疫情期间我们不能出家门,政府给我们两天一次发放了爱心物资。今天妈妈领来的物资里面,我发现了一大包翅根,我欣喜不已,提议道:“我们做柠香烤翅吧!”妈妈和妹妹一致赞同。
说干就干,首先把翅根洗干净,放到一个大碗里并,在翅根上扎几个小洞,让它们能够在腌制的时候更入味。然后加入蒜末和生姜末,再加入酱油和蚝油,充分搅拌均匀,并对翅根做一下“按摩”,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制两小时。然后我把柠檬切薄片备用。等待的时间总是那么漫长,我盼啊盼,两小作文人网Www.ZuoWenren.coM时终于到了。我迫不及待地打开冰箱取出翅根,在烤盘上放上锡纸,再把翅根整齐地放在锡纸上,在每一个翅根的上面放一片柠檬,最后放入烤箱,用两百度的高温烘烤十五分钟,然后将烤盘拿出来在翅根表面刷上腌制的酱汁,放进烤箱继续烘烤十分钟。最后一步在鸡翅上刷上甜甜的蜂蜜,再烤五分钟。
只听“叮”的一声,我激动万分,带好防烫手套,打开箱门,一股鲜甜的肉香味扑鼻而来,让人垂涎三尺。拿起一个尝一口,鲜嫩多汁,还有淡淡的柠檬香,让人回味无穷。我连吃了五个,真是太好吃了!
特殊时期很多人冲在前线为大家服务,我们能做的就是不出门,不给社会增加负担。吃着美味的柠香烤翅,心里暖暖的。
