篇一：四年级作文我学会了做蛋炒饭
刘阳宇
今天中午，妈妈说要教我做美味的蛋炒饭。我已经期待好久，因为看了几次同学做的蛋炒饭，我早就跃跃欲试了。
妈妈拿了1根火腿肠、4个鸡蛋、1碗米饭，还有一些葱。妈妈教我首先把火腿肠切成粒，葱切成葱花，再把鸡蛋敲破，蛋液倒进碗里，放了一点点盐不停的搅拌。搅拌均匀后，我先打开煤气灶，在锅里放一些油加热，鸡蛋液倒进锅里煎成金黄色，把饭和火腿肠一起放进锅里炒，还倒了一些黄酒和生抽，炒到香味扑鼻时，妈妈让我放入一点盐继续炒。在我感觉炒得手酸的不行时，妈妈说可以放入葱花关火了。
我手忙脚乱，累的满头大汗，妈妈在边上指手划脚，喋喋不休。最后，香喷喷的，金黄金黄的蛋炒饭就做好了。全家品尝着我做的蛋炒饭，都夸我棒，我心里美滋滋的，我以后一定还要做更美味的蛋炒饭。
篇二：四年级作文我学会了做蛋炒饭
星期天，我缠着妈妈教我做炒饭，妈妈高兴地答应了。
我迫不及待地拿出砧板和菜刀，洗干净。然后，我从冰箱里拿出一根火腿肠，把它的“外衣”脱下，小心翼翼地切成了几小段，再把每段都切成火腿丁，第一步就完成了！
妈妈从冰箱里拿出了两枚鸡蛋，要我把鸡蛋打进碗里。我手里拿着鸡蛋，犹犹豫豫，就是不敢动手，生怕鸡蛋会不听使唤，落到碗外面。妈妈在一旁鼓励我：“没事的，加油！”我听到了妈妈的话，鼓起勇气，把鸡蛋放在碗口上敲了几下，然后双手使劲一掰，鸡蛋完美地落在了碗里，只是我的手上也沾了不少蛋液。就这样，第二个鸡蛋也被作文人网Www.ZuoWenren.coM我“请进”了碗里，最后用筷子搅拌均，蛋液也备好了！
可以下锅了！我穿上围裙，打开煤气灶，等锅烧热了，倒进一点儿油。妈妈说太少了，可以再加点儿，我又匆匆忙忙加了一点儿，结果又倒多了。我把蛋液倒进锅里，“啪”的一声，锅里“爆炸”了！我吓坏了，倒退几步后，僵在原地一动也不敢动。妈妈赶紧来救场，她气定神闲地翻炒着，把成形的鸡蛋饼切成一小块一小块。妈妈的“大将风度”激励了我，我接过铲子，倒入火腿丁和米饭，照着妈妈的指示翻炒了，再撒点盐，最后撒点葱花，终于大功告成了！
有了这次的经验，相信下次我可以做得更好。
篇三：四年级作文我学会了做蛋炒饭
每次都是妈妈在厨房里忙着做一些美味佳肴。赞不绝口今天我也要学做一道爸爸喜欢吃的蛋炒饭。
妈妈你教我做吧！想起做这了，你们不在家，我可以自己做，不用饿着肚子了。我迅速的奔向冰箱拿出鸡蛋、火腿肠。大菜刀已经让我换成了水果刀小心翼翼的，时间像静止一样。大大小小的火腿肠真是不堪入目，妈妈笑出了声音，我也跟着哈哈大笑起来。起锅倒油鸡蛋打碎放在碗里搅碎，锅里的油吱吱作响。鸡蛋放进去翻炒闻到香味。鸡蛋用铲子铲碎，然后在倒进火腿肠。我匆忙地把米饭倒在锅里用铲子一个劲的翻炒，一颗颗米粒在锅里像是在跳舞蹈，噼里啪啦的声音还有香喷喷味道。旁边的妈妈也说味道不错香味扑鼻，蛋炒饭出炉了心里有点小兴奋。
我盛好蛋炒饭，高高兴兴的把饭端给爸爸，快尝尝我的手艺吧！不错，听到爸爸的夸奖心里别提有美滋滋。
篇四：四年级作文我学会了做蛋炒饭
王忠轩
星期六，我们全家一起包饺子，为了让妈妈同意，我可睡了好大的劲儿呢。
一开始，妈妈给我示范包饺子的过程，她把饺子皮放在左手上，又把右手的食指沾上水抹到饺子的边缘涂上一层水，然后将制作好的饺子馅儿摇一勺放进饺子的肚子里，再自信满满的把末端包起来一个水饺就做好了。由于那小饺子肉包形，所以我们都叫他“肉包水饺”。我也照做了一个，但又瘦又小比铅笔短了三倍，更别说像妈妈那样的水饺，巍然地屹立在那里。
我又抓了一个饺子皮，放在左手的掌心上，右手的食指抹一层水，然后在家制作好的馅儿半斤饺子皮的中心，把那末端包起来。不过我包的水饺太肥了，一包起来，肚子都像装了一两个汤圆似的，把大肚子都撑破了一个大洞。哎！包饺子也太难了吧！
我又包了几个饺子。我发现今天要想把饺子包好看那是不可能的事情，我突发奇想我是不是可以做各式各样的包裹饺子，正方形的、长方形的、菱形的、还有平行四边形的、还有荷叶边的。包裹饺子的做法十分简单，把两个饺子皮各发放一小块的馅儿，再把饺子皮的两个末端包起来就OK了。荷叶边饺子的做法也十分简便，先把馅儿压平，然后用两个饺子皮把馅包住，一个荷叶边水饺就做好了。
今晚最高兴的事情是我学会做水饺了，并且让全家都吃上了我亲手制造的水饺，这也是我自认为最幸福的一天。我一直认为包饺子是十分困难的，但现在我认为包饺子也是一个十分简单的问题，并不是自己想象中的那么难。
篇五：四年级作文我学会了做蛋炒饭
今天是母亲节，我决定给妈妈做一顿大餐，闲话少说，开干！
打开冰箱的那一刻，我差点崩溃了。里面只有胡萝卜、黄瓜、鸡蛋和西红柿了。看来，今天只能做蛋炒饭了。做蛋炒饭应该难不倒我，因为百度上有教程，依葫芦画瓢，我就不相信我搞不定一顿蛋炒饭。
我首先把萝卜、黄瓜洗净切丁，香肠切丁，香葱切段，装盘待用，再在碗里打入两个鸡蛋，用筷子搅成蛋液。准备就绪后，开火，倒油，放入蛋液，可还没等我拿铲子翻炒，锅里突然起了火苗，糟糕！我的鸡蛋啊！情急之下，我端起身边还没来得及倒掉的洗菜水倒入锅里，“滋啦”一声，顿时浓烟滚滚，糊味扑鼻。我手忙脚乱地打开厨房的窗户，好让烟和糊味尽快消散，幸好没有造成火灾，真是不幸中的万幸啊！唉！看来出师不利，我还是低估了它的难度。我把糊蛋铲掉，把锅清洗干净。再来！这次我吸取了上次的教训，把火开的很小，然后把重新打好的蛋液均匀倒入锅里，快速翻炒，再把葱花，菜丁、香肠、米饭，一股脑儿倒入锅里，加入盐和调料翻炒。不一会儿，一股香味就飘了出来，装盘后，再用番茄切成一个爱心形状，放在饭上面，又撒了一把香菜沫做点缀，大功告成！
加班回来的妈妈看到这碗爱心蛋炒饭，眼角泛起了泪花，我知道，她一定是被我感动了。母亲节快乐！我也快乐，因为这一天我学会了做蛋炒饭。
篇六：四年级作文我学会了做蛋炒饭
周末中午，妈妈说她要外出做客，家里有剩饭菜，让我自行解决午餐。我只好“自力更生”，做起了蛋炒饭。
我学着妈妈平时给我做蛋炒饭的样子，小心翼翼地敲起了蛋。生怕没敲好——不用力，蛋壳敲不碎；要是太用力了，蛋清肯定会洒一地，里面还会有蛋壳。我控制着用不重不轻的力度把鸡蛋敲开一条缝隙，左右一用力，鸡蛋裂开，蛋清蛋黄像坐滑滑梯一样飞进碗里。打好蛋之后，我便往锅里倒油，也许是还没有烧均匀，油滋啦滋啦地溅到我身上，把我吓了一跳，锅铲都掉了，砸在我的脚背上，痛得我呲牙咧嘴。唉，想吃个饭真难！要是妈妈在就好了……不过，我是这么容易被打败的吗？我的倔脾气上来了。我就不信，我还做不好个蛋炒饭。接着干吧！我把蛋液倒了进去锅里。有些蛋液倒在没有油的地方，一下子就粘在锅上烧焦了，一股糊味。我只好用铲子把它们划断，把饭倒进去。以前妈妈就告诉我做蛋炒饭要用冷饭，可冷饭太硬了，切不开，我用了九牛二虎之力，使出捶、切、拍、铲十八般武艺才把它们切开丶炒散。又往里面放了些盐，翻一翻，拌一拌就准备出锅了。
这份简单粗糙的蛋炒饭就做好了。不过我还是长了记性，后来知道煎蛋时要把油荡开，这样蛋液就不会糊在上面了。炒饭时，放一些生抽，硬邦邦的冷饭就会变得松软可口些；如果生抽放太多了，就不用放盐了，不然会太咸。
这次做蛋炒饭告诉我一个道理：真是世上无难事，只怕有心人。同学们，你们又学会了做什么呢？
篇七：四年级作文我学会了做蛋炒饭
一天妈妈给我做了顿美味的蛋炒饭。我觉得非常好吃，于是便问妈妈，“这个怎么做呀？”妈妈说“很简单。要不我教你做呀。”我欣然同意。
首先要准备一些食材：一碗大米饭、两个鸡蛋、一根葱、一根火腿肠、半个洋葱。然后，把火腿肠、葱洋、葱都切成丁备用。接着把两个鸡蛋打碎搅拌均匀。
我细心的做好了准备工作，接下来就要开始做蛋炒饭啦！
我往锅里放一些油，等油热一些后，我就把搅拌均匀的鸡蛋液倒进锅里，炒熟。鸡蛋炒熟以后，把火腿肠，葱，洋葱，火腿肠等材料放入锅中，继续翻炒。大约翻炒一分钟吧，把大米饭小心的倒进锅里，然后倒点酱油，切记要小心，千万不要烫到手。炒两分钟后，我就闻到了一股香味—不是一般的香，而是特别香。大约炒三分钟就可以出锅了。
第一次做蛋炒饭还挺成功，妈妈也夸我长大了，能干活了。我一边听着妈妈的夸奖，一边吃着我做的蛋炒饭，心里美滋滋的！
篇八：四年级作文我学会了做蛋炒饭
我特别爱吃蛋炒饭。每次都是妈妈给我做。我很想尝试，可是妈妈说我太小了，怕我烫着，没让我做过。正巧，今天老师布置了一项体验作业——学做蛋炒饭。于是，妈妈就让我做了一次。
我先准备好材料：米饭，鸡蛋，火腿肠，葱，黄瓜，油，盐等等。准备完材料后，就可以开始做咯。
首先，把火腿肠和黄瓜切成细丁；接着，把小葱切成小段；然后，往锅里倒点油。等油微微热时，往锅里倒入鸡蛋煎一下，接着，将切好的火腿丁和黄瓜丁一起倒入锅里，进行翻炒。过了一会儿，把盛好的米饭倒入锅中，加入少许的盐，炒好后盛入碗中。哇！一碗香喷喷的蛋炒饭出锅啦。于是，我坐到餐桌前，迫不及待地开始吃了起来。不一会儿功夫，我就吃完了。
妈妈说：“你真能干。”“我可以当你的得力助手了吧！”我开心地说。
篇九：四年级作文我学会了做蛋炒饭
今天，妈妈要开会，我一个人在家。
“今天中午吃什么呢？”我自言自语道，“就吃蛋炒饭吧！”可是，妈妈还没回家，怎么弄蛋炒饭吃呢？有了，我自己做蛋炒饭吧，可是，我不会做，怎么办呢？唉！只好死马当活马医了。
我先到冰箱上拿了一个鸡蛋，拿钥匙一个人拿10块钱去找现代城菜场蔬菜摊老板买了一个白菜，就回家开始做饭了。
我先把家里的米倒进电饭煲里，插上电插头，点击“开始”，饭就准备好了，然后我就去洗菜，我用从电视上学来的洗菜方法洗菜：我先端来一盆水，然后把盐撒在白菜上，再把白菜放在水里泡上2分钟，白菜就洗好了，我把白菜放在案板上，拿起菜刀小心翼翼地把白菜切成一块块大小相同的白菜块，这时，电饭煲“嘀嘀”地响了起来，时间刚刚好。
我先把锅洗好，往里面倒了一点油，再把鸡蛋放在碗边上敲开，蛋黄和蛋白一滴不落的流进了碗里，之后，我拿了一根筷子，把鸡蛋搅拌均匀，再把蛋倒进锅里，“哧啦”一声，油溅了出来，“烫死我啦！”我叫道。我连忙去洗手，边洗的时候我边想：做饭怎么这么危险呀！洗完手后，我回到灶台旁，一看，呀！蛋都焦啦！我连忙用锅铲把鸡蛋切成一块块，然后把饭和白菜块放了进去，用锅铲去炒，炒了一会儿，锅里发出了阵阵香味，我就把蛋炒饭倒进了事先准备好的盘子里，再把锅洗了，我往锅里倒了清洁剂，倒了一些水，拿起抹布把锅擦了一遍，就开始品尝我自己炒的蛋炒饭。
从这件事里我受到了启发：世上无难事，只怕有心人。
篇十：四年级作文我学会了做蛋炒饭
二年级的某一天，班主任郑老师布置了一项任务——帮妈妈做一份家务。不一会儿，群里就有很多同学完成了，他们有的洗衣服，有的叠衣服，还有的洗碗……我心想：我要干什么呢？叠衣服？不行，太简单了。洗衣服？不行，太难了。洗碗？不行，油太多了。哎，还是炒蛋饭吧！
首先，我在碗里打了两个鸡蛋，用筷子快速地把鸡蛋打散，放着备用。然后我把锅洗干净，打开煤气开关把锅烧热，倒入适量的花生油。待锅中的油冒出小气泡了，我把碗里的鸡蛋倒入锅中。一旁的妈妈指导我在油锅中倒入鸡蛋要小心，碗要拿的低点，轻轻地倒入，要是碗举得太高，油会溅出来，伤到人！幸好有妈妈的指导，我没被油溅到！液体蛋液在油锅变成了一个金黄色的太阳，散发着蛋香。我赶紧用铲子给鸡蛋翻了个身。接着我把中午的剩饭倒进锅中，这时要不紧不慢地用铲子翻炒米饭，以免饭被炒焦了。翻炒一会，就要加入调料了，一小勺盐，两小勺酱油，接着要继续翻炒，要把调料炒均匀。妈妈还帮我切了一根香肠，这可是我的最爱，尤其加在蛋炒饭中会更美味！于是我倒入香肠继续翻炒，直到调料拌匀了，米饭变成颗粒分明而不是凝结在一起，可以出锅喽！
最后，我把蛋炒饭装在一个盘子里，看书去金灿灿地，还有粉红色的香肠点缀着，我迫不及待地让妈妈拍几张照片发给班主任老师！班主任老师看到我的成果，连连发了好几个“大拇指”夸我真厉害！我也忍不住尝了一口，嗯，味道还真不错呢！妈妈也表扬了我炒了一盘色香味俱全的蛋炒饭！
吃完饭之后，妈妈耐心地跟我说：“只要你认真去做一件事，一定能成功的！”我点头应道，以后一定要认真做好每件事。
篇十一：四年级作文我学会了做蛋炒饭
上周日中午，我和妈妈说：“今天我想自己做一次饭，可以吗？”“当然可以，正好有些食材，可以做蛋炒饭。”妈妈笑着说。
我来到厨房，把火打开，放了一些油，然后将妈妈给我切好的食材和饭一起扔了进去，我有一点害怕，满脸紧张、心砰砰直跳，心里想：油会不会溅到我身上？这样可是会被烫伤的。我躲到老远，把铲子一点点地伸向锅里，小心翼翼地翻炒，然而悲剧的是，我失败了。因为翻炒太慢，所以粘锅了，妈妈在旁边鼓励我说：“别灰心，能做成这样已经很不错了，还有一些食材，可以再做一次。”
接下来，妈妈给我讲了一下做炒饭的步骤，我大概知道了，先将鸡蛋打散，胡萝卜削皮、火腿切丁，开火后锅内倒入油，把萝卜、火腿丁炒熟捞起。这次我没有害怕，脸上的表情从容多了。我按照妈妈教我的，放上油，待油热了放入鸡蛋翻炒。我的动作越来越熟练，我不再躲开，而是站在那里快速翻炒。我心里想：我一定可以，我一定做得到！接下来倒入米饭、胡萝卜、火腿、盐、生抽调味，最后撒上葱花翻炒即可关火。
就这样，一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。我把蛋炒饭盛进碗里，心里美滋滋的，脸上露出了开心的笑容，大喊一声：“我成功了！”
我把蛋炒饭放到桌子上，然后吃了一口，这是什么神仙味道，果然自己亲手做的蛋炒饭是最好吃的呀！
篇十二：四年级作文我学会了做蛋炒饭
我一直都想做蛋炒饭，我学蛋炒饭的原因是我喜欢吃蛋炒饭。我让妈妈教我做蛋炒饭，可是妈妈每一天都很忙，妈妈还说：“自己不要做饭，很危险的，要是你忘了关煤气的话是很危险的。”
我自己在家好不开心，妈妈不教我做饭。她下班后回来就去洗澡了，妈妈说：“洗过澡我就来教你做饭。”我听了后非常激动。
妈妈洗过澡后就带我去买蛋炒饭的食材。我们家里有鸡蛋也有米，妈妈带我去买食材之前就把米洗干净煮了。我们现在要买的东西就是香虾仁，我们去超市买好后就回家了。回到家把香虾仁切好了，然后把鸡蛋倒入碗里，打开火，把油倒进了碗里。米还是没有弄好，我就像热锅上的蚂蚁一样着急。过了好一会米好了，妈妈把米弄出来倒入了碗里。
妈妈把火调小，拿着饭勺炒啊炒，不一会儿又烫又香的蛋炒饭就出锅了。我拿着勺子吃了一口，不小心烫到了嘴。
到我开始做蛋炒饭了，我就按着妈妈那样做。首先把香虾仁切好，倒进碗里再把鸡蛋倒进去，倒入油。等油热的时候就把白米饭倒进去，炒啊炒，炒啊炒。
我给妈妈品尝我的蛋炒饭，妈妈不敢置信的说：“嗯，真好吃！”我听了后高兴的快要飞起来。
谢谢妈妈教我做蛋炒饭，好有成就感啊，以后这样我就可以自己做蛋炒饭吃了！
篇十三：四年级作文我学会了做蛋炒饭
今天，我要学做蛋炒饭，于是便请求外婆来教我，我既兴奋又激动。
我全神贯注的听外婆讲述：“先往干净的锅里倒入少许的油，等油七成熟的时候，敲一个鸡蛋在碗中用筷子搅匀后再倒入锅中，然后放入米饭，充分地把蛋与米饭融合在一起，出锅后撒入一些葱花，一碗香喷喷的蛋炒饭就这样完成了。
听起来还是挺简单的啊！我在心里默默的想着，于是，便迫不及待的去做了。
我先往锅中挤入洗洁精，打开水龙头用水清洗干净，把锅端到灶台上，“嗞！”“嗞！”“嗞！”打开火，把水分蒸发掉，就倒入一些色拉油，接着，我如离弦的箭一般跑到了冰箱旁边，拿了一个胖乎乎，如婴儿皮肤般光滑的大鸡蛋，因为我总感觉早一点把鸡蛋倒进锅里，就可以避免油溅在身上。敲碎鸡蛋的外壳，我用筷子进行一次“龙卷风”似的旋转，充分搅匀就倒入锅中。
只见鸡蛋液立马变成了一个半液体，半固体的“大饼”，上面凸出许多大小各异，表面轻薄，似乎吹弹可破的泡泡，神奇极了！是因为什么原因呢？我百思不得其解，我想着：要弄熟一点再翻面吧，过了一会儿，现在可得翻面了，我一翻开来看，发现了事情不对劲，原来十分嫩黄的鸡蛋，变成了一坨黑乎乎，长相丑陋的东西，“肯定是不能再用下去了。”我有点失望地说道。不然的话吃起来就会有一股糊臭味，还会影响蛋炒饭整体的美观，让人没有多少食欲。
我把不吸引人的“大黑蛋”请进了垃圾桶里，貌似有点儿可怜，利用刚才的油，我又拿了一个胖乎乎的鸡蛋，汲取上次的教训，我每一小会儿就翻一次面，等到鸡蛋表面金黄，“嘭！”“嘭！”嘭！”锅中的油突然愤怒，我拿锅盖来防御油的猛击，左一闪，右一闪，蹲下来迅速把火关小，油平静了，之后放入中午剩下的米饭，用锅铲切碎鸡蛋，再与米饭充分的融合在一起，过了一会儿，炒出了香味，我就把蛋炒饭装入碗中，撒入葱花，一碗蛋色香味俱全的炒饭就做好了。
我吃着我自己的劳动成果，感到十分开心、快乐。
篇十四：四年级作文我学会了做蛋炒饭
五一国际劳动节到了，我想为爸爸妈妈做一顿饭，于是就拜托妈妈先教我做蛋炒饭，学会以后，我就可以经常为爸爸妈妈做饭了！
妈妈让我先拿出两个鸡蛋，打到碗中，可是我发现打鸡蛋也是一件不容易的事情，第一个鸡蛋还没等打到碗里就被我捏碎了，打第二个鸡蛋的时候，直接把大半个鸡蛋壳打进了碗中，真是“看花容易，绣花难”呀！好容易把三颗鸡蛋打进碗中然后用筷子搅拌均匀。开始炒鸡蛋啦。妈妈让我在铁锅中放入一些油，当油烧热以后把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，妈妈提醒我小心油会蹦到脸上，我小心翼翼地把鸡蛋液倒入锅中，哈哈，还好没有很蹦，当鸡蛋炒到金黄时，妈妈让我放入一碗熟的米饭和鸡蛋一起炒，然后再放入一勺盐，继续翻炒，让盐和饭拌匀；最后稍加一点点味精或鸡精，我又炒了几下，妈妈说可以出锅了！哈哈，就这样一碗香喷喷的蛋炒饭就端上了饭桌。本来还睡眼惺忪的爸爸，一闻到蛋炒饭诱人的香味，立马冲了过来，狼吞虎咽地吃了起来，哈哈，这个老爸真是可爱呀，我特别开心，因为我做的饭得到了爸爸的认可！
今天是一个值得纪念的日子，因为这是我第一次自己为爸爸妈妈做饭的日子。看到他们把我做的蛋炒饭都吃光的时候，我感觉特别的幸福和满足，原来，这就是为什么妈妈每次看到我把她做的饭都吃完的时候，总会流露出甜蜜的微笑，以后我要多学几道菜，多为爸爸妈妈做好吃的！
篇十五：四年级作文我学会了做蛋炒饭
吴晗煜
星期六早上，我学会了一道菜——蛋炒饭。
我先开火热锅，接着打鸡蛋，切葱花、火腿肠，剥青豆……一切准备之后，我首先往锅里倒了油，发出了“噼里啪啦”的声音。突然，一滴油向我飞来，正中我的鼻子，我大喊了一声“啊！好烫呀！”妈妈飞快地走了过来，担心地对我说：“宝贝，小心一点！炒菜可不是一件容易的事呢！”接着，我把火腿肠、青豆、鸡蛋，按顺序一个接一个地放入锅里，翻炒均匀。“翻炒时，离锅远一点。”妈妈提醒道。我点了点头。然后，我往锅倒米饭，并且不停地翻炒。我心里为自己加油打鼓：吴晗煜加油！再坚持一下马上就可以了。最后，我把盐、鸡精、葱花洒下锅里，翻炒均匀。
“出锅啦！”我兴高采烈地捧着香喷喷的蛋炒饭，放在爸爸妈妈面前，让他们品尝。他们称赞道：“哇！宝贝，你太棒了，味道好极了！跟大厨烧的一样。我听了心里美滋滋的。