篇一：家乡的美食作文450字
曹浩轩
每当清明节过后，外婆总是会做汽糕。早晨，清淡的奶浆味飘满屋子……
外婆提来一个木桶，铺上一块大白布，把奶浆倒入桶中。奶浆从布上的小“洞”里像一股瀑布一般冲了下来，在桶中溅起一朵朵小水花。最后留下来的是奶渣，把渣挤完后，放在锅里煮一下，奶浆的的表面冒出一个白色的小气泡，“咕咕”的声音，也带动了我的肚子，一起叫起来。我的嘴巴再也止不住了，流下了美味的“甘泉”。
奶浆煮好了，为了停止“甘泉”，我喝了一口奶浆。甜甜的，在我舌尖流淌，这才强行止住了“甘泉”。像等待了一个世纪，终于到了成食之时。外婆拿来了一个板子，放在锅里，铺上不漏水的白布，把奶浆倒上去，再熟练的撒上肉丝和辣椒，盖上锅盖，蒸了起来。
过了一会儿，汽糕上桌了，我马上抓起一块放在嘴里，有奶浆的甜味，辣椒的辣味，肉丝的鲜味，这些味道在我嘴里回味。等过了一天，汽糕还可以煎着吃，那叫一个好吃！
那时，我老在朋友面前炫耀，朋友就都围着我流口水，汽糕至今让我回味无穷。
篇二：家乡的美食作文450字
老家揭阳在我看来就是座美食城。
不说别的，就连那普普通通几乎任何人都吃过的肠粉，也给我们用自制的调料做成了口味独特、丰富、鲜美、与众不同的潮州肠粉。而最让我眼红、垂涎三尺的，是那出了名的潮州牛肉丸。
这牛肉丸——正宗！我曾在一个餐馆里见过那里的厨师做牛肉丸。一盆子的牛肉，用勺子铲出一个乒乓球大小的牛肉丸，再用手加点工，捏圆了，放到温水里。我在旁边的椅子上看着，你要是仔细闻，能闻到那水里散出的淡淡的牛肉香……
这牛肉丸——美味！家里每逢过节，都要作文人网Www.ZuoWenren.coM痛痛快快地吃上一顿火锅；而每次吃火锅，都少不了那香气浓浓的牛肉丸。说香气浓浓，一点也不过分。煮熟了的牛肉丸，它的香气会从锅里飘上来，飘到每个人的鼻子前，你一闻，全是那牛肉香，会忍不住提筷把锅里的牛肉丸一个个都吃下去。这丸要是入了口，那更是奇妙无比，美味至极。你要是着急，一咬，里面的汁就会喷出来，烫你一口，所以只好放在碗里，粘几下酱料，再慢慢品尝。你会发现满嘴都是那牛肉的香味。
……
这就是家乡一道独特的美食，也是我最喜欢、每次回老家必吃的一道美食。
篇三：家乡的美食作文450字
俗话说：“民以食为天”，每个地方都有自己独特的美食：北京的烤鸭、山西的刀削面、内蒙的小肥羊……而我的家乡张掖，最出名的美味就数西北大菜了。
据悉，在大西北，春节前要做“西北大菜”是甘肃张掖的传统习俗，至今已有百年历史。春节家里来客人都要摆宴席招待亲朋好友，而宴席上有一道招牌菜，那就是“西北大菜”。
“西北大菜”是把肥瘦各半的精肉绞成肉泥炸成肉丸，煮熟的五花肉切薄片，然后一片一片平铺在碗底，铺好之后把炸好的丸子放进碗里，然后上锅蒸，蒸好后炒鸡蛋、油菜、木耳、青红辣椒、蒜苗等作辅菜，辅菜放到肉丸子旁边，最后把芡汁浇到五花肉上，撒点香菜、葱花点缀。
品尝西北大菜也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的芡汁，感受它鲜美的味道，然后夹起一个肉丸和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，体味那外滑内筋、软而不粘的肉丸和鲜嫩可口的五花肉，任那浓郁的气息在嘴中回荡，接着再将芡汁等一扫而光，吃到满嘴是汁才意犹未尽的离开。
虽然西北大菜没有山珍海味那么名贵，但是它在我心中永远是最好吃的。如果大家到我的家乡张掖游玩，别忘了一定要吃西北大菜呀！
篇四：家乡的美食作文450字
简简单单的一个“年”字，却包含着一年中的许多愿望。
这一天，我们家的所有人都开始忙碌起来。爷爷奶奶正在做我们家乡的特色美食：五香卷，我们在旁边看着。我们一边看着，一边问：“奶奶，五香卷该怎么做呀？”奶奶就一边做一边告诉我们应该这样做。突然爸爸叫爷爷过去帮贴一下对联。可奶奶还在教我们如何做五香卷，锅中的五香卷冒出了烟，“哇，好香啊！奶奶。”“是啊，你爷爷做的五香卷肯定好吃！”“快，把肉馅包进去，然后卷成一条，你们看这样就好啦！”“对联贴好了，我现在就来帮你们做五香卷！咦，这什么味道啊！”爷爷说完后，奶奶立马看入锅中：“完了完了，已经烤焦了！”“爷爷奶奶，你们炸我们做的吧！”我们四个人笑得可开心了，哈哈！“看，五香卷新鲜出炉了！”“爷爷爷爷，快点让我们尝尝！”“真好吃，你们好棒啊！”爷爷奶奶异口同声地说。大家都一起笑了起来。
我的家乡还有很多美食，都会在除夕那天吃到，如果你也想吃吃看，那就快点来我的家乡福建玩一玩吧！
篇五：家乡的美食作文450字
走在小路上，一阵扑鼻的香气飞进了我的鼻子里，我就情不自禁地来到散发香气的地方，我抬头一看，原来是小路上最有名气的饭馆——大螃蟹。我走进了店里，人已经挤得水泄不通，原来是我们家乡的溱湖簖蟹。
说到簖蟹，我就口水直流三千尺，那香气足以把你香醉。刚开始那穿着青色衣服的螃蟹，就像穿着刀枪不入的铠甲的战士们，放入锅中蒸一下，那些战士就没那么快活了，开锅后那些螃蟹就像关羽一样憋了个红脸，看着看着，我恨不能马上抢过来吃。
我等了半天，那肥美可口的大螃蟹才到了我的手中，我打开螃蟹的铠甲时，那香气就已弥漫在了整个饭馆。我看见那红红的蟹黄，立刻抓起蟹黄，放入我那“血盆大口”中，咬了一口，那口感真是糯糯的，那鲜味在我的嘴里回荡，慢慢流到了我的胃里，我的心也被这种香气给包围了。我又来了一口，真是越吃越像香，蟹黄被我吃了个精光，到了蟹肉了，我扒开蟹身，把它分成两半，只见那雪白雪白的肉，把它放入了我的嘴里，那软软的肉在我的嘴里滑滑的，我整个人感觉那蟹味直冲我的味蕾。
“此时吾得见识有，人间才时几回吃。”家的味道在我心灵闪耀，同乡人民真是智慧与淳朴。
篇六：家乡的美食作文450字
邓祖烨
又香又软的米粿是我家乡的美味，家家户户都会做。
每当我在老家，又正好赶上什么节日，奶奶总是会我做最爱吃的米粿。
米粿有两种颜色，一种是用家乡特有的粳米做成的，一种是用艾草做成的。
我很喜欢吃绿绿粿，也就是用艾草做的。
做绿绿粿一定少不了艾草，采艾草一定要早去，不然可能就被人采光了。采回艾草放到锅里煮，一会儿工夫，满屋都氤氲着艾草的清香。煮完艾草后拿出粳米，放到大锅里把它煮软煮熟。
做完以上两步，拿出一个大大的石鼓（听大人好像叫他石鼓）把煮好的粳米放进去，然后拿木槌给它来一个舒服的“按摩”。
敲打的差不多了，加入艾草，重新敲打。把它们打成绿色的。
敲打完后就可以拿去做成米粿，它的馅也不知道有多少种（我吃的只有两种）大概有两种：有蘑菇的、芋泥的。
我最爱吃绿绿粿丝滑的口感，喜欢那美味的馅。
刚出炉的米粿更加好吃，一个接一个，停都停不下来。
家乡的米粿，到现在，还在舌尖打转。
篇七：家乡的美食作文450字
“吱—”的一声，从油锅里传出了微甜的香味。那个香气啊，香飘十里，过路的人纷纷都上前来买。
没错，这正是宁波的油赞子。油赞子的味道有很多，但我最最喜欢的是咸味中的海苔油赞子。
海苔油赞子是把新鲜海苔混入发酵好的面粉里，再揉一揉，搓一搓，最后，把面团拉成麻花形，放入滚热的油锅中。这是我最喜欢的时候，因为，我马上能吃到喷喷香的海苔油赞子啦！
“手中拿着油赞子，脸上挂着微微笑”。这是我奶奶那边听来的童谣，我奶奶就位在鼓楼附近，她时常没事给我去买油赞子，好让我放学吃。一口咬下去，“咔啦”一声，那两条紧紧缠在一起的油赞子，就被我这一口一分为二了。
小时候嘴馋，时不时就把罐子打开，摸出海苔味的油赞子，那偷吃的感觉是最开心，也是最好吃的。有一次，我偷吃的时候，被奶奶发现了。奶奶没有告诉我，到了晚上，她把手放在我的耳边，头凑过来，对我轻声说：“白天偷吃什么啦！”我心“咯咚”一下，跳了起来。我不怀好意地笑了。奶奶拍着我，仰着头说“哦，又吃油赞子啊！”说时迟，那时快，我瞄准时机手又偷出了块油赞子，我和奶奶都乐呵呵地笑了。
现在回忆起来，真没有吃过那么好吃的油赞子了。
篇八：家乡的美食作文450字
一提起河南的美食，你一定会想到“烩面”吧。今天，我来到你好好的品味一下家乡的美食，“烩面”。
河南烩面，是“中国五大面食”之一，与北京的炸酱面，四川的担担面，山西的刀削面，湖北的热干面齐名，享有盛誉。是一种荤素搭配，汤饭具有的传统美食。
烩面的气味，十分香浓，你刚挑起一筷子，就能感到一股浓郁的热腾腾的香气扑面而来，垂涎欲滴，闻上去就很有食欲。
烩面不光闻上去香，看着也美，色泽鲜艳。汤用骨头汤熬制，白白亮亮的。面条使用烩面坯拉长，拉成面。下入锅中。配菜则由海带丝、千张丝、粉条、青菜做成。出锅后，再撒上一小把香菜作点缀，辣椒油、醋提味。这样一碗色香味俱全的美食出锅了。
当你提起筷子，轻轻的夹住一根面，仔细一看，啊，这面多么有光泽，多么鲜美。一定会不住的往嘴里送，轻轻咬一口，啊，这面多么劲道。汤汁紧紧地裹住面，吃下一根后，便迫不及待地吃下第二根，美味极了。整碗面，菜都吃完了了。最好喝的是汤，这可是整碗面之中的精髓呢。
怎么样，听了我的介绍，你一定饿了吧，那就快快来品尝一下我家乡的美食——烩面吧。