中午，我观案了奶奶炒黄瓜的过程。奶奶先拿出了一根又长又细的黄瓜，然后拿起剃皮刀一条一条的把黄瓜皮剃掉，她剃的又快又干净。接着她把黄瓜洗了一遍，拿到砧板上切成一片一片的，切完了拿盘子装好。她又把一颗大蒜和一片生姜切成了末，奶奶说这是炒黄瓜的备用材料。
开始炒黄瓜了，奶奶先开火把锅烧热，再倒入食用油，一会儿把生姜和大蒜末倒入锅里，用锅铲炒了几下，接着把盘子里的黄瓜片全部倒入锅里，哗的一声，锅上面冒起了白烟。奶奶用锅铲开始翻转的炒了起来。作文人网Www.ZuoWenren.coM然后放入少许食盐，加了点陈醋，又开始炒了起来，我闻到一阵阵香气扑鼻而未，让人直流口水。我发现黄瓜片变软了一些，颜色似乎变深了一点。奶奶炒了大约两三分钟，把火关掉，用盘子把黄瓜片盛了起来。
一盘又新鲜又可口的炒黄瓜就这样出锅了，奶奶真厉害！我希望我将来也和奶奶一样能炒出各种各样香甜可口的菜。