篇一：鸡蛋灌饼作文400字
在每个城市里都有小吃，而万万不能少的是鸡蛋灌饼，而在每天早上都有人去买来垫垫肚子。
每次去那里都会听见，“老板来一份鸡蛋灌饼，加热狗。”它的搭配有许多，比如：培根、热狗、里脊肉……，饼一做好，人们就吃了起来，不管烫不烫，直接送入口中，当然还可以加些番茄酱或者沙拉酱，这样口味更加丰富。每次，我都会忍不住说道：“妙，太妙了，好吃极了。”
这么好吃的鸡蛋灌饼是怎么做的呢？为了满足我的好奇心，我特意仔细观察了一番。只见卖饼的阿姨在做的时候，首先用刷子刷些油在饼胚上，再用擀面杖把它滚成薄薄的面皮，接着把面皮放在煎锅上，面皮发出了“滋滋”的声音，不一会儿两面就金黄了，可这还不够，因为鸡蛋还没有放呢！等面皮膨胀了之后，在中间破一个洞把鸡蛋倒在里面，这可是个技术活，因为如果不倒进去的话鸡蛋就会露出来的，可老板一点也不慌，几秒钟就倒了进去。煎了一会，最后加上热狗或者其他的配菜，刷上一层辣酱，这味道闻一下都要让人直流口水，吃的时候更是妙不可言。
怎么样，你是不是已经流口水了，快来吃一吃吧。
篇二：鸡蛋灌饼作文400字
你们吃过鸡蛋灌饼吗？在早市上，有许多刚出炉的鸡蛋灌饼都被人们细心品尝着，时不时发出啧啧赞叹的声音。
一大早上，很多小贩早早占上了有利位置叫卖，“咿咿呀呀”讨价还价的声音不绝于耳。我在早市上走呀走，看见了今年早市上最火爆的鸡蛋灌饼，不时传来“再来一个”“我要两个”的声音，我也坐在位子上说：“老板，来一个。”老板听到回了一声：“好嘞。”只见他把刚做的面卷用擀面杖揉成一个大大的圆形，揉的时候还不停翻动着面，完成后，就开始下锅煎了。他用娴熟的技术不停地翻动着，然后把一个鸡蛋打好了放作文人网Www.ZuoWenren.coM进碗里，把饼翻起来，让鸡蛋流到面饼底下，让饼和鸡蛋凝固起来，夹上菜，不一会儿，就做好了。我拿着美味的鸡蛋灌饼，垂涎欲滴，忍不住咬了一大口，真是色香味俱全。这时，妈妈也来了，说：“你觉得好吃吗？”我说：“太好吃了，这金黄的外皮，再加上新鲜可口的菜式，你说能不好吃吗？”说着我又咬了一口，脆脆的好吃极了！我慢慢地把鸡蛋灌饼吃完了，结完账，离开了小摊，回到了家里。
我想：如果我也能开一家店，让客人品尝香甜可口的食物，那不是非常好吗？我坚信。只要努力学习，将来定会实现这个愿望，加油！
篇三：鸡蛋灌饼作文400字
每当在电视上看到《舌尖上的中国》中的美食，我都垂涎欲滴。我也是个吃货，最喜爱吃鸡蛋灌饼。
星期六早上，我去补课，因为妈妈起的有点晚，没来得及给我做饭，于是我们就准备去外面买着吃。我们来到菜市场卖早餐的地方，妈妈看了看问我：“想吃点什么？”我环顾四周，说：“就吃鸡蛋灌饼吧！”我来到了鸡蛋灌饼的小吃摊上，妈妈要了两个，只见那阿姨熟练地切出一块面来和了和，用擀面杖把面擀成了一张圆圆的大面饼，把面饼放进了锅里，阿姨把油放在了面饼下面，煎了煎，又反过来煎了煎，面饼在阳光的照射下，好像抹了一层薄薄的黄金。阿姨在碗里打了个鸡蛋，放上香菜搅拌，用筷子把面饼夹了起来，把鸡蛋倒入了下面，过了一会儿，鸡蛋成型了，阿姨用筷子夹起面饼来，往上面抹了酱，又夹了几片生菜，放了土豆丝和豆腐丝，鸡蛋灌饼就做成了。我拿起鸡蛋灌饼，闻了闻，香气扑鼻，咬了一口，咸咸的非常好吃，让人吃了一个还想再吃一个。
鸡蛋灌饼真好吃啊，就算多少钱我也要再买一个。
篇四：鸡蛋灌饼作文400字
昨天，狡猾的妈妈，用尽花言巧语，骗走了，我所有的零花钱。并且，许下承诺，教我做鸡蛋灌饼吃。
可是妈妈太懒了！居然说话不算数。到了现在，都该做晚饭了，妈妈还不肯教我做鸡蛋灌饼吃。
我恨恨地对妈妈说：“妈妈，信不信我馋急了，让你把压岁钱还我？”
面对我的威胁，居然，只换回了妈妈一个白眼。可、气、死、我、了！
奶奶笑呵呵地，看了半天的热闹。见我战败后，垂头丧气的样子，实在是看不下去了。笑着对我说：“走，奶奶教你。”
我冲着妈妈做了个鬼脸，就跟奶奶到了厨房。
奶奶指挥着我，把面盆拿出来。然后，把面粉放进去。最后，接热水，和面。我一手慢慢倒水，一手和面。面硬了倒水，水多了放面……慢慢的，我发现，盆里的面越来越多了。
奶奶看着面前的小面人，笑呵呵地接过面盆，自己和了起来。奶奶真厉害！不一会，一块软乎乎的面团，就和好了。
奶奶把面团分成四张面饼，开火烙饼。奶奶先放了一张饼在饼铛里，盖上盖。趁着空闲，我赶紧打了两个鸡蛋，等面饼上出现大泡泡，我飞快的用筷子把它挑开，把鸡蛋倒进去。美味的鸡蛋灌饼，就做好了