在生活中有很多令我难忘的事，可最让我记忆犹新的一件事就是妈妈教我炖鸡蛋啦。
炖鸡蛋看着简单，可真做起来却要花一番功夫呢。
我先在碗里敲了两个鸡蛋，再拿筷子把鸡蛋均匀地搅拌，接着我学着妈妈的样子在碗里放入调料，然后再次搅拌，最后放入微波炉里加热4分钟就可以了。
过了一会儿，我信心满满地从沙发上下来，大老远就闻到炖鸡蛋的香味，于是，我像一支离了弦的箭一样，飞速冲向厨房，我迫不及待地打开微波炉的时候，满脑子想的都是作文人网Www.ZuoWenren.coM香味扑鼻的炖鸡蛋，可当它被拿出来的一瞬间，我傻眼了，在我眼前的这幅“作品”根本就不像是炖鸡蛋，而是像鸡蛋饼一样。我顿时心情跌入了低谷，觉得炖鸡蛋好难呀！
可我哪是那种轻易服输的人，于是，我连忙跑去请教妈妈，妈妈说：“傻孩子，你忘记放水了吧，这可是炖鸡蛋的妙招呀！不过你第一次就能做成这样已经不错了。至少能吃呀。”
说做就做，我把我偷师学艺来的妙招牢记于心，生怕再出错，可这一次做出的炖鸡蛋味道变淡了许多，仔细一想，原来是盐又忘放了，我可真是个大马虎呀！于是，经过我反反复复地尝试后，我的技术越来越好。
一星期后，我请妈妈来品尝我做的炖鸡蛋，妈妈尝过之后，便不自觉地夸我道：“真好吃，比我炖得还要好吃呢！”听见妈妈的表扬，我自豪地笑了。