在巴西有一种节日，他的名字叫狂欢节，在这一天，人们会聚在一起跳桑巴舞，狂欢一天。在说说笑笑中我们也度过了一个狂欢夜。
在万众瞩目，下期待已久的烧烤开始了。第一步先把烧烤架支起来，然后在里面加上木炭，用喷火枪把木炭点着一块，随后用扇子使劲扇，让火旺盛起来。与此同时我和其他人在一旁穿起了烤串，食材的种类十分丰富，例如：羊肉、香肠、玉米、面筋，鱼豆腐、鸡翅……还没有开烤就已经垂涎三尺了。
在所有的食材中，鸡翅是最难串的，因为在冰箱里冷冻过，拿出来后还没有完全解冻，所以拿在手上感觉冰凉刺骨。鸡作文人网Www.ZuoWenren.coM翅的皮很有弹性，所以铁签不容易穿破。我使出全身的力气才能让它移动一点点，后来也只能放弃这个，去串别食材。
经过漫长的等待后，终于开始烤了。很快第一波的烤串已经熟了，撒上调味料，一口下去赶不上烫嘴就已经嚼完咽下肚了，细细品味，回味无穷。这鱼豆腐外焦里嫩，外边刷的一层油在经过火烤后，散发无与伦比的香味。辣椒的辣，孜然和油的香，盐的咸与它本身的一股甜味，四种味道交汇在口中，让人觉得无比享受。
一只手拿着烤串，另一只手拿着饮料，边吃边喝，感到幸福极了。在等待下一波的烤串时，和其他的客人谈笑，整个院子里展现出一副热闹非凡的景象，每个人的脸上都展露出一张绚烂的笑容。剩下的烤串也变得越来越少了。
烤架里的木炭慢慢的熄灭，满满一盆的烤串也被吃的寥寥无几，人们的热情也被时间慢慢带走。最后客人们都散了，而持续一晚上的狂欢也结束了，我也不禁感叹到，这真是一个美妙的狂欢夜。