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包饺子

时间:2025-02-09 13:13:39 | 作者:用户投稿

大家都知道过冬至的时候要吃饺子,为什么会在冬至吃饺子呢?我在网上查到了一个民间传说。

据说在东汉末年,有一个大名鼎鼎的医生——张仲景回乡时,看到父老乡亲们冻得耳朵通红,于是拿各种辛辣药材掏碎和成馅,用面皮包起来,将锅中水煮沸后倒下来,熟后张仲景赠与父老乡亲,他们吃后都觉得身体暖暖的,不冷了,他便将新创的药取名为“娇耳”。后来因为斜音又被叫成“饺子”。

在冬至,我原本想享受他人的劳动成果,但妈妈非得拉着我去包饺子,说什么“再不作文人网Www.ZuoWenren.coM干点事,你的屁股都粘在椅子上”之类的话。我只能不情不愿地跟着妈妈包起饺子。

我搬来板凳,坐上去,伸手拿了一张面皮,再拿个勺子挖来一些馅料,倒在面皮上,开始捏起来。起初,我包的饺子不是馅太多溢出来。就是馅太少饺子面黄饥瘦,在馅料黏到我的手准备洗掉时,妈妈说:“不用洗手,用手沾沾面粉搓搓就行了。”我试了试,果真如此,面粉裹着馅料掉了下来。“看我天女散花!”“别玩了,赶紧包饺子。”“啊。……好吧。”不久,我的饺子包得又快又好,但是看见姑姑的速度比我快了好多,我又郁闷起来“哼,我一定会超越你的”又给妈妈白打工了几十个饺子后,我不比了,姑姑这样的手速怎么这么快呀!妈妈低下头来看了看我包的饺子:“干得不赖呀!再接再厉!”“不,我不干了,我已经包完了!”我像逃似飞快跑出了厨房。

在餐桌上听妈妈说起饺子的小知识,饺子像一个个元宝一样,寄托着人们来年能财源滚滚。

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