今天是放暑假的第一天，爸爸妈妈都上班了，一直到了下午六点多，他们都还没回来，可是我的肚子已经打起了小鼓，于是，我决定自己做饭。可是，做什么饭呢？我打开冰箱，看到了鸡蛋，啊！对了！做荷包蛋吧！
煎荷包蛋，我还从来没有做过呀！因为平时学习紧张，我哪有时间做这些麻烦的家务事。唉！还是学着妈妈的样子做吧。
我先把锅放在炉子上，倒上油，以前听妈妈说过：“油热了，才能放鸡蛋。”谁知，就在我拿鸡蛋的时候，锅里的油“滋滋拉拉”地响着，并且冒起烟来。我急忙跑到锅旁，可是烟越来越大，我慌忙拿起鸡蛋，在锅边敲开，把蛋青和蛋作文人网Www.ZuoWenren.coM黄一起倒进锅里。哪知，油在锅里“哗”的一声爆开，油花都飞溅了出来，我手忙脚乱地抓起锅盖盖了上去，并且赶忙把火给关了，等到锅里的动静小了，才敢打开锅盖，可是锅里的鸡蛋即不像炒鸡蛋，更不像荷包蛋，我心里特别沮丧。
我的脸被熏得通红，手上也被油星溅了几个红点儿，火辣辣的。看着眼前的情景，我真的不想再煎了，可是，我又想到了爸妈平时忙完了工作，回到家还要做家务活，多辛苦啊！我怎么能因为这一点困难就打退堂鼓呢？于是，我刷好锅，并且把锅子擦干，这次我把火开的小小的，不慌不忙地按着步骤开始操作。这次，非常成功，我煎好的荷包蛋蛋清白嫩，蛋黄不软不硬的刚刚好，真像一朵黄蕊的雪莲花。就这样，我连续煎了四个荷包蛋，而且还做了一锅麦片粥。
爸妈回来了，看到我做的简单晚餐，露出了欣慰的笑容，一真夸我懂事了。我的心里美滋滋的，我长大了，以后我会多做一些力所能及的家务，帮助爸爸妈妈分担。