在这个暑假里，我经历了人生中第一次下厨——学炒菜。在妈妈的指导和鼓励下，我成为了“家庭小厨师”。
一天中午，妈妈对我说：“今天我来教你炒菜吧！”听到妈妈的这样说，我突然欣喜若狂，激动不已，这可是我第一次炒菜。
妈妈在一旁指导着我，我先把西红柿洗干净，放在菜板上，一手摁着西红柿，一手拿着刀，小心翼翼的把西红柿切成小块，生怕一个不小心切到手。切完以后把放在碗里备用。
接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，学着妈妈的样子再把鸡蛋往碗边一磕，两个蛋顺顺利作文人网Www.ZuoWenren.coM利的躺在碗底了！我拿起筷子，把鸡蛋们搅成一团黄汁，就这样，准备工作总算完成了。
我学着妈妈打开煤气灶，接着往锅里倒了一点点油，妈妈说锅里的油开始有小泡泡的时候，说明已经热了。那一刻，我好害怕油溅到我身上烫到我，我的心里紧张得像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不上害怕，连忙把蛋液倒入锅中，只听见“磁啦”一声，锅里的蛋液不一会儿就成了蛋饼，我再用铲子把蛋饼捣成一块一块的。在妈妈的指导下，我把鸡蛋盛出来，又把切好的的西红柿也倒进锅里炒，翻炒一会儿加一点水再把鸡蛋块也倒进去，不一会儿，就闻到了西红柿鸡蛋的阵阵香味，最后，放了盐可以出锅了。看着红色的西红柿和黄色的鸡蛋美妙的搭配在一起，越看越觉得诱人啊，我不禁心里暗自窃喜，佩服起了自己。
“妈妈，快尝尝看怎么样？”妈妈夹了一口，夸我做得还不错，我听了心里美滋滋的。
通过这次亲手做菜，我体会到了劳动的乐趣，我暗暗决定以后我还得多学几道菜呢！