谁都无法抗拒美食，古往今来，每个时代都有每个时代的吃货。
元稹说：“莼菜银丝嫩，鲈鱼雪片肥。”陆游写过：“蟹肥暂擘馋涎随，酒绿初倾老眼明。”看来，要成为大文豪的前提是要先吃便全天下美食啊，想要成为大文豪的我，早就去让妈妈做啦！
花椒鱼上桌了，一条肥美的鱼躺在盘子里，上面洒上了香喷喷的花椒油去除腥味，和着各种酱料的气味，香气直透毫端。此时的我早以“口水直流三千尺，迫不及待要开吃”了。我抓起筷子，夹了大大的一块鱼肉，也顾不得烫，直接塞入口中，花椒的香味直接在我的口中漫延开来，然后是各种酱料的香味，用牙齿轻轻一咬鱼肉一下子就散开了，肥美多汁的鱼肉和酱料混在一起，真不能不说是人间极品！
“好烫！好香！太好吃了！”我一边喊着烫一边夸赞着。不一会儿，那一大条肥美的鱼就只剩下了鱼骨头。而那香喷喷的鱼肉，早就进我的肚子里去了。“嗝！”我打了一个大大的饱嗝。这真是色、香味俱全啊！此食只因天上有，人间难得几回吃！美食，让生活更美好！
温德尔·贝里曾说：“对美食感兴趣，但对烹饪不感兴趣，作文人网Www.ZuoWenren.coM这是很荒谬的。”于是，我就去学习如何做这道美味的菜。
先将一条大黄鱼宰杀好，放入盘子，往鱼上面搁些葱姜，倒些老酒，蒸个10分钟，熟了之后端出来，倒掉盘子里的汁液。再切一些葱花洒在鱼上面，蒸鱼鼓酒倒一点在小碗里然后加些白糖，再加些白开水，搅拌均匀，淋在鱼身上。炒锅里倒入油大火升温，抓一把花椒扔在油锅里炒出花椒的香气，就把火关了。拿一把漏勺，把锅里的花椒油倒入漏勺过出来的热油均匀的淋在鱼的身上，盘香喷喷的花椒鱼2号就新鲜出炉啦！但它的样子确实有点儿惨，不仅鱼皮都被热油给烫了，而且花椒被炒糊了，我满心忐忑：这会不会不好吃啊？
我小心翼翼地把菜端给妈妈，妈妈却连声夸我真棒，夹了一块尝了尝，她的眼睛瞬间亮了：“真好吃！””真的吗？”“妈妈还能骗你不成！”
我第一次做菜竟然做成功了！
谁都无法抗拒美食，美食，让生活更美好！