今年，我们一家的年夜饭有了很大的变化——从前都是到爷爷家，由爷爷掌勺，奶奶生火一起做饭，做完饭后要先把饭菜摆到屋外，祭拜先祖，拜完后再搬回屋内吃饭；而现在因为是在城市里，所以很多事都不能做，就连掌勺做饭的人都变成了我爸。
虽说今年的年夜饭是由我爸掌勺，但我也是出了一份力的。
为了能吃到往年都能吃到的蛋黄拌豆腐乳，我视频与爷爷煲了1个多小时的电话汤，这只是为了能再吃到一些爷爷的味道，毕竟我爸做菜的味道和爷爷做菜的味道并不相同，而爷爷做的菜又比我爸做的要好吃许多，这其中的原因作文人网Www.ZuoWenren.coM有：我爷爷是个厨师，一年中天天做饭做菜，而我爸要上班一年中只有几天会做饭；我爷爷一有时间，就上网看文章学习一些菜，而我爸一有时间就上网看做菜视频，收藏后却不再去看……总之比起问我爸，问我爷爷更靠谱一些。
这道蛋黄拌豆腐乳，可以说是我爷爷做的菜中最容易复制的，因为这道菜听我爷爷说是之前在一个文章中学来的，十分好做，而我十分相信爷爷，所以我选择做这道菜。我先从冰箱中取出咸鸭蛋放置一会儿，再将其拿去煮熟，在这同时，我取几块豆腐乳放到一个小碗中捣成泥状，再将咸鸭蛋煮熟后剥去蛋壳，取出蛋黄碾成泥状。在这些食材准备好后，进入正题，打火开始热锅，抹上一层猪油，再放入腐乳泥翻抄几下后，放入蛋黄泥。最后根据个人喜好放入辣椒，一起翻抄后出锅，这样蛋黄拌豆腐乳就做好了，这道菜十分的下饭，让人吃了还想吃，回味无穷。
在这一天晚上，吃着这些菜，聊着上一年事，想着这一年事，总之是十分的热闹。