今天，我花费了10多分钟完成了自己人生中的第一道菜——酷溜土豆丝。
下面，我就要开始逐步介绍我做菜的过程了。首先，我拿出了两个圆滚滚，胖乎乎的土豆，用清水把它们冲了个干干净净，然后从架子上把削皮刀拿了下来，便开始削皮了。我用左手紧紧的捏着土豆的身子，右手拿着削皮刀，从头到尾削了起来，我削呀削，终于把土豆的外套“脱”了下来，露出了那金黄的身子。削完这两个土豆，作文人网Www.ZuoWenren.coM之后把他们放到案板上，拿起放在旁边的菜刀，朝着土豆的“头”狠狠的切了下去，为了不浪费时间，我就加快了速度，没过一会儿就把土豆切成了片，可我要做的是醋溜土豆丝啊！于是我把土豆一片一片的摞了起来，一刀一刀的切了下去。“啊，终于完成这个步骤啦！”我高兴的叫着，顺便把土豆丝搓进了碗里，准备进行下一步。
要开始炒土豆丝了，我的心情既高兴又紧张。我把炒锅放到煤气灶上，打开火，再在锅里倒入一些油，等油热了，我把土豆丝倒了进去。噼噼啪啪的声音从锅里传出来。还有油溅了出来，我吓的大叫一声。妈妈闻声赶来，看到了被吓了一跳的我。妈妈说要给我示范一下，看了妈妈的示范，我也有模有样的学了起来，我拿着锅铲在锅内不停的翻炒着。土豆丝终于快要熟了，我连忙把醋，盐等调味料放入锅中。不一会儿土豆丝已经熟了，我把它们全部倒进了盘子里，端到了桌子上。
我拿来了筷子，夹了一大口，咽下肚后，感觉可真香啊。果然自己做的菜吃着比什么都香！