今天，爸爸妈妈去厦门了，眼看都快12点了，还没回家。我的肚子已经饿得咕咕叫了，看来中午只能自己做饭、炒菜了。
我先去看看冰箱里还有什么菜，有三层肉，还有土豆……我脑子里想出来一个想法，就是三层肉炒土豆丝，可好吃了！每次妈妈都会煮给我们吃，现在换我来自己动手煮看看。
我先把米洗好放下去煮，然后学着妈妈的样子把土豆削皮，切丝，切好了学妈妈端来一些清水把土豆丝放进去泡一会，再把三层肉切丁。洗好锅，开了火，我小心翼翼地倒了一点油，等锅热把三作文人网Www.ZuoWenren.coM层肉放进去，我不停地翻炒，看着肉一点点变成了金黄色，再把土豆丝放进去，我接着放盐，味精，再淋上一点酱油。我用筷子夹了一个尝了一口，有点咸，但味道还不错，有点像妈妈的味道！
我准备吃饭的时候，爸爸妈妈他们也刚刚到家，妈妈看到了说：“是谁煮的的菜？”我高兴地说：“厉害吗？是我煮的。”爸爸连忙夸赞说：“这丫头长大了！”
我终于学会炒菜，以后我也可以做一两道自己拿手菜了，真开心！