大家好,相信大对我并不陌生,大多数人都吃过我,但是你们知道我是怎么被制作出来的吗?
我那时候还是一块五花肉,我们每个人都想成为烤肉,但是只有我们五花肉才可以成为烤肉,对于我们来说,这是一种荣耀,恰巧在那一天,我被买走了……
说实话,吃着容易做着难,那烤肉又是怎么制作的呢?首先得先给我们洗一个凉水澡,把血水冲洗掉,再把我的瘦肉和肥肉分成等分的小块,这样要穿作文人网Www.ZuoWenren.coM起来烤的话,肥瘦相间很好吃,还要放入腌料:洋葱,烧烤料,鸡蛋黄,少许食盐。这个时候,别看我们黏糊糊的,看着就不好吃,烤完呀,能馋死你。
别刚放完调料就烤,还要等待3到5个小时,穿竹签子可是一个狠活,穿我们的时候,要讲究力度和位置,如果力度大了,就刺到手了,位置不对,一烤就掉了,还有一个最关键的要点,一定要肥瘦相间地穿,这也是烤肉好吃关键的一点。
可不要高兴得太早,烤也是一个讲究活,一般电烤炉会烤得快一些,碳烤会烤得慢一些,平均都要用20到30分钟,所以想吃到我们还要有耐心的哟!烤也要讲究火侯,刚开始的时候一定要大火烤,狠烤,直到我们变成了三分熟,再慢烤,不然我们就糊了,烤完以后,呈现焦黄色,我们散发着浓浓的香味,烤得滋滋冒油,别急,再撒上点烧烤料,那就大功告成啦!
那么,那么你学会如何制作烤肉了吗?还不快动手试试!
