。每次过年回老家，我都可以吃上一顿味道极好的狗肉。外婆为了让我吃上这美食，在秋天收割稻谷的季节，储备好了不少干稻草，因为用稻草作燃料烧的东西都很好吃，很香。大舅从集市买来了一只烧制得两面金黄的狗肉。妈妈在厨房忙碌起来了，把肉切成大小均匀的一块块，把铁锅烧红，再把切块的狗肉倒进热锅里去炒，把肉里面的水汽炒干。
接下来最关键的一步，那就是煮狗肉了。味道好不好吃就在于煮的技术，这需要很多的辅助食材，比如沙姜，八角、米酒，酱油、茴香等，把锅装满水，放入这些食材，等汤锅冒出热气，底料的味道慢慢散发出来，再把狗肉放锅里煮沸腾。
我不断往灶台里添木柴和干稻草，大铁锅一直噗噗地冒热气，厨房里开始弥漫一种特殊的香气。大约过了一小时，我把锅盖掀开，一种浓烈甘香的味道扑面而来，可以出锅啦，忙碌了大半天，终于吃上了色香味俱全的美食，那味道简直就是人间的极品美食。妈妈笑眯眯地说：“这狗肉还有一种吃法。”我一听马上催促妈妈：“快说呀。”妈妈转身端出一盘雪白的米粉，说：“用肉和肉汤拌粉，这狗肉粉很好吃哦。”这一顿美食，把我的心牢牢地拴在了故乡。
只要你品尝了家乡古法烹饪的狗肉美食，你就会理解了那句俗话，它的味道会让你魂牵梦绕。
篇十：家乡味道作文500字
江昕薇
外婆的云片糕
小时候，每次放假去外婆家，外婆总会给我吃云片糕。云片糕颜色洁白，薄如书页，透着淡淡的清香，咬一口，又甜又酥，美味可口，成了我童年最爱的小零食。
渐渐地，我长大了。我爱上了冷饮店的奶茶烧仙草，糕点店的脏脏面包……而那既过时又过味的传统零食——云片糕，早已不受我宠幸。但我那亲爱的外婆却毫不知情，还是一如既往地递给我云片糕，带我在皎洁的月光下乘凉，给我扇扇子讲故事。我总是找个理由跑走，端起冷饮看电视去了，殊不知，将外婆的爱也丢弃在一旁。
四年级暑假，当我们离开外婆家登上火车时，外婆像是变魔术似的从背后拎出一箱云片糕，含着泪摸摸我的头：“笑笑，你拿着。”火车徐徐向前开动着，带着几丝不舍。
记得那时我还嫌弃外婆的云片糕，一直没去吃，没想到后来因疫情我一连两年半都没能去外婆家，外婆的云片糕早就过期了，但我一直没舍得扔掉，它那甜津津，柔腻腻的香味就如同外婆身上的味道。疫情阻挡了我去外婆家的道路，但挡不住我深深的怀念。我这才明白，原来外婆在我的心目中是谁也比不上的，而那阳春白雪般的云片糕更是包含着外婆对我无与伦比的亲情，是我童年记忆中的一份美好。
夜深，万籁俱静。梦中，我仿佛又回到了怀宁，回到了外婆家。那魂牵梦萦的地方，依稀还有乡间的宅院，皎洁的月光，菩提树下的摇椅和外婆的云片糕等着我。
篇十一：家乡味道作文500字
每当我看到小饭店里卖的春卷时，我就会想起身在家乡的奶奶做的那有着故乡气味的春卷来。
奶奶先到市场市场里买回来一些春卷皮和肉沫还有葱后，就可以开始做春卷了。拿出一只大碗，把葱和肉沫倒在大碗里，拿出筷子把肉沫和葱均匀地搅拌在一起，就可以包春卷了。先把一小叠春卷皮放在铺着塑料纸的桌面上，用筷子夹一点肉沫的铺成一条线，顺手把那个靠近肉沫的角往里一卷，就把肉卷了起来。三分之一的春卷皮卷好后，把左右两个角往里一折，接着用手把剩余的皮都卷了进去。这样，一个小巧玲珑的春卷就这样做好了。
因为春卷在没有煮熟时是不能吃的，之所以要炸一炸。于是，奶奶会在锅里先倒一写油，用中火把油烧热后，开到小火，紧接着，就把春卷放进去，“噼里啪啦，噼里啪啦”，刚被放进锅里的春卷立刻叫了起来：“好烫呀！痛死我了！”奶奶便会拿着锅铲在锅里快速地“拉”着春卷，它们立刻在锅中跳起了舞，而春卷也换上了一套会冒泡泡的金色礼服，和舞伴一起跳着快节奏的华尔兹。又过了一会儿，奶奶关掉了煤气灶，从碗柜里拿了几只碗，把春卷夹到碗里，招呼我们来吃春卷。我咬了一口，味道又香又脆，一连吃了好几个。
那种家乡的味道，深深地印在我的脑海中。那些美好的印象，我一辈子也不会忘记的。
篇十二：家乡味道作文500字
那一缕缕鱼香飘入鼻中，这不禁让我想起了自己的故乡，那就是良田万亩的娄庄。
小时候记忆中的娄庄，有和江南几分相似，湖水清清，鱼虾成群。放眼望去，全是青砖的小平房，墙跟下全是碧绿新鲜的苔藓。小路也是水坑泥坑遍地，脚往上一踩，“啪”的一声，飞起一朵朵晶莹的水花。
日渐升高，到了正午，正是我们这群吃货们得盼的时候了！大人握起裤角，从河里捉上一条肥美的鱼。交给爷爷奶奶去清洗我们也会在旁边看，欢呼。当然我们最关心的还鱼了。
等鱼清理干净，肚子里塞满葱姜大蒜，就可以放到锅里蒸了。过了一会儿，便飘出了一线缕青烟，那烟里似乎还
有那清淡的鱼香。这时候，我们坐在院子里，乖乖得等候在小木桌旁。
太太出来了！太太拿筷子把葱姜取出来，再切一些胡椒丝放在鱼背上，鱼嘴里塞上一团红丝。清蒸鱼就做好了！太太笑着把鱼捧上桌一人一只碗饭、鱼、昨天吃的腌牛肉。我们迫不及待的用筷子夹肉，刚一进嘴，鱼香四溢都没有一丝鱼本身带有的腥气。仿佛入嘴以后，用舌头一碰，就要化掉似的。
清蒸鱼做法不难，娄庄的每个人都会做。可是，在外地吃的清蒸鱼，用料比这名贵，做法比这难，但终究是比不上家乡的清蒸鱼。我什么时候才能再吃上一回家乡的清蒸呀！
家乡是生养你的地方，那里的风景，乡情，美食或那里的村民，都是最难忘的。无论在哪里都忘不了自己的故乡，它是属于家乡的味道。
篇十三：家乡味道作文500字
朝如青丝，缕缕饭香环绕在身旁。对我来说，家乡并不是一个美丽动人的地方，而是一个值得你去想的特别的地方。那儿的美食，那儿的习俗，那儿的风景。
我啊！最喜欢我家乡的双凤羊肉面了。小时候总会到小区门口的羊肉面馆吃面。那儿只有冬天才开。春天了，就租给别人烧龙虾了。那时候我不爱吃饭，一碗面总得吃一个小时，冷了，再让他们帮我热一下。羊肉松软多汁，味道浓厚无比。那一碗红汤，已经成了我心中羊肉面应有的味道，咸咸的，甜甜的，油而不腻。总之，我年年都去那儿吃，“滋溜”面细长柔滑，以至于入口即化的感觉。在我心中烙下了深深的记忆。
我记得的最深的地方便是太仓公园。小时候，我就在那里玩，碰碰车、摩天轮、小飞机……都是我儿时最爱玩的东西。那时，金仓湖还没有建造出来，每个星期都得到哪儿去转一转，玩一玩，那儿的路，我记得比我小区都深。
每到大年初五，我们太仓鞭炮总是放得最多最响的，为什么呢？因为在这一天，财神乘着他的豪华大桥从天宫到这儿来上班了，从十一点开始，外面便热闹非凡。
从小开始，亲公，亲婆就对我说土话。所以，最初我练了一口流利的太仓土话。因为我乡下在板桥，所以说的是板桥土的不能再土的土话了，虽然现在说不溜了，但听见那土话，顿时觉得回到了小时候，回到了亲公亲婆身边。
晚霞如梦，家乡太仓承载着我美好的回忆。
篇十四：家乡味道作文500字
古人云：“每逢佳节倍思亲”，每年我都会回老家，可今年，杭州疫情突然爆发，本来打算回老家的我们也只好留杭过年。
大年三十的晚上，看着每年都会看的春晚，我却感觉今年的春晚比往年少了几分味道，正当我挠着脑袋思考时，爸爸突然一拍大腿，眉飞色舞地说：”对了，我们给外公外婆打个视频通话吧！”看着外公外婆出现在面前，大家都兴奋的交谈起来，家中也热闹起来。我的心中像有一只大手用力一挥，刚才困惑的迷雾终于散开了：原来，少的是味道家乡热闹的味道！
看完了春晚，爸爸妈妈便给我发红包，我把它压在了枕头底下，可是觉得少了点味道，“叮”一声传来，爸爸打开手机一看，原来是爷爷发来了一个红包，下面还有一条语音：“今年你们不回来，我就试着用手机给小陈发了个红包，一定要让他收下啊”。听完，我紧皱眉毛终于舒展开来，原来，少的那味道是在家乡时，晚辈对小辈的关怀啊。
大年初一，刚起来，就看见一碗的饺子，我端起碗，咬了一口，可总觉得饺子中少了一种熟悉的味道。这时，妈妈说话了：“现在物流这么发达，你外婆昨天寄来了一袋饺子，这不，今天就到了。我就拿这个来做吧。”饺子一出锅，我就迫不及待地盛了一大碗，吃一口饺子，喝一口汤，仿佛就是外婆亲手做的，我恍然大悟：原来少的是外婆做的饺子的味道。
虽然我不在家乡过年家乡，但却让我感受到了浓浓的家乡味。
篇十五：家乡味道作文500字
国庆佳节，我回到了故乡诸暨。无论是喝喜酒，还是家庭聚餐，席上头道菜肴总是最美味的西施豆腐闪亮登场。
西施豆腐，又名煎豆腐。它以豆腐为主料，香菇、冬笋、火腿、木耳、鸡汤作佐料，是一道色、香、味俱全的佳肴。我的外婆是一个烹饪高手，她的拿手好菜就是西施豆腐。“授人以鱼不如授人以渔”，假期里外婆决定亲手教我做这道名菜。首先外婆把所有的佐料都切成丁，然后放入油锅翻炒一下，再在佐料中加入水和鸡汤。等水开了，外婆在一个小碗里打入一个鸡蛋，放入淀粉和水打匀。接着再放入切成小块的豆腐，同时把小碗里的鸡蛋和淀粉倒入锅中。这时外婆让我上灶操作，用锅铲不停搅拌，丝毫不能松懈，直至锅内扑扑有声粘成稠状，再撒上绿茵茵的葱花，一道西施豆腐便在香气四溢中做成了。
当这碗金灿灿、热腾腾、香喷喷的西施豆腐摆在面前，看着它就会垂涎三尺。我迫不及待地尝上一口，那感觉是粘粘的、滑滑的，可口的！吃下嫩滑豆腐的同时，也品尝到了掺杂在里面所有的佐料，那鸡汤的鲜美、香菇的芳香、冬笋的脆嫩……刹那间，许多种无法用言语表达的味道涌上心头，让人难以忘怀。
如果你有机会去西施故里游玩，请一定品尝家乡的风味名菜——西施豆腐，相信这鲜香四溢的美味佳肴一定会让你脱口而赞！
篇十六：家乡味道作文500字
天底下好吃好喝的很多着呢，比如：北京烤鸭，重庆火锅，上海蟹黄包……我各各都爱吃。但是，我最爱吃的就是北京烤鸭。
哎呀，那味道闻一闻，顿时“口水直下八千尺”。那样子，橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉，简直令人垂涎三尺啊！
北京烤鸭的做法非常复杂：在入炉之前，先要把处理好的鸭子灌进开水，这样子烤鸭子时，鸭子才会熟得快，也会使鸭肉外脆内嫩。接下来，就要烤了。鸭子出炉后，先烤鸭子被刀切了的右背侧，使热气从刀口处进入鸭膛，把鸭肚子里的水煮沸。烤了六至七分钟后，当鸭子右背侧的鸭皮呈橘黄色时，就翻过来，用火烤鸭子的左背侧三至四分钟，然后烤鸭背四至五分钟，接着就照上面的步骤循环地烤，直到鸭肉全部上色成熟为止。这样，一只色味香俱全的烤鸭就好了。每当厨师割下一块时，我就想立刻把它塞到嘴里，独享美味。
每次特别香的烤鸭上到桌子上，我就先用手撇下一只鸭腿，还没有送到嘴边，一股浓烈的香味慢悠悠地跑进了我的鼻孔里，越来越强，急忙地一啃，哇哦！那味道，倍好~肉质的丝滑，伴随着甜面酱的香甜，一直旋转到胃的深处，一个字：爽，两个字：倍爽，三个字：爽歪歪！吃一口鸭肉，好像在舌头上跳华尔兹一样。真美味啊！
烤鸭的味道真是太香了！你们听了之后，是不是口水滴了满地呢？
篇十七：家乡味道作文500字
身为一个在新疆出生且在那里生活了四五年的吃货来说，如果你问我新疆有哪些好吃的，我会毫不犹豫的脱口而出烤包子、拉条子、椒麻鸡、羊肉串等等，但我最爱的非大盘鸡莫属。
初见大盘鸡的时候，是在一个饭店。邻桌点了一份大盘鸡，菜刚端上来，就被它那容量之大而感到震惊，满满的一盘，由于刚出锅，不停的冒着热气，服务员端上一碗拉好的皮带面往盘里一放，热气又多了，我贪婪的吸着这香气。就这样，整个一顿饭下来，我饭没吃几口，目光和心都留在那桌的大盘鸡上，看着他们吃的大快朵颐，我在一旁暗暗流口水。
回到家后，脑子里想的都是饭店里的大盘鸡，日思夜想，做的梦说的梦话都是大盘鸡，妈妈觉得我快入魔了，就决定给我做一次。第二天一大早妈妈就带我去菜市场买食材：土豆、青辣椒、胡萝卜和一只杀好的大公鸡。回到家，双手洗净，围裙一扎，就帮忙一起干。
鸡肉切成块后洗净血水，放到锅里焯水，放生姜葱料酒去腥，捞出，往锅里放几块白糖，炒至褐色放入鸡块，然后是葱、姜、干辣椒等佐料，炒出香味后倒入水淹过鸡块，放下切好的土豆再加一勺生抽、老抽、蚝油，炖10-20分钟，然后放入青辣椒、胡萝卜再炖10分钟就好了。最后的关键就是皮带面。说到皮带面，顾名思义就是面很宽很长，像皮带一样。有时夹起一条往上捞，直捞到站起来的还不一定将它捞完。
新疆大盘鸡，褐色的鸡肉看起来就有食欲，土豆、胡萝卜软糯，青辣椒清脆，皮带面Q弹滑润。
我爱家乡的味道！
篇十八：家乡味道作文500字
家乡离我很遥远，但一想起来很亲切。遥远的是，很小的时候，我在远远的家乡待过一段时间，然后每年清明节都回到家乡。亲切的是，爸爸常常同我提起，家乡是我们的根，我们都从家乡走出来……每当我想起家乡，家乡别样的味道就扑面而来。
家乡的空气是清新的、甜甜的。开车下高速公路走半个小时，就到了家乡门口。眼前浮现的是一幅秀美的画面：一条小溪像白色的玉带环绕村庄，一排排新房错落有致，村庄周边盛开金黄黄的油菜花，更远处，群山怀抱，天空蔚蓝。
家乡的小庭院别有风味。沿石头小路徐徐行走，就到了家乡庭院，一栋砖木混合的老房子，还保留着老式雕花窗户，显得古色古香。院内最引人注目的是左前方那颗大桂花树，枝繁叶茂。据奶奶说“桂”同“贵”谐音，喻意着“出门遇贵人”。
家乡的生活充满趣味。大清早，公鸡鸣叫，早早将我唤醒。鸡、鸭、鹅已经在屋后成群结队大踏步地走来走去。一只大黄狗，瞪着黑溜溜的大眼睛，蹲在大门口，一见陌生人，就“汪汪”直叫，我走过去，摸摸它的毛发，它便温驯地摇着尾巴跟着我走。大人们都忙着干活了，我却赶着一大群鸭子去溪边戏水。小鸭子“嘎嘎”地欢叫着，场景十分壮观，我觉得我成了一位威武的“鸭司令”……
家乡清新的空气、别样的风味、无穷的趣味让我流连忘返，让我在今后的成长道路上时常回味！
篇十九：家乡味道作文500字
夜幕徐徐降临，城市在喧嚣中逐渐安静下来，今年的春节似乎格外冷静。大街上，只有路灯发出惨白的灯光，照相一条漆黑的小巷，我走进那条熟悉的小巷，小巷的尽头，传来一股淡淡的清香，牵着我的鼻子，引着我走进那一家曾经走出过多少次的小店……
我撩开新装上去的门帘，环顾了一下四周，墙上刷上了新油漆，地板也铺成了大理石，原本坐上去会嘎吱响的木桌板凳也换成了新的。终于，我找到了一个空桌子，坐了下来，“阿姨，我要一份水饺。”“都要过年了，怎么还开着店啊？”我问道。“因为总有那么几个人是一个人过年的……”老板娘回道，她的声音不大，声音被窗外的喧嚣覆盖。
不一会儿，水饺便被端了上来，汤汁不小心撒到桌面，我没在意，拿起汤匙，文中有几个小水饺漂浮在水面上，如同一朵朵盛开的白莲，里面包裹着的肉馅儿若隐若现，周围星星点点的小葱漂荡在汤面上，汤匙落入其中，溅起阵阵涟漪，我轻轻舀起一个水饺，将它送入口中，许是因为刚刚出锅，水饺还很烫，我咀嚼了几下，汤汁溢满口腔，它的皮薄薄的，很有嚼劲，肉馅儿也十分鲜美，没有烤肉的油腻，有没有水煮肉的索然无味，确使人在如此寒冷的冬天都感到温暖，它顺着食道滑了下去，一股暖流直击我的味蕾，这种感觉是家乡特有的感觉，这种味道是家乡的味道。
路灯的光晖涂抹在窗纸上，微微有些泛黄，桌上，还有留有余温的碗勺折射出光芒，淡淡的香味萦绕在灯火通明处，勾起人们的千万思绪……
篇二十：家乡味道作文500字
在我的家乡有一种非常美味的食物——鲤鱼焙面。也叫鲤鱼背面，顾名思义就是一条鲤鱼背着一些面条。
做这道菜时，鲤鱼被炸熟后放在盘子里，然后浇上一种秘制的酱汁，这种秘制的酱汁又酸又甜，到了最后，在鲤鱼背上放上面条，鲤鱼焙面就制作完成了。
我记得在我第一次吃这种美食的时候，在这道菜刚被端上时，我的目光就被吸引住了，尤其是在我看到鱼肚子下那金灿灿的酱汁时更是“口水流下三千尺”了！我迫不及待的伸出了我的一双筷子，轻轻地蘸了一些金灿灿的酱汁并放入我的嘴中：“哇！”一股酸酸甜甜的味道立刻在我嘴里弥漫开来，这味道使我久久不能忘记。接着，我又夹起一根面条，“呀！”这面条又酥又脆，简直入口即化，真是美味极了！这时一个声音在我耳旁响起：“这面啊，得蘸着酱吃！”我立马抄起筷子向面条“发起进攻”。果然，味道更好了！所以呢，我几乎把整盘面都“消灭”干净了。可是我从小就不喜欢吃鱼，这次也不例外，吃完面条的我便沮丧地放下筷子，呆呆地坐在椅子上。可万事终究逃不出妈妈的眼睛，她说就让我尝一点儿鱼肉，没想到蘸了汁的鱼肉也变得异常好吃，结果我一个人把这盘家乡菜吃的一干二净。
最后，我对妈妈说；“我们把这些剩下的酱汁打包吧！”妈妈笑着说：“你个傻妞！”
我爱家乡菜，我更爱我的家乡！