我的家乡是美丽的渔港古城—石浦镇，每逢春节我回到家乡，外婆总是会拿出各种各样美味的海鲜来迎接我，而其中一道是家乡特产，这道美食叫作“鱼滋面”，用方言叫énzīmi。杭州纵有万千美食，但是家乡特产énzīmi仍然是我独特的记忆。
鱼滋面由我外婆亲手制作，详细步骤如下：准备一条肥肥的马鲛鱼，为它洗个舒舒服服的热水澡，用外婆温柔的双手给它来个全身SPA，之后死神带走它的灵魂，就可以刮下那鲜美的鱼肉了。接作文人网Www.ZuoWenren.coM下来让鱼肉、盐和面粉成为好朋友，把它们搅成肉饼，切成虫虫状，制作鱼滋面最重要的原料就完成啦！然后加些花花绿绿的蔬菜，翻炒几下，让它们泡进淀粉温泉，一碗香喷喷的鱼滋面就出炉了！
你想了解这道美食的来历吗？且听我慢慢道来：从前有一个渔家汉子，他和儿子以打渔为生，儿子有一个未过门的妻子，原本打算这次出海回来，儿子将妻子娶进门，可他们的船偏偏不听话，它翻个跟头，把船上的人倒进了海水里。当渔家汉子儿子的妻子听说这事儿之后心痛不已，正当心痛之际，她的丈夫突然站在门外，原来他抱住船杆才死里逃生。妻子见到丈夫，激动地热泪盈眶，丈夫觉得妻子爱自己爱得非常诚恳，便决定做一道美食送给她。丈夫左思右想，最终选择了鱼滋面，他想：那一条条鱼丝代表我们一丝丝爱情。就这样，鱼滋面流传下来成了石浦特产。
听我说完，你是不是也口水直下三千尺？这道菜色香味形俱全，一条条鱼丝又白又长，放在鼻子边香味就扑面而来，夹进嘴里软糯可口，轻轻咬上几口便滑进肚子。每次鱼滋面一端上桌，我两眼直冒光，一头小饿狼似的扑上去狼吞虎咽，嘴里都被鱼滋面给占领了。
这就是家乡特产美食一鱼滋面。