篇一：我学会了炒蛋作文400字
我是个多才多艺的女生，就是不会做饭！妈妈常对我说：“妈妈像你这么大的时候，早就会做饭啦！”于是我下定决心要学会做饭。
一天中午，我看见妈妈正在炒菜，就走过去对妈妈说我想帮忙！没想到妈妈答应了！
我说：“妈妈，我想做西红柿炒鸡蛋！”妈妈也答应了。
我从冰箱里拿出三个西红柿，拿去洗干净！妈妈切了一个西红柿，然后递给我一把小刀，让我学着把西红柿切成一块一块的。我有模有样地切了起来，还挺像的。
之后，妈妈叫我把鸡蛋打进碗里。我照做了，然后学着妈妈平时那样，把天然气灶打开，把鸡蛋放进锅里，翻炒了几下，等鸡蛋变成一块一块的，再把西红柿倒进锅里又炒了几下，放点盐，再放点油，快炒几下，我就把西红柿炒蛋盛到碟子里来了！不过好像忘记加点水了！呵呵！
那一天，我学会了做菜，学会了做西红柿炒蛋！我看到，爸爸妈妈吃得津津有味，还露出了欣慰的笑容，我高兴极了，他们还夸我做得好极了呢！我吃着自己亲手做的这道菜，心里更是甜滋滋的！
篇二：我学会了炒蛋作文400字
星期三下午，爸爸妈妈不在家，我一个人在家很无聊。突然想起老师给我们布置的特殊作业“学做一道菜”。于是心里就闪了一个念头，做西红柿炒蛋。
我从冰箱里拿出一个鸡蛋和一个洗好的西红柿。再把鸡蛋打入碗中，用勺子把鸡蛋液打散。接着把西红柿切成一小块小块的，可是那滑溜溜的西红柿总是跑来跑去的，怎么都切不到它。淘气的西红柿好像在和我玩“躲猫猫”的游戏一样。我非常懊恼，当时很想放弃，这时我便想起妈妈曾经在我耳边响起的一句话：做事一定要坚持到底，不要轻易放弃。作文人网Www.ZuoWenren.coM我再次拿起西红柿开始切起来，学着妈妈以前切西红柿的方法：首先把西红柿扶好，将刀尖在西红柿上面划一道小口子，然后慢慢地切，终于切好了，还是妈妈的方法管用，我心里暗自乐了一下。
材料准备好了，接着就是开火。先把鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋炒成金黄色以后盛到碗里备用，再把西红柿倒入锅中炒，等西红柿差不多炒软看见有汁出来后将鸡蛋放入锅中不停的翻炒，最后放入少许盐、味精等。一盘美味的西红柿炒蛋就做好了。
吃着自己做的美味可口的饭菜，我心里比吃了十桶蜜还要甜。
篇三：我学会了炒蛋作文400字
范辰怿
每一次都奶奶给我们一家人做饭菜，今天我也做一道菜——番茄炒蛋。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，把蛋壳敲碎，把蛋清和蛋黄放入碗中。可我一不小心把蛋壳也给放进去了，于是我又试了一次，以为会成功，没想到整个壳都掉下去了。我怒了，试了最后一遍，终于成功了！
开始打蛋了。我拿出一根筷子，开始搅拌。我搅拌了好久，还没有搅到蛋黄，它像条小泥鳅。我气得火冒三丈，用力地把筷子戳到蛋黄上，再搅拌，这回成功了，颜色渐渐浑浊起来。
切番茄啦！我拿出两个红通通地番茄，像小姑娘的脸蛋似的。然后再拿一把刀，刀很锋利，一定要小心。先把番茄洗干净，然后在切成小块。我切的时候妈妈一直唠叨：“小心点，别切到手了！”
开始炒了。我打开油烟机和灶台，把番茄块和打好的蛋放进锅中炒，炒到一半后放入适量的盐，再继续炒。
炒好了我端出热气腾腾的番茄炒蛋，给家人尝。“太好吃了！“太美味了！”……我也吃了一口，“真好吃！”
我以后要每天都做给家人吃。
篇四：我学会了炒蛋作文400字
我最喜欢吃的是炒蛋，所以，我今天要向妈妈请教炒蛋的“秘籍”。心想：我今天一定要学会炒蛋！
首先，我从冰箱里拿出早已准备好的鸡蛋。然后，我从柜子里拿出一个碗，我想把鸡蛋敲烂，可是无论如何都敲不烂，我一气之下把鸡蛋往脑袋上敲，“哎呀，头好疼，为什么鸡蛋还没破？”我皱着眉头说。这时，妈妈走过来，语重心长地对我说：“孩子，做事不要太过于急躁。看这里，把鸡蛋中间沿着碗边用力一敲，然后把鸡蛋液倒进碗里，就可以了呀！”
我照着妈妈刚刚的步骤操作，鸡蛋果然“嚓”的一声裂开了。紧接着，一个个鸡蛋都掉入碗里。然后我拿一双筷子，快速地搅拌着，没过一会，鸡蛋液就散开了。我看着碗里的鸡蛋液，小声嘀咕着：“哈哈，我可真厉害！”
现在要正式炒蛋了，我先往锅里倒入油，可是在倒油的时候，我生怕油溅到我，我握着油瓶，小心且慢慢地倒着油。然后，等油冒烟后，把搅拌好的蛋液少量多次地倒入锅里。看着呵呵作的妈妈在一旁小声地说：“盖上盖子。”听后我连忙盖上了盖子，过了一会儿，打开盖子，啊！热气腾腾的鸡蛋炒好了！我尝了一口，太好吃了！
吃着自己炒的鸡蛋，我开心极了！同时知道了：凡事都要勇于尝试并从中找到技巧。
篇五：我学会了炒蛋作文400字
肖语彤
一个星期日的上午，妈妈教我学炒番茄炒蛋。
妈妈先让我把冰箱里的番茄和鸡蛋取出来，再让我把番茄洗干净，洗完澡的番茄光鲜亮丽，可爱极了！接着把番茄放在砧板上，用刀小心翼翼地切成了一片一片的，再把番茄放入碗中。又拿出另一个碗，把鸡蛋轻轻地敲一下碗沿，这时鸡蛋壳已经裂开了，只需把它掰开，它就可以轻快地掉入碗中。我右手拿着筷子，左手端着碗，用筷子不停地打着鸡蛋，妈妈叫我多打几下，这样蛋黄和蛋清就能够充分融合在一起。
一切准备就绪，开始炒它们了。我打开煤气灶，在锅里倒了一层薄薄的油。再用锅铲在里面搅拌几下，把鸡蛋液倒进去，用锅铲把鸡蛋饼铲成一块一块的，然后把番茄倒进去，先上下翻炒，再左右翻炒。加半勺盐，炒了一会儿，我尝了尝味道有点淡。妈妈叫我把酱油加入一小勺，又尝了一尝，嗯，这个味道正好。
我把它盛了出来，妈妈说你做的番茄炒蛋真是太好吃了，等爸回来也让他尝一尝。我们吃得不亦乐乎，一盘都不够。爸爸妈妈对我的番茄炒蛋赞不绝口，我知道我做的没有妈妈做的好吃，但这是属于我的味道，也是家人的味道。
篇六：我学会了炒蛋作文400字
诗雅
我做一道美味的菜，西红柿炒蛋饭。鸡蛋一个，西红柿一个，大葱一根，熟米饭一碗。好了材料都准备就绪，下面来看看我怎么做的吧！
首先我把鸡蛋敲入碗中，用我最快的速度打出泡沫，接着我把西红柿拿出，把头剪掉洗净。在切的时候我也是胆战心惊，小心翼翼，提心吊胆啊！生怕切不好西红柿又陪上了手指头啊！紧接着我把西红柿对半切成2个，我刀法不太好，又把西红柿切切切成了一个个小三角形。接下来老爸拿好二胡我要切大葱了！本来想：切大葱泪水会哗哗流，没想到切大葱也不咋呛让我出乎意料。可是虽然不呛我还得斜着切这才是让我最为难的。虽然难办可我还是一片片切了下来。
开始煎鸡蛋了虽然做了心理准备。可是毕竟是大姑娘上轿——头一回面对油性四溅的油锅，我的斗志一秒为0，我卯足了气把鸡蛋小心翼翼地倒下去。要完成了，咦我做的饭怎么这么白？妈妈指了指酱油瓶我才恍然大悟：原来没下酱油呀！下了之后果然油亮金黄了呀！
开吃了！不过口感有点过火。不过也让我明白“亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜。”的道理。
篇七：我学会了炒蛋作文400字
黄崇豪
今天，爸爸妈妈去上班了，让我和我姐自己搞定午饭。
时间一分一秒地过去，转眼间就中午了，我的肚子开始咕噜咕噜地叫。
我看了看家中的食材，只有鸡蛋了。几个鸡蛋可以做什么午饭呢？我正思考着，突然，我闻到了一阵阵香味，蛋炒饭，我们就做蛋炒饭吧！
姐姐告诉我做蛋炒饭先要把鸡蛋给打散。我拿出了个鸡蛋，准备像妈妈平时一样敲破蛋壳。我用力敲了一下，还没来得急放到碗中，整个鸡蛋都散了。姐姐不忍心看我浪费鸡蛋，告诉我，要控制好力度，让鸡蛋上面有一条裂缝，再把蛋壳掰开，让鸡蛋落入碗中。我又试了几次，虽然不是很顺畅，但还算勉强过关了。
我把鸡蛋搅拌后备用，开火，将油倒入锅中。不一会儿，油就像美丽的舞蹈家在锅中热舞。我急忙把鸡蛋倒入锅翻炒均匀，然后加入大米饭，开始翻炒。此时，锅里面的东西已经很多了，我翻都翻不动，只好叫来姐姐帮忙。过了一会儿，锅中散发出了诱人的香味。美味的蛋炒饭就做好了。
吃着自己做的蛋炒饭，比什么都香。
篇八：我学会了炒蛋作文400字
同学们，你们喜欢吃蛋炒饭吗？我特别喜欢吃喷香的炒饭，今天就来看看我第一次做炒饭的囧样吧！
周末闲来无事，我决定自己摸索炒饭的做法。我拿出一碗米饭，洗干净锅，调大火，把里面的水烧干，小心翼翼地往锅中倒入适量油。“滋滋滋”油倒下去就像一个定时炸弹，在锅中炸开，一些油飞出来，射到我的脸上，手上和腿上，痛得我哇哇大叫，慢慢地，一个个小红包，从我手中冒出来，可我不想那么快就放弃了！
我胆怯地往灶台边挪，快速地扭动旋钮，把火调到最小，这才把锅中的油制服。接着，我熟练地把鸡蛋打入锅中。开始放调料了，我急匆匆地拿起调料瓶，胳膊一抬，握住瓶口倒调料，调料“哔哔哔”的掉入锅中，我连忙拿起一点饭，尝了一下，太难吃了，第一次挑战失败了。第二次我慢慢拿起调料瓶，双脚半蹲着，一手拿着瓶子，一边紧盯着瓶口，胳膊一抖，调料又全掉进去了，我又拿起饭尝了一尝，还是太难吃了，第二次又失败，到了第三次，我又蹲下去，双手抹了一把汗，甩了又甩，慢慢拿起调料手紧紧捏着，慢慢看着瓶口，胳膊轻轻一抬，这次比上次好多了，最后翻炒了一下，尝了一口，太好吃了，一会儿我就把饭扫光了！
这就是我第一次做蛋炒饭，还可以吧？
篇九：我学会了炒蛋作文400字
今天，爸爸妈妈都去上班了。我想给爸爸妈妈一个惊喜，做什么呢？就做一次番茄炒蛋吧！
首先，我在冰箱里取出一枚鸡蛋，学着妈妈的样子把鸡蛋打到碗里，只听“咔嚓”一声，因为用力过猛，整个蛋液、蛋皮都顺着我的手流了下来。接着，我又拿出一枚鸡蛋，这次，我将鸡蛋在碗边轻轻地划了一下，出现了一道轻微的裂痕，我用手轻轻一掰，“哧溜”一声，蛋液滑入了碗中。我赶紧拿来筷子搅拌“噔噔噔”，不一会儿，蛋清和蛋黄就变成了米黄色的液体。
然后，我在架子上精挑细选了几个又大又红的番茄，番茄就像新生儿的脸蛋，红扑扑的，让人们看了就流口水。我先将番茄剥皮，接着放在菜板上小心翼翼地拿起刀切块。一不留神，我切到了手指，疼得龇牙咧嘴。心里委屈极了，想到：做饭真难，我不要做了。不过，我耳边又回想起了妈妈说过的话：无论我们做什么事情都要坚持到底，不能半途而废。于是，我坚持了下去。
食材准备就绪，现在就剩下最后一步了——炒。首先，我往锅中倒了一些油，然后将事先准备好的食材倒入锅中。不一会儿，一盘香喷喷的番茄炒蛋就做好了。
这时，爸爸妈妈正巧回到了家中，看到番茄炒蛋后对我连连称赞，我的心里比吃了蜜还要甜。
篇十：我学会了炒蛋作文400字
今天，我突然想吃蛋炒饭了，就缠着妈妈让她给我做。可妈妈说，既然想吃，那就自己做吧，她可以教我。
我按照妈妈的指示，首先烧干了锅和铲上面的水，不然油一下去就会溅出来。在烧水的期间，我又拿出一个鸡蛋和一双筷子，先把蛋在碗边敲一下，然后掰开打到碗里，把蛋清和蛋黄打散。这时锅里的水也烧干了，我便舀了一些猪油放进锅里，等它化掉后再将鸡蛋再倒进去，然后我就在那儿等着。妈妈见状大声地叫到：“你还等着干嘛，快把蛋分成小小的。”“哦！”我还没回过神地顺口说到，连忙拿起铲子在锅里乱刨。接着妈妈让我把之前剩下的米饭倒入锅里继续翻炒，等饭差不多都熟透了，就该放盐了。等妈妈再次提醒我可以放的时候，我还在东找西找，差点把鸡精当成了盐。等到放好盐，再翻炒两下，起锅装盘，我的蛋炒饭就算炒好了。闻着诱人的香气，我赶忙尝了一口：“啊，真好吃！”
第一次做蛋炒饭很成功，心里美滋滋的。但这少不了妈妈的指挥，希望下次我能自己独立完成炒蛋炒饭！
篇十一：我学会了炒蛋作文400字
三八妇女节的早晨，我早早的起了床，准备给妈妈做番茄炒蛋。
在这时，小恶魔说：“小朋友，不能玩火！再说你又不会番茄炒鸡蛋！”想了想，对呀！小天使又来说：“如果你不会做，你可以去试一试。”又想了想，天使说得没错。当我左右为难时，妈妈出来上厕所时，看见厨房的灯亮着，走来看了一眼说：“儿子，你在厨房里干什么？”我说：“妈妈，我正在做番茄炒鸡蛋。”然后妈妈又回房间睡觉了。
第一次，首先我来到厨房打开橱柜，拿起妈妈的做菜神器——菜谱。我首先是把西红柿洗干净，再把洗好的西红柿切成片。然后，再把鸡蛋打碎放在碗里，用筷子搅拌均匀，倒入锅里，最后西红柿切成片放在锅里，放糖时不小心把糖放多了，失败了！我只好把西红柿倒进了垃圾桶。
第二次，不小心把油放少了，西红柿和鸡蛋被我炒成了黑色。只好倒进厕所，倒霉的是我还把厕所给堵了。
最后一次，我仔细的看着菜谱，小心的放糖，仔细的放油，终于做好了。炒好的鸡蛋金灿灿的，像一颗颗闪闪发光星星。一盘菜好像是星空，都眨着眼睛。
我终于成功了！
篇十二：我学会了炒蛋作文400字
王珂馨
今天我学会了一项新技能——番茄炒鸡蛋，这可是我最喜欢吃的一道菜。
首先准备两枚鸡蛋，一个番茄，少许葱。然后我学着妈妈的样子用右手将鸡蛋在碗边一敲，鸡蛋“咔”的一声裂缝了，再用左手一掰，鸡蛋瞬间滑落了下来。可能太用力，蛋壳也顺着鸡蛋掉进了碗里，我仔细地用筷子将它们挑出来。接下来要将鸡蛋搅拌均匀，我的手有点不听使唤了，平时妈妈都是用筷子打圈搅拌，动作熟练。可是我只能左右来回搅拌，结果鸡蛋都跑出了碗外。
要切番茄了，我小心翼翼地，就怕刀子咬到了我的手，来个单手切，结果番茄被我切得大小不一。原来看似一道简单的菜做起来却那么不容易。
准备工作完成，开始大展厨艺了。妈妈帮我拧开煤气灶，放油，等油温一上，我小心地将鸡蛋倒入锅中，鸡蛋瞬间像气球一样吹了起来，然后将煎熟的鸡蛋盛入碗里备用。加油，将番茄倒入油锅翻炒，再将鸡蛋倒入锅中一起翻炒，加点水，放点葱，大工程终于完成了。
我闻了闻我的劳动成果，香气直往我鼻子里涌，我不自觉地吞了吞口水，不知道味道如何？
篇十三：我学会了炒蛋作文400字
悦彤
今天，妈妈刚踏进家门，我就笑盈盈的端上一盘西红柿炒蛋，妈妈诧异地问：“这是谁做的呀？”我说：“妈妈，你先尝尝看。”妈妈尝了一口，连连赞叹：“好吃，美味佳肴呀，是谁做的呢？”我骄傲的昂起头回答：“是我呀。”妈妈欣慰地笑了，说我懂事了。
我一直就想学做西红柿炒蛋，刚好也给妈妈一个惊喜。奶奶告诉我，首先，先把西红柿洗干净，我把西红柿拿在手里，它就像个顽皮的孩子一样，我刚拿起刀要切下去，它却滚落到了地板，我只好又拿到水池上冲洗了一遍，小心翼翼地用刀切下去，这回，它听话多了。然后，我从冰箱里拿来两个鸡蛋，学着妈妈以前打鸡蛋的样子有模有样的打鸡蛋，用筷子敲鸡蛋。最后我打开煤气开关，把油倒下去，听到油滋滋作响，油星四溅，我害怕极了，怕油喷溅到我身上，心里真是十五个吊桶打水——七上八下。但是，在困难面前，不是都要克服，才能勇敢的战胜吗？我鼓起了勇气，向前迈进了一小步，把蛋液倒了下去，炒到快焦黄的时候，我赶紧把西红柿倒了下去，然后加了盐和味精，一道鲜嫩可口的西红柿炒蛋完工啦！我心里美滋滋的。
我明白了一个道理，万事开头难，只要肯登攀。
篇十四：我学会了炒蛋作文400字
番茄炒蛋是一道普通的家常菜，虽比不上那些山珍海味，但它那淡淡的香气、艳丽的颜色——黄澄澄的鸡蛋镶嵌在红红的番茄汤汁里，犹如一轮初升的红日，让人垂涎三尺。
五一假期里，我想做一盘番茄炒蛋，于是我自告奋勇地说：“爸爸，今天我来做一盘番茄炒蛋。”爸爸半信半疑地说：“真的？你会做？”我胸有成竹地说：“没问题，看我的。”我先从冰箱里取出了需要用的食材，然后给番茄冲了一个凉水澡，摘下它那绿色的“小帽”，一手拿着红红的番茄，一手拿着刀，把番茄一片一片地切下来。拿起鸡蛋在碗边轻轻一敲，蛋液就犹如瀑布一样流到了碗里，用筷子搅拌一下，慢慢的，白色的蛋清和金色的蛋黄融为一体了。准备工作就绪，接下来就要大显身手了，给锅点火，锅内冒出阵阵白烟，倒入油，再把番茄和鸡蛋倒入锅内，番茄一倒入，锅内马上打起了仗，热油四溅，我成了无辜的受害者，疼得哇哇直叫。一段时间后，锅里的战火渐渐平息了，然后我就放了点调味料。
我吃了一口，真美味。从番茄炒蛋里我明白了小事里也有学问。
篇十五：我学会了炒蛋作文400字
今天，老师给我们布置了一项作业，就是让我们学做一道菜，并且写成作文。我准备学做西红柿炒蛋。
回家后，我让妈妈给我准备了一个西红柿，两个鸡蛋。西红柿像红红的灯笼，鸡蛋像个乒乓球，真好玩。我按妈妈教我的方法，首先把西红柿用水清洗干净，再切成小块，放在盘子里，接着我拿起鸡蛋轻轻一敲，鸡蛋破了一个口，我用手一掰，蛋清不小心弄到了我的手上，妈妈告诉我，敲开的口应该朝下，这样蛋清就不会弄到手上了。我照妈妈的话，把剩下的鸡蛋都敲开，把蛋清蛋黄倒进碗里，然后用筷子搅拌均匀，往里面加少量的盐，再搅拌均匀就算准备好了。
材料准备好后，就开始炒了。我先把锅烧热，再把油倒进去，等油热了，就把鸡蛋倒入锅里翻炒，用锅铲分成小块，直到炒成金黄色，就可以盛进盘子里了。再往锅里倒少量的油，等油热了，就把西红柿倒入锅里翻炒，等到西红柿炒熟后再加入少许的盐，再翻炒一会，然后把已经炒好的鸡蛋倒入锅里，和西红样柿一起翻炒一会儿，一盘美味的西红柿炒蛋就完成了。
通过这次学炒菜，我明白了只要认真学，就一定能学会，我懂得了用自己的劳动换来的美味才是最好吃的。
篇十六：我学会了炒蛋作文400字
每天早晨，我妈因为不会做饭所以天天在外面吃，但外面的饭我妈说又不健康，于是我心想：如果我学会做饭不就好了吗，在家里自己做饭既美味又健康。
于是那天早上，我起来的特别早，穿好衣服，兴致勃勃地来到厨房，准备好食材：番茄、鸡蛋、葱花。我拿起锅，放在燃气灶上，倒上油，突然，油就像离开水的鱼一样，四处乱蹦，一下了蹦到了我的手上，烫得我赶紧跑去冰箱，把里面的水袋拿出来，敷在手上。我心想做饭真不容易啊！可是，我又转念一想，不就是油溅在手上了吗，戴个手套不就行了吗。
于是，我再一次起锅烧油，不过这次我吸取了上一次的教训：戴了一副手套。在烧油的时候，我拿出两个鸡蛋，打到碗里，再放入少许盐提味，最后再用筷子把鸡蛋打散。又把番茄切成小块，放进盘子里。油烧好后，把打好的鸡蛋放进锅里，用铲子切成块，再把盘里的番茄放进锅里煎，翻炒个两三分钟，番茄炒鸡蛋就做好了。
这次经历不光让我学会了番茄炒鸡蛋，还让我明白了一个道理：只有坚持不懈，不怕困难，多加练习才能成功。
篇十七：我学会了炒蛋作文400字
鸿恩
星期天早上，我满心欢喜地从被窝里钻了出来，跑到厨房，因为妈妈要教我做一道菜——西红柿炒鸡蛋，这是我最喜欢吃的菜。下面我就给你们讲讲西红柿炒蛋的做法吧！
开始做菜了，我先准备了两个鸡蛋、两个西红柿、葱和姜少许、油、盐。首先我把鸡蛋打散，接着煮水放西红柿、剥皮（西红柿经过水煮过后皮很好剥开），然后热锅放油，最后下鸡蛋和西红柿。我把鸡蛋放下去的时候有点害怕，我就小心翼翼地倒了下去，我开始把西红柿和鸡蛋在锅里翻来翻去，接着我拿出盐和姜，在锅里放了一点，我又开始翻炒，过了两分钟就煮好了，我把西红柿炒蛋倒在盘子里，放了一些葱，然后我闻了闻，真香。
我把做好的西红柿炒鸡蛋端到餐桌上，大家尝一尝说：“你做得真香，真好吃。”我听后心里面美滋滋的，在这里我应该要谢谢爸爸妈妈，因为他们教了我西红柿炒蛋的做法。这时，我突然想起了一句诗句：要练惊人艺，须下苦功夫。我还要多多练习，希望能炒更多的菜，成为真正的炒菜小能手，我以后成为炒菜小能手的时候，要帮助家人做很多美味的食物，这是一件有意义的事情。
西红柿炒蛋我很爱吃，你们也一定和我一样喜欢吧。
篇十八：我学会了炒蛋作文400字
一天，我放学回家就发现妈妈有气无力地躺在床上。妈妈看到我就说：”阳阳，你等一会，妈妈这就给你做饭。”我看见妈妈很难受的样子，就自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天我来做饭吧！”
我来到了厨房，拿着菜谱，准备给妈妈烧一碗番茄炒蛋。首先，我从冰箱里拿出了三个鸡蛋，两个番茄和几根葱，在把它们洗得一干二净。接着我拿了一口碗，把鸡蛋轻轻地在碗边敲了几下，“咚咚咚”的几声，三个鸡蛋跳进了碗里，然后我还用筷子把鸡蛋搅拌均匀，再把两个番茄切成一块块的。因为这是我第一次做饭，所以把番茄切的有大有小，我在切的时候也很小心，因为一不留神，手会被刀伤到然后就会流血。做完以后，我又在锅里放了一点油。开始加热，等油热了以后，我再把搅拌好的鸡蛋倒在锅里翻炒，那时候我很害怕，因为怕油会溅到我的身上。等鸡蛋变成金黄色的固体后，我把番茄倒在了锅里，等番茄汁出来的时候我放了盐、糖和葱花，就这样，番茄炒蛋做好了。
火红的番茄配上金黄的鸡蛋和碧绿的葱花，看起来好吃极了。
我急忙端给妈妈吃，妈妈尝了一口说：“虽然尝起来味道是酸的，但是妈妈的心是甜的。”我开心极了。
篇十九：我学会了炒蛋作文400字
黄效明
星期六，我看见妈妈在厨房里做饭菜，我问妈妈可不可以让我炒菜？妈妈同意了。
我先从冰箱里取出西红柿洗好，再从地上的袋子里拿出一颗圆溜溜的鸭蛋。将蛋稍微用力的往桌子上磕一下，磕出一个洞来，把手指按在这个洞里，往外轻轻地一掰，蛋就打好了。可是，我掰的时候把壳都掰碎了，弄得碗里的鸭蛋全是壳。我问了妈妈：“我可以再打一次吗？”妈妈回答道：“可以呀。”我又拿了一颗鸭蛋，按照原来的步骤重打了一次蛋，我慢慢的、轻轻的、把它掰开，当只有蛋黄和蛋清掉入碗里时，看着我手中的蛋壳，我都不敢相信我打蛋成功了。
把蛋打匀，把西红柿成小块，就可以做番茄炒蛋了。先把锅预热一分钟，放上油，等油热了，我小心的把蛋液倒入锅中，油滋滋的往外四溅，吓得我转身就跑。妈妈把锅铲递给我，我走到锅前，把锅铲伸入锅里，上下上下的炒来炒去，蛋被炒的松松散散，我本来想着找一个碗把蛋盛出来，结果一不留神，蛋已经焦了，我把上面的好的先盛出来，坏的铲起倒进垃圾桶里。最后把盛出来的蛋和西红柿再一起倒进锅里，赶紧放两小勺盐，闻到香气后装盘、上桌。
饭桌上，奶奶和妈妈他们都说番茄炒蛋好吃，我的心里美滋滋的。
篇二十：我学会了炒蛋作文400字
姚舜禹
我的新本领是做番茄炒蛋。我很喜欢吃这道菜，红红的番茄、黄黄的鸡蛋再点缀上绿绿的葱花，看起来特别诱人。于是我向妈妈请教，学会了做这道特别美味好吃的菜。
番茄炒蛋需要的材料主要是：鸡蛋、番茄和葱。鸡蛋营养全面，番茄有大量维生素，这是营养丰富的一道菜。
这次我用两个鸡蛋，一个番茄来做这道菜。先把番茄切片备用，顺便切点葱花，然后把鸡蛋敲出一道缝，把蛋黄和蛋白倒入碗中，搅拌均匀。
准备好之后，把锅绕热，倒入油，然后倒入蛋液。这里要慢慢地倒哟，不然油会溅上来，很危险的。轻轻地翻炒鸡蛋，等到鸡蛋炒熟，捞出来备用。
接下来，把番茄放进锅里翻炒，炒到番茄有点糊糊的，这样的番茄比较好吃。然后放入鸡蛋继续翻炒，等到鸡蛋和番茄混合均匀了，就可以放点水，再加入调料调味。
撒上葱花，可以出锅啦！一盆色彩鲜艳，香气扑鼻的番茄炒蛋就做好了。
这就是我的新本领，现在，你学会了吗？不多说了，我要去吃番茄炒蛋了。