篇一：学炒土豆丝作文600字
我又要学一道新菜了，今天我要做我最爱吃的酸辣土豆丝。
妈妈给我穿上围裙，哈哈，我真有点大厨的架势。
我去冰箱里拿来两个土豆、一个番茄一个尖椒，几根小葱和两头大蒜。首先要做的是清洗食材。我先把土豆身上的沙土冲洗干净，接着用刨子把它身上那层薄薄的“衣服”剐掉。土豆露出它淡黄的肚子，圆鼓鼓，光溜溜很可爱。接着我用切丝的工具把土豆擦成土豆丝。这工具不听使唤，我根本使不上力，擦出的土豆丝歪歪扭扭，还短短的，最后妈妈给我演示了一遍，却根根分明，细细长长。我佩服妈妈麻利的动作，妈妈说这叫熟能生巧。
一切食材都切好准备就绪了，我把锅烧热倒油。等锅里的油有点冒烟了，妈妈提醒我可以开炒了。我沿着锅边把大概10颗花椒爆香，捞出后立即把小葱放进油里翻炒2下，紧接着土豆丝和尖椒丝一起倒进锅里快速翻炒，等土豆丝全部被油包裹了，稍放半勺盐，番茄块，大蒜片继续翻炒片刻。最后关上火就盛出锅了。
整个过程只要3分钟，我的手臂却炒酸了，我还时不时担心飞溅出来的油点。真是太不容易了。
当我作品被端上桌的时候，我还是很得意的。它的香气争先恐后的往我鼻子里钻。红、黄、绿颜色搭配的好漂亮啊！特别是最后再撒上一点小葱花点缀一下，简直就像大厨的拿手好菜！让人口水直流三千尺。美中不足的就是我擦的土豆丝不规则，看起来气质还不够好，吃起来不够爽口。但是味道特别鲜美！
这次我又成功的学会了一道自己爱吃的小菜，心里乐开了花。不成功的擦丝环节也让我明白了要想不留遗憾，每个环节都是至关重要的。
篇二：学炒土豆丝作文600字
《做“薯条”》
这段时间，爸妈非常忙，所以，我决定学会做几道菜。今天，学做什么菜呢？肯定是我最喜爱的土豆丝啦！
妈妈拿来两个拳头大小的土豆，又拿来一瓶白醋。我先把薄薄的，像是一条丝布似的土豆衣服削了下来，然后把土豆小心翼翼地切成一片片，再把它们剁成一竖条。
在我削皮的时候，走神了一下，锋利的刀子像毫不留情的毒蛇在我手上狠狠地咬了一口。“啊！好疼啊！”我把手抬起来，尖叫了一声，心想：做什么事都不可以三心二意，否则就会吃亏。随后，我把切好的土豆丝儿从铁板上用刀子拨了下来，拨到了盘子上。
接着，我把锅端了起来，放在了锅架上，再把火点起。火张开血盆大口，似乎想把锅吞入口中。我再把油倒入锅中。为了让油布满整个锅，我便抓着锅的握把开始摇晃起锅来。作文人网Www.ZuoWenren.coM油很配合，随着摇晃的锅像水似的流动起来。等着热油由中间升起了向四周扩散的那一刻，我一把托起盘子中刚切好的土豆丝，快速地倒入滚烫的热油中。
土豆一接触到热油便大叫起来。随后，几滴滚烫的油向四周跳去，一下子便跳在我的身上。热油就像针似的扎入我的胳膊，我痛得大叫了一声。胳膊被油烫过的地方变得通红的。我忍着痛，快速地用锅铲在锅中不断翻炒。一股薯条似的香味从锅中飘出，飘入我的鼻中，让我的口水都快流出来。
我看到锅中的“薯条”变成了焦黄色。只听“嚓嚓”几声，我把锅提起，把土豆丝铲入盘中。
我仔细地看了看“作品”：“完了，土豆丝儿被炒糊，现在变成薯条了！”我夹起一根放入嘴中。真好吃！“虽然没做成土豆丝，也做成了薯条也不错呀！”(公众号：韦慧语文素养)
篇三：学炒土豆丝作文600字
杨老师让我们回家自己做一次菜，我开心极了！因为我最喜欢吃妈妈做的酸甜土豆丝了。我终于有一次大显身手的机会啦！
我先挑选出一个圆溜溜的大土豆，拿来削皮刀，开始削土豆皮，土豆圆溜溜的，很光滑，有好几次差点都削到手指头了，才削好土豆。我想原来削土豆皮也这么难啊。
接着开始切了，我左手按住土豆，右手拿刀开始切起来。我小心翼翼地先切成土豆片，可是土豆像个调皮的娃娃，专门和我躲猫猫，害得我切的厚一块，薄一块的。还把手指头切了个小口子，我吓得出了一身冷汗。终于，土豆片切好啦，我把土豆片摆成倾斜30度的一排，又拿起刀一下一下的把土豆片切成土豆丝，废了九牛二虎之力，用了五分钟才把土豆丝切好。
我把切好的土豆丝放进水里淘干净，我又从柜子里拿出葱切成小段，拿出姜切成姜丝，再剥了几个蒜瓣。
准备工作做完了，开始炒菜。我首先打开燃气灶的开关。我往右边拧，可怎么也拧不动。这时妈妈说：“往左拧试试。”果然火着了。我把锅烧热，先倒了一勺油，不一会儿油热了，我又把切好的葱姜蒜一起倒进去。“哧啦”发出一声响，我吓了一跳，接着一些小油点飞到我手上，有点烫。可是我顾不上管这一点皮外伤，我赶紧拿起锅铲翻炒。我等葱姜蒜变黄发出香味的时候，再把土豆丝倒进去又翻炒了几次。然后我放了一勺糖，两勺醋，半勺盐，又翻炒了几次。等土豆丝发青的时候，土豆丝就熟啦。
我把土豆丝盛到盘子里，先让妈妈尝了尝，妈妈说：“好吃，好吃，真好吃！”
我长长地出了一口气，原来做菜这么不容易，妈妈平常太辛苦啦，我以后要多帮妈妈做家务！
篇四：学炒土豆丝作文600字
我家的大忙人——奶奶，正在厨房里忙得不可开交，瞧！她左手提着锅盖，右手正掌着勺，不时还小口尝一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羡慕，忙缠着奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆丝吧！”“好、好，我现在就来教你！”
大厨风度的奶奶指挥着，首先得把土豆的外皮给削干净，再放入水中浸泡，要不然就会变色的！趁此时，把香葱切成节，接着把土豆从水中捞起准备切成丝。照着奶奶的示范：先把土豆切成薄片，再把片叠起来，切成丝，只见奶奶是手起刀落，土豆丝乖乖地随声成行，到我切时就不听使唤了，土豆是东“溜”西“滑”，费了我九牛二虎之力才把那丝搞定，比起奶奶的土豆丝，我的明显是一根根“小棒棒”了！大厨教导：洗切辣椒有学问，搞不好，就如同中了”催泪弹”，得右手抓住辣椒的顶部，用力一推再拉出来，将拉出的籽丢进垃圾桶，剩下来的部分洗净压扁，切成丝。
“万事具备，只欠东风！”达人炒菜秀”开始了，
我把油倒入烧热的锅里，油迅速变热，等油泡消失后，我轻轻地把土豆丝倒进锅里，只听“哗”的一声，吓得我退后一步。
“别害怕，赶紧拿锅铲炒土豆丝，不然会粘在锅上的。”奶奶拍着我的肩膀说。
我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒，只见土豆丝贪婪地吮吸着油，在锅里两转三转就变得金灿灿的，等到土豆丝七成熟时放入清翠欲滴的青椒丝，青黄相间，色相宜人，在奶奶的指挥下我此时放入盐、味精，并用锅铲快速翻炒，那香味扑鼻而来，有点让我垂涎三尺。
奶奶尝了我这个“小厨子”做的菜，乐得合不拢嘴。看她高兴，我也开心！心想：“我要学做更多的家务活，让奶奶的笑脸比阳光灿烂、耀眼。
篇五：学炒土豆丝作文600字
餐桌上有一盘热气腾腾的醋溜土豆丝，这可是我第一次下厨做的。
说实话，炒土豆丝还是很有讲究的。我选择了一个比拳头还大的土豆，清洗干净、去皮。接下来就是关键的时刻——切土豆丝。我把切片器放在塑料框上固定好，拿起土豆在上面刮。很快，切片器下面就堆了不少土豆丝。可是，我刮出来的土豆丝又短又细，切片器上还满是糊糊。妈妈扶着我的手让我用点力，从上往下刮。土豆削完了，现在要把它放在水里泡一会儿，用手搓一搓，揉一揉。如果不这样做，土豆丝会变得很黄，也不够脆。揉搓完之后，我把框拿起来颠了颠。妈妈让我切点青椒，只用关节顶住刀，手指藏在里面，这样就不会切到手指了。我听得明白，但还是切得歪七扭八。油烟机打开了，嗡嗡的声响好像火车拉响了号角：“醋溜土豆丝”号出发啦！过了一会，妈妈说可以倒土豆丝了。我端起框赶紧跑过去。可我怕热油贱到自己的身上，手伸得直直的，头却歪向一旁不敢看。哪知，框里的水滴到了油里，锅顿时就炸了。噼里啪啦的声响把我吓了一大跳。我什么也顾不得了，胡乱把土豆丝一倒，就闪到一旁。油锅里的响声小了，我这才敢扭头去看。哈哈哈，一部分土豆丝挂在锅沿上了。妈妈帮我清理了一下，又把锅让给我。我学着她的样子炒土豆丝。为了不粘锅，我使出了浑身力气。期间，我倒了一些醋，加了盐和青椒继续炒，等青椒软了，土豆丝就做好了。
我迫不及待地夹起一筷自己烧的土豆丝。好难吃啊，不咸不酸，没什么味道。不过，第一次做成这样，我已经知足了。
篇六：学炒土豆丝作文600字
刘钰豪
我从小就特别喜欢吃妈妈亲手做的土豆丝，但我也不能全部都依靠妈妈呀！所以我今天要自己做盘土豆丝。
我跑进厨房去问妈妈：”妈妈，我今天可以自己炒一盘豆丝吗？”妈妈却说：“我来炒，你出去玩吧。”我坚持说”妈妈，你就让我炒一次吧。”妈妈终于同意了，于是我就开始在厨房里大干一场。
妈妈先告诉我步骤，剩下的就得靠我自己了。我学着妈妈的样子做了起来。我先拿出两个土豆放水里浸泡一分钟，小土豆们在水里欢快的洗着澡。然后再拿出来放在手里用刷子刷干净。
洗完之后就可以切了。我以前看妈妈切的丝不大不小刚刚好。而我切的就完全不一样了，有的太长，有的太粗，有的太细。我有些沮丧了，于是我去请教妈妈，妈妈说：“先把土豆切成薄片，再来切成细丝。”回到厨房我用这个方法切，就轻松多了。把土豆切成丝后，就放入水中泡。
接下来就可以开始炒了。我先往锅里倒油，在锅中加热。可在倒油时我小心翼翼，胆战心惊的倒了下去，生怕油碰到衣服上，庆幸的是油并没在碰到衣服上。然后把土豆丝从水里捞出来，倒进锅中炒几分钟。我急忙拿出醋，往锅中倒，再放入酱油和盐，就开始翻炒。一开始我还不敢翻，生怕把菜翻出锅，可我还是打起勇气，这可把我吓了一跳，因为土豆丝差点翻了出来，然后继续翻炒。熟了之后再放入葱和味精搅拌均匀，最后把土豆丝倒在盘中。
土豆丝终于做好了，我疲备极了，但是当我一尝到那一盘色香味全的土豆丝时，疲备感似乎立马消失了，心里美滋滋的。
篇七：学炒土豆丝作文600字
周紫凌
我每一次看着爸爸妈妈炒菜的时候，就想自己炒一炒试试，我就开始学妈妈炒土豆丝了。
首先我把袋子里的土豆拿了出来，用刮刀在土豆上面刮啊！刮啊！土豆就变成一个光溜溜的蛋了，而我就像给土豆脱衣服的人似的。再把土豆用水冲，不管我怎么洗都洗不干净，土豆的那一大片都是干干的泥土。我心里很沮丧，真的想不干这件事了。但又想到了“失败是成功之母”又重回信心开始洗了起来，我又是水冲，又是手搓，又是用刮刀来刮，终于洗干净了。
然后开始切土豆了，我心里紧张怕切到手就用小刀来切。我先把土豆横着放，切成了一大片一大片圆的土豆片，我再将圆土豆片再横着切，切出来很像土豆丝的样子了，我再把土豆丝放在了盘子里。
接着，开始炒菜了。我先在锅里放上一勺油，然后开火，油热后，在倒入土豆丝的一瞬间，油就像雨水那样跳了起来，我就看着那猛虎一般向我扑来的油。我只好用锅盖一边挡着，一边用铲子炒菜，白气漂了上来，我又加了盐和鸡精，油就跳的越来越大了，只见锅盖上积满了一大滴一大滴的油，然后我把多余油的挖在外面了。
接着我又把火调小了一些，我闻到了土豆丝的香味就有些嘴馋了，真是十里漂香的香味啊！再左右上下的翻来覆去的用铲子炒，也冒了一点气泡，一下子就破了。炒好后我把它们倒在盘子里，让妈妈尝一尝，妈妈一直说：“真的好吃，真是十全十美”，听妈妈这一说我高兴到了极点。
我终于学会炒菜，学会了怎么努力了，也品尝到了炒菜的乐趣。
篇八：学炒土豆丝作文600字
卞欣蕊
周三的傍晚，我坐在沙发上看电视，突然萌生了一个想法：妈妈炒的土豆丝这么好吃，我何不也尝试一下呢？于是我扔下电视遥控器，“腾”的一下从沙发上站了起来，跑到厨房里面对妈妈大声嚷嚷：“妈妈！我要炒土豆丝！妈妈！我要炒土豆丝！”妈妈笑着说：“好、好、好，你先把土豆洗干净，再把皮削掉吧！”
我打开冰箱，拿出三个土豆，放在水管下清洗后，便开始削土豆皮，发现一个绿土豆就扔掉了，妈妈说发绿的听到不能吃，吃了会中毒。削好了土豆，我问妈妈：妈妈，这个土豆丝是在切丝器上擦？还是有刀直接切啊？妈妈说道：当然是用切丝器呀！说着便从柜子上面拿下了切丝器，我把切丝器清洗干净，然后把土豆放在上面使劲的擦，在切丝器下方，有一个类似小盒子的东西，而里面已经有了一大堆的土豆丝了，擦完之后把它泡在水里，这样可以去除一些土豆丝的淀粉。
接下来开始炒了，我把锅放在煤气灶上，把火开到中等，把油倒入锅中，油烧热后，放入葱、姜、蒜爆香，然后放入土豆丝，土豆丝顿时噼里啪啦的响起来，我吓得跑了出去，然后又慢慢地走回厨房门口，看着锅里的土豆丝，心想：这样也不是个办法呀！我在门口很快的做出了决定：算了，这回就豁出去了！我走进了厨房，拿起铲子，小心翼翼地翻炒着锅里的土豆丝，而声音也逐渐变小，我觉着有点好玩，便不停地翻炒，然后加入醋和耗油，土豆丝的颜色有些变深了，放入盐这样就可以出锅啦！我拿出盘子，把炒好的土豆丝放进盘子里，端上了餐桌。
篇九：学炒土豆丝作文600字
今天，我学会了炒土豆丝。
奶奶先教我把土豆的皮去掉。她一手拿着刨子，一手抓住土豆，娴熟的把土豆皮刮下。我不禁手里痒痒，拿来土豆就刨，可是这土豆就像是一个顽皮的小孩子，老是从我的手中“溜之大吉”。我压住怒火，托住土豆，轻轻地刨。果然，小土豆听话多了。我刨着刨着，小土豆的“衣服”一点一点的变小。终于，小土豆露出了它那光滑的“身子”，散发出一种特有的土豆香。
第二步是刨丝，我拿来刨丝器，把土豆按在刨丝器上。一推，糟糕，土豆卡在上面了。我费了九牛二虎之力才刨好第一根丝。“你这是不行的。”奶奶走过来，“看我。”奶奶轻轻地把土豆按在刨丝器上，像飞机滑行一样把土豆“滑”出去。我试了试，咦？怎么还是不行？奶奶又说：“你的手不要按得太重，不然刨不出来。”我按照奶奶的方法又试了几次。“嚓，嚓，嚓……”土豆瞬间变成了面条那么小的细丝。
“万事俱备，只欠炒功”，我把菜油倒进锅中，等油到七成热时，我倒进土豆丝，“噼里啪啦”，油花四溅，我吓得往后退了几步，心都快提到嗓子眼了。等油安静了，我在土豆丝周围淋了一点水，闷了一会儿。又把青椒放到土豆丝上面翻炒，WOW！只见洁白如玉的土豆丝泛着一丝金黄，配上绿油油的菜椒，真是漂亮极了。我放了盐和麻油，香气扑鼻的土豆丝就出锅了。嗨！大功告成了，我把土豆丝给妈妈品尝，妈妈高兴地直翘大拇指，嘴里还不停地说：“好吃，好吃！”我也忍不住尝了一口，真是“天下第一美味”呀！
享受自己的劳动成果，谁能不快乐呢？
篇十：学炒土豆丝作文600字
今天中午，我看见爸爸妈妈还没有下班，就学着炒土豆丝。
我先从菜筐里捡了四个光圆的土豆，用自来水洗得干干净净，放在切菜板上。先把土豆切成片，再慢慢切成丝。然后在锅里倒三勺油，等到热油冒烟，把切好的片葱放进锅里，紧接着把土豆丝放进锅里，翻炒一会儿，把花椒粉、生姜粉、辣子面、食盐等调料放进去，再翻炒几下，土豆丝就炒熟了。
我把土豆畿盛到盘中，放在饭桌上，盘中的土豆丝香气扑鼻。恰好爸爸妈妈也回来了，妈妈笑眯眯的说：“你真是个好孩子。”我听了妈妈的表扬后，心里感到十分高兴，一点儿也不觉得累。爸爸妈妈尝了我炒的土豆丝说：“又香又脆真好吃！”我也拿着筷子吃起来，味道真不错。我们一家人边吃边笑，把盘里的土豆丝都吃完了。虽然我的肚子吃得圆圆的，可我还想再吃一盘土豆丝。
我爱吃土豆丝，也爱做土豆丝。今后我要帮助妈妈多做家务活，多炒土豆丝，让爸爸、妈妈、弟弟吃得高高兴兴。
穝灿砰”>今天中午，我看见爸爸妈妈还没有下班，就学着炒土豆丝。
我先从菜筐里捡了四个光圆的土豆，用自来水洗得干干净净，放在切菜板上。先把土豆切成片，再慢慢切成丝。然后在锅里倒三勺油，等到热油冒烟，把切好的片葱放进锅里，紧接着把土豆丝放进锅里，翻炒一会儿，把花椒粉、生姜粉、辣子面、食盐等调料放进去，再翻炒几下，土豆丝就炒熟了。
我把土豆畿盛到盘中，放在饭桌上，盘中的土豆丝香气扑鼻。恰好爸爸妈妈也回来了，妈妈笑眯眯的说：“你真是个好孩子。”