今天，我要挑战一项实验——生豆芽，按照妈妈教的方法，我迫不及待地开动起来。
我先把干绿豆倒入盆子里，看看有没有坏的挑拣出来，然后把豆子洗干净，再在盆子中加入可以没住豆子的清水，浸泡一晚上，等待明天早上进行下一步操作。
早起跑到厨房一看，绿豆吸收了水分后变成了一个个小胖子，胖到撑破了绿衣裳，露出了白肚皮。
接下来我把纱布打湿，垫在可以漏水的容器中，将豆子均匀地平铺在上面，再盖上一层纱布作文人网Www.ZuoWenren.coM，最后一步很关键，要选择一个不透光的布或者锅盖盖在上面，因为豆子发芽要避免光照。
绿豆发芽了，它们都长出了小尾巴，有的长，有的短，有的直，有的弯，今天的绿豆比昨天更大，豆皮的颜色由深变浅了，再给它们浇浇水，期待明天的变化。
豆芽变长了许多，它们纷纷脱掉绿外衣，原本白白的身体变成了浅黄色，拿几颗放在手中，感觉它们像极了音符。
今天一打开布，一股清新的味道扑鼻而来，豆芽又长大了很多，还长出了黄色的叶子，有点发红的可能是因为见了光，下次就更有经验了，虽然有些不完美，但还是很有成就感的。