梦想是一个模糊的代名词，对未来的期待，那些彷徨是否都是为了梦想，对梦想的期待与憧憬？迷茫与彷徨，是否你曾有过？对我而言，梦想是一种力量。
文人墨客用华美的词藻表达自己心怀家国的梦想，武将士官用刀光剑影来表达自己为国尽忠心的梦想。他们的梦想是报效祖国，方式虽不同，却心怀相同志向，相同梦想，而我的梦想是当一名美食家，不仅是因为我们家是做餐饮，更重要的是将这份味蕾的欢愉传递给世界，让大家近距离感受生活，享受生活，体味生活之美好。
对于这个梦想，我并未与父母提起，只因怕与他们意见不同，有时我认为有些人的意识中以为美食家只不过是厨师的一种别名，但我认为美食家不作文人网Www.ZuoWenren.coM是人人可以，更为重要的是精湛的技术，做美食家还要做最顶尖，不仅与他人交流，听取他人意见，精进自我的厨艺，参加比赛使自己更上一层楼。
对于这个梦想我就，有时与父母谈起，希望他们在空闲的时间教我，却因生活原因，没有教我，现在的我，只不过是一个略知一、二的美食入门者。这一切就是那么的烦闷，但在追梦的同时，遇到艰难之时，却只能悻悻离开，放弃梦想，放弃曾经那些努力的时光，却有人因梦想而迷茫和困惑，迷茫不仅代表着个人，更代表着往后生活，还有人因现实的残酷，因生活的无奈，去放弃信念与梦想，我希望你们相信自我，相信梦想，你便拥有美好。
“把酒祝东风，且共从容”，让我们带着这份淡定与从容，踏上追梦的道路，保持执着与探索之心，更要保持那颗“追梦赤子心”。