篇一：煎牛排作文400字
周末，我打算和爸爸做一道菜——牛排，做法很简单，但做出来特别美味！
我急忙跟着爸爸出去买菜。材料是一根胡萝卜，一个西兰花菜，一堆蘑菇，还有一个牛排。
首先，我先拿着一个削皮刀把胡萝卜的皮去掉，把它用刀切成片，再把它放入碗里。再拿一堆蘑菇放入水中浸泡一小会儿，在这段时间里我就把西兰花洗干净，把根去掉，切成一段一段的。然后把蘑菇从水中拿出，洗净剩余的泥土。将油倒入锅中，点火，等油热了，把菜放进去，翻炒一小会儿。在这个时间里，我让爸爸把牛排放入热水中解冻，并将血水吸走（只留一点点）。等菜马上炒好后，往菜上涂上调味料，将蘑菇放入冷水里，去除草味。再往锅里倒油，把肉放进去，突然热热的油顿时往外“射”出一道“帝王导弹”，我心里想着：呀！差点溅到我啦！我就吓得退后了一步。爸爸见我把肉放进去了，赶紧计时，因为正面要煎60秒，反面要煎90秒。正面煎好了就煎反面。最后，终于完成了！我将牛排和菜混在了一起，端上了饭桌。
我们吃完了美餐。爸爸说到：“很嫩，正好八分熟，但还有进步的空间，希望下次能做的更好！”我听到爸爸的话后，很有信心下次能够做的更好！
篇二：煎牛排作文400字
中午，妈妈让我一个人煎牛排吃，我开心极了。
我先把牛排从冰箱里拿了出来，因为在冰箱里放了太长的时间了，牛排已经被冻得结结实实了。所以我先把牛排放在冰箱外解冻，过了大约二十分钟，牛排变软了。
我拿出平底锅，把锅放在火上。然后我把黄油倒在锅里，只听见“嗞啦啦”的声音，原本固体的黄油，在高温的作用下变成了液体的油。然后我用铲子把牛排“请”到锅里，只听见“辟里啪啦”的声音，我看见好多油与水“飞”上了天。这时牛排被煎的那作文人网Www.ZuoWenren.coM一面熟了，我用铲子把牛排翻了个面继续煎，不一会儿，牛排终于煎好了。可是吃牛排怎么可以没有酱料呢？所以我把牛排里的酱包用中火一烤，酱料变得热气腾腾的，倒在牛排上。
我又从冰箱中拿出一个鸡蛋，把鸡蛋小心地打在锅里，一面煎熟了，还有一面，我小心地翻过来，过了半分钟后，鸡蛋熟了。我小心翼翼地切下一块，吃了一口：“太好吃了！”
从这次的煎牛排中，我体会到了，原来煎牛排也十分不容易啊！以后我也要为妈妈煎一块牛排让她尝一尝。
篇三：煎牛排作文400字
今天一大早我就起床了，我来到厨房，看到妈妈正准备煎牛排呢！
妈妈对我说：“起床啦，准备吃早餐哟！”我问妈妈：“我们今天的早餐是吃牛排吗，我要帮忙煎牛排。”“当然没问题啦。”妈妈说。
先是做汁，我把一小块黄油放进锅里，等黄油化完以后，再把切好的西红柿放到锅里，加一点水煮一下，再撒一点盐煮了大概五分钟，把锅盖打开把西红柿全都压扁，再加一点瘦肉，最后再加一点胡椒粉，汁就完成了。
接着开始煎牛排了。先把一小块黄油放进锅里，黄油化完后，将一块生牛排放到锅里，一分钟翻一面，翻了十次，再加入一些洋葱丝翻炒，接着用刀在牛排上割了一刀看看熟了没有，如果里面是红的就说明还没有熟，如果里面是白色的就说明已经熟了。我看还有些红，就继续煎了三分钟。我用筷子把煎熟的牛排夹到盘子里，闻到牛排的香味我口水一滴一滴地从嘴里流出来。
开始吃早餐了，妈妈尝了一口牛排脸上露出了幸福的笑容，说：“宝贝你做得真好吃，长大以后你一定能当一个厉害的厨师。“我听了妈妈这么一说，很开心。
虽然煎牛排很辛苦，但是我做的牛排能让妈妈开心，我就不会觉得辛苦，我以后一定会做出更多让妈妈露出笑容的美食。
篇四：煎牛排作文400字
一天上午，妈妈带我去超市买了几块牛排，买回家后，我立马让妈妈教我做。
妈妈和我说了一遍过程，我心想，“也不是很难嘛！”可是我在拆牛排那个塑料包装的时候就用了九牛二虎之力才打开，真是看事容易做事难啊！打开包装，里面有牛肉，黄油和番茄酱。我按照妈妈和我说的做，先把锅子洗干净，再开火把锅里的水烧干，然后倒入黄油，开了油烟机，再把那块有两个巴掌大的牛排放了进去，然后擦了擦头上的汗，对妈妈说：“请问可以了吗？”妈妈摇摇头说：“还要不停的把牛排翻动才行，不然就会糊掉的，最后才能放番茄酱！”
过了两三分钟，牛排的颜色才变，妈妈又教我用锅铲把牛排切成一块一块的，我一看，牛排里面还有红色的，又煎了一会儿。
又过了一分钟左右，我才把番茄酱放进去，到了这个时候我做的牛排才完全做好了，可回头一看，地上的垃圾已经一大堆了，我又只好把垃圾打扫干净！
我煎一次牛排，就这么不容易，妈妈要做那么多吃的，肯定更辛苦，真是：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”啊！
篇五：煎牛排作文400字
今天，我吃到了一次前所未有感到美味的牛排，因为这个牛排是我亲手做的，也是冒着被油看到的，从痛来做出的。
早上，我带着十元钱去菜市场买了一块牛排，我选了一块胡椒粉牛排，因为这种牛排煎出来色香味俱全，妈妈以前给我做过，特别好吃。但是在回家的路上，因为我一直在甩装在袋子里的牛排，结果袋子破了一个洞，牛排直接飞了出来，他掉在了地上，我赶紧捡起来放在袋子里，装作若无其事跑回了家，我赶紧把它洗一洗，把牛排洗的发白，没有一点色泽，这时候我觉得牛排没有了灵魂，没有了它的色泽。
在煎牛排时，因为我没有把牛排上的水给甩干，直接放到油锅里，结果锅“炸”开了，我赶紧拿起手上的盖子，把它盖在锅上，免得我被油炸成爆米花。等到油锅安静了一会儿，我打开锅盖给牛排翻面，结果再次炸锅，我没有注意，油直接炸到了我的手上，我快速的去洗了一下手，但手还是被烫出了一个泡，我忍住疼痛，把牛排煎的色泽金黄，把它摆盘一下，我先尝了一口感觉没有味道，就再撒点胡椒粉，我再尝一口，啊！这是什么人间美味，一口下去还爆汁，真是太好吃了。
这次煎牛排还告诉了我一个道理：只要努力就会有回报。
篇六：煎牛排作文400字
今天妈妈在超市给我买了一块冷冻牛排，准备教我怎么煎牛排。
妈妈先把黄油倒进平底锅里，拿出她切好的洋葱条放进锅里煎香，我正准备把牛排放进锅里，突然锅里油花四溅，我吓得大叫一声，闭着眼睛把牛排往锅里一扔就跑到了厨房外面。妈妈赶紧过来问我有没有烫到，我摇摇头。妈妈对我说：“煎牛排要耐心一点，不能着急。还要用小火煎，而且要不停的翻面，这样煎出来的牛排才好看又好吃。”我听了点点头。
我走到灶台边把火关小，血红的牛排在锅中滋滋作响。我左手拿筷子，右手拿铲子，不停的给牛排翻面，边煎我边用铲子使劲地按压牛排，里面鲜红的血水就被我煎没了。渐渐的香味漂进了我的鼻子里，它的颜色也变成了棕黄色。我怕没熟又继续煎了五分钟，牛排已经变成了深褐色，边上还糊了一圈。我赶紧把牛排放到一边，把之前准备好的蔬菜丢进锅里，这时锅里的油啪的一声溅到了我的身上。我吓得丢掉了铲子，赶紧关了火，等锅里的声音变小了后，我把蔬菜和牛排放到盘子里淋上黑椒酱，这样我的牛排就大功告成了。我迫不及待的地尝了一口，虽然外表不怎么好看，但是非常好吃。
哎！这真是一次惊险的体验，但我下次还想尝试。
篇七：煎牛排作文400字
我非常喜欢吃斗牛士里的牛排，但是价格很贵，只能偶尔去吃一次。有一天，我们在大润发买东西时发现一种价廉物美的小学生牛排，于是妈妈决定买几块回家尝尝看。
一到家，我就迫不及待地让妈妈给我煎上一块，但是她很忙，我只好自己动手了。我先打包装袋，只见里面是一块心形的牛排，袋里还装着配料，一包番茄酱和一大块的黄油。我拿起平底锅，点上火，放入黄油，黄油在锅中由固体逐渐变成了液体。我快速把心形牛排放入热油中，顿时，锅里传来了“嗤嗤”的声音。呀！我会不会象妈妈那样被油溅到脸上或手上呢，可能会烫出个大包来呢？我本能地往后退了退，站在远处静观油锅。幸好油并没有溅出来，此刻，牛排尽情地吸收着黄油，这下我就放心了。我拿起铲子轻轻地给牛排翻了个身，在“嗤嗤”声中，那牛排被煎得金黄金黄，发出一股诱人的牛香味，真让人口水直流呀！装盘后，我为牛排浇上一层番茄汁，香香的小学生牛排出炉了。
我招呼全家人坐在餐桌前，一起品尝牛排。吃着自己煎的牛排感觉格外的香，有一种让人无法言语的幸福。
篇八：煎牛排作文400字
一天，妈妈从冰箱里拿出了一块牛排，让我煎这块牛排。
我先找出了平底锅，用水冲了冲就放到了灶台上。我小心翼翼地拿起油罐，慢慢地将油罐倾斜过来，油“哗！”地一下流进了锅里，便慢慢地向四周淌开。接着我把牛排扔进了锅里，牛排晃动了几下便停在了锅中间。
我拿起锅铲，在牛排上划了几下，却发现煎牛排并不是什么简单的事。一面煎好了，当我要将翻到另一面时，可是我根本就翻不过去，它似乎要和我作对。我气愤得举起了锅铲，用力地向牛排上砸去，可是这一砸并没有什么威力，牛排只是轻轻一弹，好像在嘲笑我：“我就是不翻！我就是不翻！”我不甘心，只好挥起了锅铲。这样似乎有用，可是牛排也只是往上翘了一翘，又掉了下来。我气得涨红了脸，皱着眉头叉着腰，头发都要竖了起来：“这不是存心欺负人吗？”
出于无奈，我只好将牛排举了起来，举在空中，结果牛排又滑了下去，出乎我意料的是，牛排像开玩笑一样翻了过去。我破涕为笑，高兴得跳起舞来。
有了这个办法，我很快煎好了牛排。
篇九：煎牛排作文400字
在我的美食菜单里，有着这样一道菜，让我一想起就回味无穷，口水直流。那就是我舅舅教我煎的菲力牛排，菲力牛排肥而不腻，鲜嫩多汁。经过舅舅的高超手艺烹饪后，一块外焦里嫩，入口即化的菲力牛排就是我和妹妹的最爱。尝一块，整个口腔都充满着浓浓的迷迭香味，伴着淡淡的蒜香和香滑的牛油。咬下去，鲜嫩多汁的牛肉好像在你的嘴巴里跳舞，牛肉的汤汁像火山一样在爆发。如此的美味，怎叫我不爱呢！
现在让我来教大家做这道色香味俱全的牛排吧。材料有：菲力牛排、大蒜、迷迭香、胡椒粉、盐和黄油。首先，把胡椒粉、迷迭香、和盐抹在牛排上腌十五分钟，十五分钟后开大火热锅，接着倒一点点橄榄油，把牛排放上去每面煎三十秒，记住，只要三十秒哦！这样是把牛排表面快速煎熟，锁住肉汁。再把火调小，放入黄油、蒜和迷迭香。如果不把火调小，牛排很快就熟透了，那么，恭喜你！你就能得到一块又老又柴的牛排了。最后，你需要一把勺子，把融化的黄油不断的浇淋在牛排上，制造出外焦里嫩的关键就在这最后一步。大概一分钟以后就可以盛盘开吃了。
写着写着，我口水又流了！我得去做一份和妹妹一起分享。你们也赶紧行动起来吧！
篇十：煎牛排作文400字
暑假我在婆婆家，起床的时候非常饿，于是我去冰箱找吃的。发现有一块又红又大的牛肉，这个牛肉形状奇特，像个长椭圆形，边上有点弯弯曲曲的。我拿出小刀和切菜板，把牛肉放在切菜板上，再把不整齐的牛肉块切成了一个个整齐的正方形的牛肉，接着把牛肉装进碗里。看着鲜嫩的牛肉，我感觉更饿了。
然后我走到厨房起锅烧油，发出“滋滋”的声音，我把碗里的小块牛肉倒进锅里，牛肉又发出“咝咝”的声音，好像是可怜的小孩被倒进锅里煮掉了，然而我看见“小孩”并没有被煮哭，而是在锅里开心的跳舞，还好我躲开了，不然我就要被溅一身油了。等了一会儿，锅里的“小孩”慢慢冷静了下来，还飘来一股肉香味，我馋的直流口水。我快速拿起锅铲把它翻来覆去。肉块由原来的鲜红色，变成了深棕色，我笑道：“调皮的“小孩”还换了身衣服。”过了好长一段时间就可以吃了，我闻了一下真香呀！我还加进了牛排调料香味就更浓了。
我吃了一口，哇！真好吃呀！当然自己动手做的食物就是最好吃的。