篇一：优秀作文我学会了蛋炒饭
不知不觉我们一天天长大，在成长中学会了各种本领，让我们的生活更加美好。这不，我就在上周末学会了做香气扑鼻的蛋炒饭。
一大早，我看见爷爷正在厨房忙活，一问，才知道是在准备蛋炒饭，蛋炒饭可是我最爱吃的食物之一呀，我连忙请爷爷教我炒蛋炒饭，说干就干，我们立刻开工。
首先，我们准备食材：蔬菜、鸡蛋、凉米饭。爷爷把菜洗净切好，还打了四个圆溜溜的鸡蛋，在碗中搅拌均匀，哇！蛋清和蛋黄在碗里真像一个刚升起的旭日。
我小心翼翼地打开了燃气灶，蓝色的火苗”嗖”地一声窜了出来。我小心地把油倒了进去，但是锅中竟然还有一些水！顿时，锅中青烟弥漫，油和水的残余势力”打”了起来。我的大脑顿时一片空白！只有一行字浮现：溜之大吉！只见爷爷一个健步冲上去关上火，只听”啪”的一声，油和水”偃旗息鼓”。
我趁机把蛋液倒进去，重新点火。鸡蛋上冒出一个个小泡，还真像小青蛙的小嘴呢！我挥舞着锅铲，翻炒着鸡蛋，顿时想入非非——这不会是一支交响乐队吧？”你是在做锅巴吗？”爷爷问。我一看，大事不好，蛋都快硬了！我赶紧倒入米饭，再加入佐料和蔬菜。
伴随着锅和铲的”协奏曲”，空气中弥漫起诱人的香味。一大锅有着金黄色米饭、香气扑鼻的鸡蛋和蔬菜的色香味俱全的蛋炒饭就这样”横空出世”啦！
小小一碗蛋炒饭，蕴含着深刻的道理，我觉得”工欲善其事，必先利其器。”做啥事，都要精心准备。劳动创造美好生活。
篇二：优秀作文我学会了蛋炒饭
晚上，爸爸妈妈还没有回来，只听见弟弟在哇哇大哭，原来弟弟饿了，可他要吃蛋炒饭，我只好去做。
我在心里想了想，妈妈做蛋炒饭的时候的样子，小声嘀咕到：“不会太难的吧！”我先兜了一些米饭，放到锅中，再加一点油，我一开火，油就跳来跳去的，发出如同老鼠一般的“吱吱”声来，我拿出了一枚美丽的鸡蛋小姐，我把她的外衣敲破，把蛋白和蛋黄搅在一起把它倒入锅中，我又去翻冰箱，可我不管怎么找也找不到材料。汗珠从我脸上落下来，我的心“砰砰”的跳着，我自言自语道“去哪里了？再找不到饭就焦了！”终于，我找到了。我气喘吁吁地跑到厨房，可是已经太晚了，饭已经焦成煤炭了，我伤心的哭起来，弟弟在房间里叫我饿了，我想弟弟还饿着呢！
我重新开作文人网Www.ZuoWenren.coM始做，我先打了一枚蛋放入锅中，倒点油。没一会，蛋就变得金灿灿的。肚子忽然叫“咕噜咕噜”似乎在说：“我也饿了！先让我吃一点吧。”口水也差点流下来。我全力反抗，可身子不受控制，于是我开始大战，最后身子赢了，我吃了一口蛋，。我又把饭倒入锅中，米饭一下子就穿上了金黄的衣服。我又加入了玉米、萝卜等。它们如图一个个淘气的孩子一样，一蹦一跳的。我的手被它们烫伤了，手如同静电一般，十分的痛，我哭了起来。可我看看天空，它穿上了黑衣服，鸟儿在玩耍。我有点害怕，因为妈妈回来我就白做了。我立马站了起来，用冷水冲了冲手，手上出现了一条红色的伤。终于，蛋炒饭烧好了，我十分开心。
我吃着自己做的蛋炒饭，知道了自己不努力，哪来的成果？
篇三：优秀作文我学会了蛋炒饭
三级谢一荣
星期六的早上，我还没起床，就闻到了邻居家飘来的炒鸡蛋的香味，让我直流口水。我立马起床，让妈妈教我鸡蛋炒饭，真想自己亲手做做看。
首先我从冰箱拿出了四个鸡蛋，冰凉冰凉的。把鸡蛋放在煤气灶边上。在妈妈的提醒下，拿干毛巾把水擦干净。我拧开煤气灶炉子，倒入色拉油，把鸡蛋敲打开，放在碗里搅拌起来。不一会儿，随着温度升高，一滴滴的油从锅里蹦了出来，像一个个调皮的小朋友玩蹦蹦床，我真怕这油炸到我。
不一会儿，我拿出隔夜的米饭倒在了锅里，用小铲子在锅里炒来炒去，我运用妈妈传授的秘方：加入大葱和大蒜，当然是切好了的。又在里面加了盐和一些醋，我在锅里不断地翻炒，在妈妈的帮助下，我成功了，把蛋炒饭炒好了。
其实开始的时候我很粗心，把鸡蛋给炒糊了，因为火很大，从这次蛋炒饭当中我知道了，做事不能粗心大意。吃早饭的时候爸爸妈妈都赞不绝口，而我却是吃的最幸福的那一个。
篇四：优秀作文我学会了蛋炒饭
俗话说：“萝卜青菜，各有所爱。”有人拿手西红柿炒蛋，有人擅长蚂蚁上树，还有人偏爱煮可乐鸡翅，但我却对蛋炒饭情有独钟。虽然它煮的時候費事了点，但毕竟“一份耕耘一份收获。”煮出来的味道却出奇的鲜美。
我也是个急性子，典型的行动派，马上就开启了我的蛋炒饭之旅。我先看了阿姨给我准备的菜谱，上面说要准备煮好的米饭、鸡蛋、肉、虾仁、包菜、葱、醬油、油。这不是“张飞吃豆芽——小菜一碟”嘛！我立刻信心倍增。我顺手抓起菜刀，切起了香肠，不一会儿一小片一小片的香肠就工工整整地摆在盘子里。“一回生二回熟”，其实这还要归功于以前使用菜刀切过水果，切起香肠自然也毫不费力。接着我拿起鸡蛋，依样画葫芦，学着阿姨的样子先把鸡蛋在碗边磕了一下，趁势把鸡蛋液倒进碗里，再拿起搅拌器打散。接着我拿菜刀把肉剁碎，“硼！硼！硼！”顿时厨房奏响了乐章，可阿姨却说我切菜似打雷，哎，真是太没品味了，我“小人”不计大人过，不跟她一般见识。哼！
等到把虾仁剥一下壳，而后切小，就万事俱备，可以开始煮了。我在阿姨的指导下，打开煤气开关，过了几秒锅烧热后，倒入一点油。只见一缕缕青烟从锅里升腾出来，不一会儿油就热了。调皮的油在锅里跳起了踢踏舞，噼里啪啦响个不停，吓得我连连后退。“说时迟那时快”，我惊慌失措地把虾仁倒进锅里，笨拙地翻炒几下。在阿姨的指导下陆续放鸡蛋，葱，包菜，米饭，肉，香肠，又浇上点酱油。诶呀，不好，酱油放太多了！真是恨铁不成钢呀！哎！阿姨让我继续翻炒几分钟，一股香味扑鼻而来。金黄色的米饭，火红色的虾仁，棕色的肉等食物在我做的蛋炒饭里交错着，一个美丽又好吃的蛋炒饭终于出炉了！我迫不及待地拿筷子往碗里吃了一大口，啊！真好吃！现在不管是谁拿什么山珍海味，金山银山跟我换，我都不换。
我终于学会了蛋炒饭，虽然过程很坎坷，历经“风雨”，但“风雨过后有彩虹”，最终我品尝到了自己的劳动果实，也算得偿所愿啦！
篇五：优秀作文我学会了蛋炒饭
——尤宇妍
今天，爸爸和妈妈不在家，我打算给他们一个惊喜——爱心炒饭。
首先，是敲鸡蛋。我每次看妈妈敲鸡蛋都是这样做的；先把三个鸡蛋洗好后放在桌上，然后把一个鸡蛋拿起来，在桌角用力地敲一下，马上拿到碗里，把它那坚硬的壳扒开，蛋黄和蛋白就一起掉到碗里了。我也学着妈妈在桌上轻轻地敲了一下。可惜，敲得太轻了，我又用力地敲了一下，马上移到了碗边，看着这个小鸡蛋掉到了碗里，我想：这下子被我征服了吧！于是我又用了相同的方法把其它两个鸡蛋敲好了。
接着，是打鸡蛋。嘻嘻，这个我会。因为妈妈每次打蛋都会叫我来帮忙，久而久之，我就学会了。让我来教教你吧！先找来一双筷子，顺时针飞快地敲打，一直打到你的眼前出现了一盘金黄金黄的液体后，蛋就打好了。
接着是切配料。我十分笨拙地找来刀、切盘、鱼卷、西红柿、青椒，洗过后。先把鱼卷放在切盘上切成一条丝，可是，令我惊奇的是；我把鱼卷切得大块的大块、小块的小块，我心中沮丧极了。为了让它们比较整齐，我把大块的切成两块小块的，这样就完美了。西红柿就比鱼卷好切多了。一刀、两刀、四块西红柿出现了，可是，太大块了，我只好又切了四刀，八块西红柿就出现了。青椒也不好切。想要把它分成两辩可不容易。更别说是一丝一丝的了。我费了九牛二虎之力，终于把配料切好了。
现在，要开始炒菜了。我先轻轻地打开煤气，拿来了一瓶油，滴两三滴。我赶紧跑出了厨房。在门外瞄了一眼，哦！没溅出来。最后把蛋、配料、米饭一起倒下去。翻一翻，再等10分钟，把这些饭、菜铲起来，放在盘子里，做成一个爱心形，爱心炒饭就做好了。
篇六：优秀作文我学会了蛋炒饭
平常都是妈妈给我们做饭吃，今天呢，妈妈说我也要学会自己做饭，所以呢，妈妈决定教我做蛋炒饭。
先淘好米之后做好大米饭。用煮大米饭的当。做一道炒鸡蛋。先打一两个鸡蛋再放一两勺盐再放一点点水和酱油放点葱放点火腿肠别忘了放料酒哟。千万不要把醋当料酒放了。（我就这么干过）
米饭做好后，我们盛一碗大米饭。之后我把大米饭和鸡蛋菜一起放进去。炒啊，炒。终于把蛋炒饭做好了。妈妈说可以再放一点点酱油，不然的话怕淡。
炒好后我尝了一口哇，果然是自己劳动的果实最香啊！
篇七：优秀作文我学会了蛋炒饭
每次看到到奶奶炒菜，那娴熟的动作、自信的眼神、令人垂欲滴的香味，都让我羡慕不已。于是，我多次央求奶奶：“奶奶，您教我炒菜，好吗？”刚开始奶奶不同意，但禁不住我的软磨硬泡，奶奶终于答应有空就教我。
这个星期六，奶奶说：“今天我就教你做蛋炒饭，在开始之前，我们要先做好准备工作。”说完，奶奶拿出一个鸡蛋和一碗剩饭，对我说：“先把鸡蛋打好，再往锅里倒适量的油，烧热，将蛋液倒入，等他变成凝固的即可，否则鸡蛋太老就不好吃了，再加入一小勺盐，接着翻炒，多翻炒几次，然后用锅铲把它切碎。”
我照着奶奶说的，先把鸡蛋打好。可是打鸡蛋，我就不行了呀。我先把鸡蛋在碗边敲一下，在用手拉开，结果蛋壳碎片被我搞得到处都是，就连碗里都有一点。我小心地把碗里的蛋壳碎片拿出来，手上都是鸡蛋液，洗了个手，继续做。我用筷子把蛋液往一个方向搅拌均匀，结果又把蛋液搞得桌子上都是，碗里就只剩一点蛋液了。没事，接着做，我往锅里倒适量的油，再烧热，烧热好了，奶奶给我开了一点小火，让我把蛋液倒进去。可是，我怕油溅到我的手上，就犹豫了好一会儿。
奶奶看见我在那里犹豫，猜中我不敢，就对我说：“不要怕，油已经烧热了，到蛋液不会把油溅到手上的。”我鼓足勇气把蛋液倒入锅中，果然没有见到我的手上。等鸡蛋凝固了，我加了一小勺盐，然后翻炒，切碎，接着把剩饭倒入锅中，把剩饭切碎，压平和翻炒，一直重复这样做几次就能出锅了。由于我的翻炒技术不怎么好，所以我炒了几下，奶奶就帮我再炒了几下。等饭熟了，把蛋炒饭用碗盛出来，就大功告成了。
当我品尝着亲手做的蛋炒饭时，心里甭提有多高兴了。奶奶告诉我：“你做什么事情都不能半途而废，要有始有终，只要你坚持不懈地努力就会成功。”
篇八：优秀作文我学会了蛋炒饭
“咕噜噜，咕噜噜”，时针刚指到11点，我的肚子便在唱歌了呢。哎！家里只有我一个人，怎么办？自己动手吧！
做什么好呢？我被这个难题困住了。一分钟，两分钟……时间慢慢溜走，饥肠辘辘时我灵机一动，就做蛋炒饭吧！
于是，我打开冰箱，找到了早上吃剩的白米饭，开始了我的“大作”。我拿出两个鸡蛋，“嘭！”由于我用力过大，金黄的蛋黄瞬间和透明的蛋清融为一体，好吧，不用搅拌了。打开燃气，锅热起来把油倒下去，然后放鸡蛋进去。糟糕！油太热了，鸡蛋下锅，瞬间发出噼噼啪啪的声音，炸开了花。不过，炒鸡蛋也就如此而已嘛！
接着我开始炒饭。像炒鸡蛋那么简单，饭一下锅就开心地在锅里跳起了舞，慌得我手忙脚乱；油也欢快地蹦到我的手上，真疼！但是我坚持了下来，米粒就像是犯了错的孩子，渐渐地变得乖巧起来。我依次放入事先准备好的葱花、鸡蛋和饭一起搅拌，哇，好香！
第一次做饭，我竟然如此成功！太棒了！正吃着，妈妈回来了。
“什么味道，这么香，我在楼道就闻到了！”妈妈进屋就开始问。
“哦，原来香味在这里。”妈妈忍不住尝了一口，连连称赞。她问我怎么做的？我回答：“只要您喜欢，以后您就可以多休息了，做饭的事儿就交给我咯！”
看着妈妈吃的那么香，我心里特别开心。
篇九：优秀作文我学会了蛋炒饭
一碗香喷喷的蛋炒饭被我端放在餐桌上，爸爸尝了一口，惊呼道：“哇！色香味俱全，是我这辈子吃过最好吃的蛋炒饭！”，可谁曾想到在一小时前我还是一个标准的“厨房菜鸟”呢！
每次去饭馆吃饭，我都想点蛋炒饭，米饭金黄黄的像一粒粒金子，阵阵香气悠悠地飘入鼻子，让人陶醉，饭一送入口中，香味立即散开，简直要飘飘欲仙了……所以，我决定：学习炒蛋炒饭。
在爸爸的指导下，我们先准备好鸡蛋和在冰箱里冷藏过的米饭，切好胡萝卜丁、洋葱丝和猪肉沫……一切就绪，我就穿上罩衣，点燃灶炉，烧热锅头，然后将花生油小心翼翼地倒入锅中，“呲”滚烫的油“嗖”的飞溅到我手上，烫得我龇牙咧嘴，心中“咚咚”的打起了退堂鼓，闪开对爸爸说：“老爸，我不想炒了，能下次再炒吗？”爸爸堵住我的退路：“你不试一试怎么知道不行呢？继续……”，老爸给我带上手套，我鼓起勇气，硬着头皮重新返岗操作。
爸爸耐心的教我：“先把蛋打进锅里炒熟，再把肉末、胡萝卜和洋葱倒进去，翻炒均匀……。”我照着爸爸说的做，用鸡蛋敲击锅头边缘，“啪叽！”，蛋黄和蛋白搅在一起四处飞溅，部分溅到了我的脸蛋和灶衣上，爸爸哭笑不得：“我的崽呀，要轻点……”，我狼狈不堪，重新又打了一个蛋，然后搅动蛋液，缓缓的把肉沫、萝卜丁和洋葱丝倒进去翻炒，那锅里的东西瞬间惨不忍睹，黏糊糊的鸡蛋把食材全盖住，像一坨……我又灰心了，爸爸继续鼓励我说：“世上无难事，只要肯登攀，学炒菜需要多实践，不遇到些挫折怎么能成功呢？”我有点烦了，想揍人，但终究还是忍住了，继续我的“大作。”
再翻炒了一下，蛋液渐渐凝固，火红色的胡萝卜，葡萄紫的洋葱加上金黄的鸡蛋块，在锅中穿梭旋转，相互追逐，在锅铲上跳舞……锅里不断发出“呲咧，呲咧”的声音，构成了一首独特的夏日交响曲。诱人的香味渐渐飘出，穿越鼻子直至心田……让我无法自拔，得意极了。
我正沉醉之时，爸爸突然大喊：“快把饭倒进去，不然就糊了。”这句话把我从自己的世界中拉了回来，赶紧把冷饭倒进锅里，白米饭在锅中鹤立鸡群，像一座雪山似的，我用锅铲试图把饭挫散，但米饭如石头般坚硬，我用力杵了几下，米饭就是散不开，我用锅铲底使劲压，还是没有一点变化，原本满心的欢喜被一扫而光，又想放弃，可都做到这了，心有不甘。
老爸似乎看出了我的心思，说：“把少许酱油倒进去，饭就容易散开……”，我好像找到了命根子似的，赶紧把酱油倒到锅铲上，爸爸说行了，我就将手一抖，那棕色的液体带着我的希望“噗啦”跳进了热锅里，我拿锅铲一拍，米饭果然乖乖的散开了，那“雪地”也渐渐消失了，我将米饭和酱油捞匀，锅里慢慢变成了一片金黄色的黄土高坡，我高兴的大喊：“成了！成了！……”把碗拿出来，盛进碗里，于是就出现了开头那一幕。
通过这次学炒蛋炒饭，我明白了一个道理：“做任何事情都要持之以恒，只要不放弃，努力去克服困难，最终都会获得成功。”
篇十：优秀作文我学会了蛋炒饭
我要做蛋炒饭，是因为爸爸妈妈上班回来很累了，所以我想做一些吃的东西给爸爸妈妈吃饱一点。一开始我新想做蛋炒饭应该很难，所以我的心情很激动。
老师和我来到厨房，我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，打碎在碗里，然后我又从电饭锅里拿出饭，把它压软，再从冰箱拿出葱，老师再把它切小，准备工作已经完成了，你们等着瞧！
老师先把电源打开，然后把锅预热，接着老师把油倒入锅内，因为老师说：“如果锅内有水，再把油倒进去，油就会到处飞溅。”
所以老师就帮我倒油了，再把饭倒进锅内，不断的压翻炒之后，把鸡蛋也倒入锅内，再继续翻炒，这时候该放盐了，让我有点手忙脚乱了，因为我分不清哪个是盐，哪个是糖，还好老师教我区分了，盐比糖要白很多，而且比白糖粗，白糖还看起来有点透明，所以我放对盐了，最后放了葱再翻炒几下就ok了。
香喷喷的蛋炒饭出锅了，然后我也品尝了自己的手艺，真是太好吃了，我回家了也要做给爸爸妈妈吃，最后我发现蛋炒饭并不是很难，大家也可以做一下哦！
篇十一：优秀作文我学会了蛋炒饭
妈妈的独门绝活就是蛋炒饭，每当她从厨房里把蛋炒饭端出来的时候，那香味便扑鼻而来，吃一口，更是让人回味无穷。今天我就向妈妈拜师学艺，学做蛋炒饭。
我把所有的材料都准备好了——鸡蛋、胡萝卜、香肠和葱。我一手拿起菜刀，一手将胡萝卜按在砧板上，没想到胡萝卜实在太调皮了，一点儿也不听使唤，滑溜溜的，像是要跟我作对似的，常常从我的手中逃走，害得我好几次差点儿切到手。不过我最后还是成功把胡萝卜切成了丁状。然后把葱丝对半劈开，横着切成葱花。随后我把锅架到煤气灶上，把煤气打开，准备开火了，我屏住呼吸，心里像揣了只小兔子似的，怦怦直跳。我一拧开关，“呼”的一声，火焰蹦了出来，我连忙往锅里加了些油，拿起鸡蛋往碗的边缘一磕，接着用手把蛋壳掰开，只见一个圆圆的蛋黄从蛋壳里“蹦”了出来，静静的躺在碗中，多可爱呀！我拿起筷子飞快地搅拌着蛋黄和蛋清，一下子它们就变成了黏糊糊的蛋液。等油烧热后，我把蛋液小心翼翼地倒入锅中，哇！蛋液在锅里炸开了花。我用筷子在锅中的蛋液里慢慢地转着圈，这样，蛋液就变成了蛋花。等蛋花完全熟透的时候，再把胡萝卜丁、香肠和饭和适量的盐一起放进锅里不停地翻炒，最后再撒下葱花。这样一锅色香味美的蛋炒饭就烧好了。
我把蛋炒饭装进盘子里，端到餐桌上，只见盘子里的蛋炒饭颜色非常鲜艳，有白色的米饭、黄色的鸡蛋、粉色的香肠和绿色的葱花。妈妈迫不及待地拿了一双筷子，还没坐下，就夹了点儿尝了尝：“嗯，真好吃！”我顿时心里乐开了花。
我终于学会了做蛋炒饭，而且跟妈妈的手艺不相上下，我给自己的厨艺点个大大的“赞”！
篇十二：优秀作文我学会了蛋炒饭
每次都是妈妈在厨房里忙着做一些美味佳肴。赞不绝口今天我也要学做一道爸爸喜欢吃的蛋炒饭。
妈妈你教我做吧！想起做这了，你们不在家，我可以自己做，不用饿着肚子了。我迅速的奔向冰箱拿出鸡蛋、火腿肠。大菜刀已经让我换成了水果刀小心翼翼的，时间像静止一样。大大小小的火腿肠真是不堪入目，妈妈笑出了声音，我也跟着哈哈大笑起来。起锅倒油鸡蛋打碎放在碗里搅碎，锅里的油吱吱作响。鸡蛋放进去翻炒闻到香味。鸡蛋用铲子铲碎，然后在倒进火腿肠。我匆忙地把米饭倒在锅里用铲子一个劲的翻炒，一颗颗米粒在锅里像是在跳舞蹈，噼里啪啦的声音还有香喷喷味道。旁边的妈妈也说味道不错香味扑鼻，蛋炒饭出炉了心里有点小兴奋。
我盛好蛋炒饭，高高兴兴的把饭端给爸爸，快尝尝我的手艺吧！不错，听到爸爸的夸奖心里别提有美滋滋。
篇十三：优秀作文我学会了蛋炒饭
赵刘梓涵
今天，我看电视看了一条蛋炒饭的广告。于是，我自告奋勇的对奶奶说：”今天我要自己做一碗蛋炒饭。”
我先准备原材料，桌上放着白米饭、鸡蛋、香葱、火腿肠，还有各种调料。第一步，就是刷锅，我用一把小木刷，一丝不苟的刷洗着，刷了大约三十分钟。我往锅里倒油，再开大火，可不知怎么回事，锅里的油突然像鞭炮一样，噼里啪啦的炸开，一个个像见到了十几年没见到过的亲人一样，“奔”到我的怀里。我吓得连连后退，胳膊上还被油烫了个泡，我的心里像找不到妈妈的小孩一样难过。这时，奶奶突然走了过来，对我说：”你要先把锅里的水烧干，再倒油，就不会炸了。”我按照奶奶说的，先把锅里的水烧干，再倒入油，果然，油没炸了，但还是有一些调皮的“熊孩子”会跳出来。
接下来，就是打鸡蛋。我从冰箱里拿出一个金黄的鸡蛋，可是这个淘气的小鸡蛋从我手上溜到了地板上，只听“咔嚓“一声，鸡蛋裂开了。我又重新往锅里打了一个鸡蛋，可鸡蛋壳却掉进了锅里，我用手将鸡蛋壳取出，可手却被烫伤了。我又往里打入了一个鸡蛋，这次总算打好了，我赶紧把饭倒入锅里炒了起来，我往锅里加入火腿、香葱和调料，用锅铲炒均匀，一碗蛋炒饭做好了。
我吃着蛋炒饭，心里乐滋滋的。经过这次学习，我知道了：无论做什么事都要有耐心、不怕困难，只有坚持才能成功！
篇十四：优秀作文我学会了蛋炒饭
上个星期天，我刚写完作业正要休息的时候，看到了妈妈正准备要弄蛋炒饭，于是我走上前去，自信地对妈妈说：“妈妈，我能帮你吗？”妈妈点点头。
可开始做的时候，我越来越紧张，生怕刚弄不好材料。首先我拿起鸡蛋往桌子上轻轻砸了一下，手指对准裂缝，往两边掰开，鸡蛋落入了碗里，我拿起筷子飞快地搅拌起来，很快颜色从深黄色变成淡黄色，接着，我拿起刀，小心翼翼地将葱切碎，就这样我成功做完材料，我倒吸了一口凉气。
我拧开煤气灶开关，打开开关，往锅中倒了点油，等油烧开后，我将鸡蛋倒进锅中，可一些油却溅出来了，使我心中像十五个吊桶打水——七上八下，我拿起筷子在锅中快速地搅拌，过了几秒钟，鸡蛋就成了一小片一小片了。
我将饭倒进锅里，可是怎么也翻不起来我十分沮丧，妈妈看见我这样，对我说：“你可以用菜铲放在饭前面拉过来接着用菜铲往饭上压几下就可以翻了。”果然我按照妈这样子成功地将饭翻了一面。我又往锅中倒了葱、一勺盐，一点蚝油、两勺味精、一些醋和酱油。我便继续炒饭了，过了一会儿，一股浓浓的蛋炒饭味和一点焦味扑鼻而来，我马上关掉开关，将蛋炒饭倒进了碗里，我吃着带一些焦的蛋炒饭，心里美滋滋的，因为这个蛋炒饭是自己做出来的一个成果。
我终于学会了炒蛋饭，我十分的开心。
篇十五：优秀作文我学会了蛋炒饭
从小到大，我学会的东西多如繁星。例如，我学会了洗衣服，我学会了扫地，我还会整理书桌，但是最近我学会了蛋炒饭。
周末在家看电视上一个叔叔正在做蛋炒饭，炒出来的饭金黄金黄的，阳光一照，如同金子一样。不用闻就知道一定很香。我看着也想做，在征求了爸爸妈妈的意见后，我终于如愿以偿了。
首先，我穿上了围裙，戴上了护袖，又准备了一大碗米饭，两三个鸡蛋。我按照妈妈指导的顺序开始炒饭了。把锅清洗干净，打开煤气和灯。第一次炒饭还没有经验，锅里的水还没有干，我就把油倒进锅里，只听见锅里唱起了“交响曲”，油还溅到了围裙上。
然后，我开始打鸡蛋，可我不会打。第一个鸡蛋的蛋液都粘在了我的手上。第二次，我学着妈妈的样子，轻轻的打，对着碗的上方用力一剥，蛋黄“一下子”进了碗。我快速的搅拌鸡蛋。然后倒到了锅里，赶紧翻炒起来，很快又把饭倒了进去。可是我炒不好，饭粒儿一会扒在了锅上面，一会又跑到锅外面，我想往左边翻炒，就是不听我的话。我耐下心来，慢慢的可以掌控饭铲了，饭粒儿也开始听话了，我炒起来也得心应手，刚得意自己的作品就要成功了。我才想起来没有加盐，接着放了一勺盐，还没翻炒几下，就闻到糊味了，我赶紧把饭盛了起来。
看着我炒糊的饭，心想着也许味道不错吧，尝了一口，真难吃。我也终于明白不是什么事情看起来简单，就那么容易做到的。后来我终于学会了蛋炒饭。也体会到了“只要功夫深，铁杵磨成针”的道理。
篇十六：优秀作文我学会了蛋炒饭
啊，好烫！周围一片油烟，我打开吸烟机把油烟吸走。这是怎么回事呢？这件事情还得从那个下午我学炒鸡蛋说起……
妈妈帮我把材料准备好，我准备学炒鸡蛋。我小心翼翼地把鸡蛋打碎放入碗中均匀的搅拌好，拿出油害怕地倒入油在锅里……看到油“滋滋”地响我突然不敢了，可一想到午餐，我无限担忧地倒入锅中。本以为我会顺利炒好鸡蛋，可给爸爸妈妈吃的时候才知道我全部放错调料了。
知道调料放错后我非常伤心哭了起来，妈妈她轻轻地走过来，安慰我：“孩子一次失败不代表永远失败，‘失败乃是成功之母啊’。”“我的同学都会炒鸡蛋了，就怕他们会笑我呀！”“宁可让人笑一时，也不能让别人笑你一辈子。”妈妈的声音像仙女一般。我决定再来一次。
我快速地把鸡蛋打碎放入油，在打碎的鸡蛋里放点盐在搅拌鸡蛋，再下锅炒，放点油会更加的可口，起锅时再放点酱油，加点米饭我们全家的午餐就这样简单的出锅了。
妈妈爸爸吃了一口我炒的鸡蛋，说：“这是你炒的，都能比得上妈妈了。”我幸福地笑了。
我想事情并不难，只是你把它想得很难而已。我的蛋炒饭算是给辛苦的爸爸、妈妈劳累后出一份力吧！
篇十七：优秀作文我学会了蛋炒饭
张怡彤
今天，我的妈妈有一些事要出门，于是妈妈教我蛋炒饭。
首先，我把手洗干净。妈妈说：“从冰箱里拿出两个鸡蛋，然后把鸡蛋磕在碗里搅拌”。我按妈妈说的做了，于是一不小心磕鸡蛋的时候磕在了碗外面，只好拿起布子清理干净，开始搅拌，碗里出现了许多泡泡，好玩极了。妈妈又说：“把盐放进搅拌”。
妈妈让我把锅打开，刷上油，把鸡蛋放进锅里，我把油刷上后，放进鸡蛋后油滴在了我的手上，痛死我啦，我急忙用凉水冲了一下，然后用铲子铲来翻去，妈妈说好了，关火把剩下的米饭放进锅里。我把剩米饭放进锅里，再拿铲子按压，我使了九牛二虎之力才把剩米饭按压成功，再经过一次次炒动，美味的蛋炒饭就好了，我小心地把蛋炒饭放进碗里。
我激动的拿筷子品尝，美味极了。
篇十八：优秀作文我学会了蛋炒饭
妈妈做了这么多年的饭，很辛苦。今天，我想让妈妈尝尝我做的蛋炒饭。
我拿出两个鸡蛋，小心地在碗沿上敲了几下，用手轻轻掰开蛋壳，哈哈，鸡蛋打成功了！
接下来开火。我拿起打火机点了多次都打不着，正纳闷的时候，看到了灶上的按钮，我尝试着摁了一下，发出了噔噔噔的声音，再旋转一下，火竟然就开了。原来开火是这样操作的啊！
我往锅中倒了一点油，等油烧热之后，立即将碗中的鸡蛋倒入锅中，油很顽皮地往外窜。我吓得躲到了一边，待声音似乎小了一点时，我再将米饭倒入锅中翻炒，接着放葱花、盐，继续翻炒。这样，一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。
看着妈妈吃着我第一次炒的蛋炒饭，我好高兴！
篇十九：优秀作文我学会了蛋炒饭
在一个晴空万里的星期天，我试着学烧蛋炒饭。我向奶奶请教了烧炒饭的技巧和要点，就开始迫不及待地试试啦。
首先第一步：从冰箱里拿出两个土鸡蛋、一根胡萝卜、一根葱，然后打一盘煮好的米饭；第二步：将鸡蛋打在碗里搅拌均匀，将胡萝卜洗干净切成小方块；第三步：点火、锅里倒入橄榄油，油在锅里翻滚后，将打好的鸡蛋倒入锅中煎成金黄色，再倒入切成块的胡萝卜翻炒，最后倒入米饭继续翻炒，加入盐、生抽、料酒，当炒饭炒成颗颗饱满、粒粒看的见时，再加点味精继续翻炒，最后金黄色的蛋炒饭就出现在我眼中。第四步：炒饭出锅，将它盛出在我准备好的精致的盘子里并撒上葱花。
在奶奶耐心的指导下，我终于学会了烧蛋炒饭。我还偷偷的尝了一口，味道还不错，我邀请了奶奶一起品尝，奶奶津津有味得吃着，还不停的说好吃，举起大拇指给我点赞，我高兴地一蹦三尺高！
哈哈！今天是个开心的日子，也是个有意义的日子，我要永远的将这美好的日子记在脑海中。
篇二十：优秀作文我学会了蛋炒饭
万兴雷
星期天中午，我回到家，发现妈妈不在家，才想起来妈妈中午有事，让我自己做蛋炒饭，我心想：这不是很简单吗？只要动动锅铲就可以了。
我先把胡萝卜、香菇等蔬菜洗好、切好，把鸡蛋放到碗中搅拌均匀，把该准备的食材都准备好。打开煤气灶，熊熊的烈火好像在给铁锅挠痒痒似的。再把食用油倒一些到锅中，食用油接触到烧红的铁锅，瞬间发出了“噼里啪啦”的声音。然后我把搅拌好的鸡蛋和米饭倒了进去，再将准备好的食材放进去。接着将酱油倒进去，让蛋炒饭变得香喷喷的，再学着妈妈平常炒菜的样子，捏着锅铲小心翼翼地把饭翻来翻去，最后盖上锅盖，等待十五分钟，再掀开盖，再倒进盘子里，一道香喷喷的蛋炒饭就做好了。
我看着金灿灿的蛋炒饭，忍不住尝了一小口。呀，怎么没味？我才想起来，我忘记放盐了。
通过这件事情，我明白了：有些事情虽然看起来十分简单，但做起来却不那么容易，所以只有大胆的尝试才能学会真本领。