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充满“爱”香的油泼辣子

时间:2024-12-01 12:37:31 | 作者:用户投稿

十一假期接近了尾声,朋友圈里好“香”啊,大家的后备箱、行李箱变成了各地土特产收纳箱,这些琳琅满目的土特产,饱含了父母对孩子们的爱和牵挂。

我的二姥姥也是这样,叔叔和婶婶都在湖南工作,难得回来一次。二姥姥提前好几天就买好了材料,要为他们熬一罐油泼辣子。二姥姥严格按照食谱要求,精挑细选了白芷、香叶等八种大料,香菇、芹菜等十一种配菜,精心熬制了一锅充满“爱”香的油泼辣子。

因为我妈妈经常做,比较有经验,二姥姥就让妈妈陪着一起熬制。妈妈发现二姥姥准备的白芝麻和辣椒面不太符作文人网Www.ZuoWenren.coM合要求,有可能会影响油泼辣子的口感,二姥姥二话不说,骑上电动车跑到超市买了符合要求的白芝麻和辣椒面。

虽然熬制过程并不复杂,但是由于二姥姥是第一次熬,生怕掌握不准火候和用料,每一个环节都小心翼翼。30分钟的时间里,二姥姥寸步不离地站在灶台前,不停地搅拌着料油。这满满一锅的料油里,饱含了满满的亲情满满的爱,我从二姥姥的瞳孔里看到了她对叔叔和婶婶无尽的爱。

一阵忙碌之后,熬制结束,那色泽红亮、香味扑鼻的油泼辣子没收了二姥姥的疲惫。

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