螃蟹鲜，河豚美，生死只等闲。
“健康诚可贵，生命价更高。若为美食故，二者皆可抛。”这就是大宋吃货的理论，他们就是这么勇敢。人们都说，第一个吃螃蟹的人一定是个勇敢的人。其实，爱吃螃蟹而又坚持不懈的人，肯定比第一个吃螃蟹的人更勇敢。
无论南宋北宋，螃蟹都是个好东西，你可听说过洗手蟹？这洗手蟹可是大宋名吃，是螃蟹在大宋的经典吃法，官民通用。其具体做法是把螃蟹碾碎，拌上佐料，洗洗手就吃，又快又方便。只作文人网Www.ZuoWenren.coM是这样吃肯定有问题——螃蟹本就性寒，再加上生吃，吃多了难免生病。北宋时的宋仁宗喜欢吃蟹，结果小小年纪就吃出了毛病，还得刘皇后禁止她吃蟹，甚至连累整个皇宫都不能吃海鲜。
宋代人还爱吃河豚，把它列为极品美食。当然呢，宋人已经知道吃河豚的危险。早在宋以前，就有很多书中记载“河豚性有毒，鱼肝与籽俱毒”，《本草拾遗》更说这东西“入口烂舌，入腹烂肠，无药可解”，可见这东西危险至极。然而，河豚再毒，也掩饰不住它的美味，这巨大的诱惑令人前赴后继，不惜冒着生命危险也要大快朵颐。大宋第一吃货苏东坡有一次去海南吃到了天下第一鲜果荔枝，体验到了杨贵妃体验过的那种绝世美味。在这位极品吃货看来，荔枝这种极品鲜果只有江瑶玉柱和河豚才能与之媲美。
当极品吃货，遭遇极品美味，还有力量能将他们分开呢？当初苏轼在常州，有人请他吃河豚，他吃的酣畅淋漓，连话都顾不上说，他对河豚的唯一的评价是：“也值得一死！”
切记，美味固然好，食用需谨慎！