篇一：我学会了做菜的作文怎么写
陈广畅
去年有一天，妈妈生病了，我想给妈妈做一次菜。这是我第一次做菜。当时我特别紧张生怕自己做不好。我把全身捂得严严实实的，生怕油溅到自己，妈妈该担心了。
打开煤气，等油开了，我离得大老远把葱花往锅里一扔，油贱的哪都是，吓得我往后退了好几步。直到葱花都黑了我才往锅里下菜，我伸长了胳膊，根本就看不见锅里，就在那儿乱炒。这时，我忽然想起忘放盐了，我连忙去找盐，找到盐了，我盛了一小勺倒进锅里又吵了一会儿，不一会香喷喷菜就出锅了。我赶紧尝了一口，味道还可以。但样子却不好看。
这件事让我明白了尝试是必不可少的，没有人天生就什么都会，都是一点点学会的，下次做菜，我一定会做的更好。
篇二：我学会了做菜的作文怎么写
唐子林
平日里看妈妈做菜，我觉得很简单。今天，我决定自己尝试做一道菜。做什么菜好呢？
有了，就做西红柿炒鸡蛋吧。
我先准备好3个西红柿，再从冰箱拿出4个鸡蛋。西红柿清洗干净后切成小块，放进碗里备用。然后将鸡蛋打散在另外一个碗里，并用筷子不停的搅拌，放一边备用。
接下来我打开燃气灶，锅微热以后倒入食用油，把准备好的鸡蛋倒入锅里。等到鸡蛋定型后，慢慢翻炒，用铲子把鸡蛋捣成作文人网Www.ZuoWenren.coM小碎块，然后将鸡蛋盛起来备用。
锅中再倒入少量的食用油，然后倒入切好的西红柿，不停地翻炒。翻炒三五分钟后加入食盐调味，再加入少量的水，再翻炒几下，加入刚刚盛起来的鸡蛋，再翻炒一分钟左右，就可以出锅了。再翻炒时也可以根据自己的口味加入生抽，冰糖和醋。
中午，吃着自己炒的菜，觉得格外的香。我觉得自己不仅学会了做菜，最重要的是可以帮妈妈分担一些家务呢。想到这些，我就更得意了。
篇三：我学会了做菜的作文怎么写
李少华
在我的成长过程中，最值得炫耀的就是做菜。
在我九岁的时候，有一天我看见妈妈下班回来很疲惫，于是就给妈妈说“我今天帮你做菜吧。”妈妈笑呵呵地回答：“可以！”“那我做洋葱炒鸡蛋吧。”不等妈妈答复我就自作主张地跑到了厨房开始做饭。本大厨要露一手啦。我先把洋葱切成块儿，可切着切着感到眼睛辣辣的，眼泪都出来了。妈妈见了说：“没事，没事，往刀上蘸点凉水就好了。”“噢！”我半信半疑地试了试，果真奏效。切完了洋葱，然后就开始磕鸡蛋。我回忆着妈妈磕鸡蛋的情景，右手拿起一个鸡蛋，在碗边上轻轻地磕了一下，鸡蛋没动静。再磕一下，还是没动静。没想到这鸡蛋还挺硬的。第三次我用力一磕，结果多半个鸡蛋都跌进了碗里，蛋清蛋黄和碎了的鸡蛋壳混在了一起。原来磕鸡蛋也不是件容易的事儿。我不得不把碗中的蛋清蛋黄和碎了的鸡蛋皮一点点捡出来。我开始磕第二个鸡蛋，吸取上次的教训，结果成功了。我打开煤气灶，放好锅，倒上油，不一会儿油就热了。我赶紧把鸡蛋倒进锅里，炒着炒着，只见鸡蛋变成黄色了，我连忙把刚才切好的洋葱放进锅里，学着妈妈的样子，来回翻炒。炒了一会儿，再把一些调味料放进去翻炒几下，让它入入味儿。终于洋葱炒鸡蛋做好了。我迫不及待地把自己的“杰作”端上餐桌。妈妈品尝了一下，连连夸赞：“儿子做的菜比我做的还好吃呀。”
听了这话，吃着自己亲手做的菜，我的心里美滋滋的，像吃了蜜一样甜。
篇四：我学会了做菜的作文怎么写
太阳爬上了山头，送给了大地温暖。小鸟在枝头歌唱，送给了大地生机。突然，一声怒吼打破了宁静：“啊！曾日晴，你给我过来。”直觉告诉我，爸爸和妈妈又要开始冷——战——啦！
我立刻冲进厨房，在我面前的是鼻子都被气歪的妈妈，灰头土脸的爸爸和一口像被炸坏的锅。原来是因为爸爸做的饭太难吃了，居然还把锅烧坏了，别认为我爸爸是一个厨师长，其实是一个黑暗料理师，我爸爸的作品有：“香菜炒蘑菇、绵花糖炒五花肉、香蕉炖鸡肉……”每次吃完胃里都会翻江倒海，所以我做出了一个大胆的想法——我来学烧菜。
既然是我学烧菜，那肯定是香辣白菜最好了，江西人的饭桌上不能没有它。
我开始炒菜了！
首先，先把白菜叶子一片一片扒下来，其实也不用这么费力，直接将白菜叶子一片片切下来就好了。白菜叶子扒好后，一个乾坤大挪移，把白菜叶子都放入洗菜盆中三两下就把白菜给洗干净了。
下面就是切叶子了，在我的幻想里，切白菜叶子肯定很容易、很简单，因为在美食频道里，那些厨师切菜的时候，都是一阵刀光剑影，马上菜叶就会就切好。但我错了，切菜叶子可没那么容易，一拿起菜刀，我的第一种感觉就是——菜刀太重啦！我的手颤抖着，菜叶也切得很不均匀，这一片太大了，那一片又太小了。
然后，就是最难地炒香辣白菜了。我往锅里倒入了适量的玉米油，再拿出一个小碗，在碗里倒入酱油、香醋、十三香、食盐和一勺白糖，将它们搅拌，哇！好香呀。所有东西都准备好了，那下一步就是——开火。我先用我家的祖传锅铲将油快速的摇一摇，使油均匀的分布在锅的表面上。不一会儿，锅里就传出了一阵响声，接着就看见一个个小泡泡冒了出来，我连忙放入辣椒酱，先把辣椒酱的香味爆出来，再换大火放入菜叶子，炒一会儿，放入半勺食盐，炒到有些菜叶变微黄后再加入调好的酱汁，慢慢的，油在锅里炸开的声音变小了，我知道，一道美味的香辣白菜就要出锅了。
将香辣白菜盛出来，一股香味飘进了我的鼻孔里，夹起一片菜叶子，一咬下去，味道出乎我的意料，居然那么好吃！我想我长大后应该可以当个厨师长。
这就是我第一次学烧菜，而且还挺成功的一次。
篇五：我学会了做菜的作文怎么写
眭岳霖
“先把青菜洗干净，再去把蒜皮剥了，切成一块一块的，小一点儿。”这是我们家阿姨在指导我炒青菜。
我小心翼翼地把雨滴般的大蒜切小，生怕切到手指。一切准备就绪，我把火打开，温度把握正正好好，把油倒了进去，再把蒜粒扔了进去。蒜粒在锅里发出“滋滋”的声音并跳起了舞，蒜香味沁入心脾。我把青菜倒了进去，青菜里的水遇到热油，不断地迸发了出来，溅到我身上，好烫！于是我就离得远远地去翻炒。阿姨看到我这狼狈样，笑着说：“哈哈哈，你稍微近一点，烫不到你，现在油溅不出来了。”我一看，还真没有了，我就使足力气，用力翻炒，炒到菜都像蜗牛一样“蜷缩”了以后我就拿起重重得锅盖，盖上，焖一会儿。
我筋疲力尽地说：“我好累啊，炒个菜胳膊都酸。”
阿姨说：“那是你力气太小，我来吧。”
我连忙摇头，大声地说：“不行，我要炒，我来！”
我就撸起袖子，把好了的菜再翻炒几下，就让阿姨把锅端起来帮忙把菜都倒到盘子里，这道绿得像碧玉一样的菜就端到桌子上准备享用了。
好像做菜也还挺简单的，所以我决定，下次还要做！
那天，当我在做作业的时候，我看到家人都在忙活，有的在擀面，有的在拌肉馅，还有的在撒面粉。大家做这些都是为了一件事——包饺子。我赶紧写完了作业，也加入到了这个团队之中。阿姨在擀面，妹妹在拌馅，我就去帮忙，阿姨说：“你可以去包饺子呀，我来教你。”于是，阿姨先把一勺馅放在饺子皮里，再把饺子皮捏成了一个半圆形，最后再把饺子皮的边按一下，一个“元宝”就做出来了。现在轮到我了，我笨手笨脚地捏，可是一个“元宝”在我手里变成了一个圆饼，巧手的阿姨把它“抢救”了回来。但是我毫不气馁，再做了第二个，第二个又漏馅了，重新再来；第三个，我仔细算好馅量，一步一步慢慢捏边，阿姨说有进步，这使我士气大增，做得越来越好，成就感满满。
饺子意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外，饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。
偷偷告诉你们一个小秘密，我把一枚1元钱的硬币放在了其中的一个饺子里，希望我能吃到。“这是什么呀？”妹妹喊道。哎呀，她肯定吃到了，她有一年的好运，呜呜，下次我一定要吃到！
以后在假期里，我每天学做一个菜，这样既能让爸爸妈妈不担心我在家里的吃饭问题，也让我意识到：即使是一道家常便饭，要做成美味也是很不容易的。
篇六：我学会了做菜的作文怎么写
（张钰涵）
五一劳动节要到了，我想为辛苦的家人们做一道菜，我想了几道常吃的菜，最后决定尝试做西红柿炒鸡蛋。
做菜之前，我先准备了两个鸡蛋，三个西红柿。我把鸡蛋和西红柿洗干净，再把西红柿切成块，切块的时候不能太大，最后把鸡蛋打成鸡蛋液，把蛋清和蛋黄进行搅拌，让它们充分融合。
前期工作准备好，我开始炒菜了。首先打开火，在锅里倒入食用油，看到油出现油烟的时候我知道油热了，然后倒入鸡蛋液，鸡蛋在油锅里发出“滋滋”的声音。看到鸡蛋液鼓起来了我便开始翻炒，把鸡蛋炒成一块一块的金黄色，放在盘子里备用。然后再在锅里倒一点油，油热后放入西红柿不停地翻炒，看着西红柿的皮打卷脱落并且炒出了汁水时，放入炒好的鸡蛋，再次进行翻炒，边炒边放入盐，等盐融化入味就可以出锅了。
菜上桌了，家人们吃了一口说：“味道棒极了，就是鸡蛋炒的有点碎还需改进！”我看着他们高兴地吃着我做的菜，感觉幸福极了！
篇七：我学会了做菜的作文怎么写
曹晨曦六四班
国庆节假期，我进行了一次美味尝试，学会了做蒜苔炒肉。
首先，我去请教了我的“军师”——爸爸，然后准备材料。我打开冰箱，取出一小块冻着的肉放在案板上备用；又打开冰箱的冷藏室拿出了一把翠绿色的蒜苔，先把蒜苔上的“小帽子”摘掉，然后接来一盆水，把蒜苔放在水里清洗干净，把洗好的蒜苔放在案板上。随后，我把需要的各种调味品准备好，放在一边备用。等需要的所有东西准备好之后，我把已经解冻的肉切成一片一片的，还把蒜苔按照爸爸的要求切成三厘米左右的小段。
爸爸对正在厨房忙碌的我说：“锅里如果有水，必须等锅里的水干了，才能倒油，要不然油就会溅到身上的。”我看见锅里还剩几个小水珠，没等它们干了就把油倒上了，只听见一阵噼里啪啦，像放鞭炮似的。没等我反应过来，几滴热油就溅到了我的手上。唉，不听老人言，吃亏在眼前。谁让我没听劝呢。看着锅里的油开了，我连忙放上准备好的蒜片，又把肉放入锅里炒，等肉变成乳白色，才把切好的蒜苔放入锅里。我用铲子不停地翻炒，然后放上一小勺盐、少量的酱油等调味品。继续翻炒了一段时间，我用筷子夹了一根蒜苔尝了尝——熟了，准备出锅，这时我才放上最后的一味调味品——鸡精。关火。装盘，蒜苔炒肉就做好了。我赶忙尝了一口，嗯——真香啊！
开饭了，爸爸妈妈拿起筷子夹了一块儿，放进嘴里，“嗯，好吃！”
这次做菜的尝试，我明白了一个道理：要勇于挑战自我，做自己不会做的事。
通过这次美味的尝试，我信心大增。我决定，在以后的空闲时间，为我家贡献更多的美味。
篇八：我学会了做菜的作文怎么写
李灵锋
我二年级就学会炒一到道菜叫“土豆丝”的菜，我是一部一部跟着学的。
星期六中午，我闲在家看着漫画书妈妈走过来说道：“你天闲着没事干你怎不学学你姐，都可以帮妈妈者菜了。”我很不服气，心里暗暗下|决心：“不就是煮菜嘛！是人都学得会。”于是我进厨房，看着姐姐炒土豆丝，看地很认真，边看边学后来我真的学会了炒土豆丝我得意洋洋走到妈妈面前，说我可是已经会煮菜的小学生了我可以给你炒一回。”妈妈问到：“是吗？来炒一回吧。”
首先，买两个土豆，实后把土豆皮来削掉，把两个土豆洗的地又黄又亮用了菜刀切成一条一条的又洗一下，倒入锅中，放入刚煮好的开水，给它者开冒泡。营)出又用用又过一下突然后就可小以炒了放食油，和调料和瓶酱油就可以吃了
那时我第一次炒菜可得意了和调料
篇九：我学会了做菜的作文怎么写
宋子昂
因为我们学了“中国美食”这篇课文，所以语文老师让我们全部同学自己做一道菜。我觉得红烧鸡翅很好吃，因此我才决定做红烧鸡翅的。
首先，我从冰箱里拿出五到六根鸡翅，再把围裙系好后，妈妈在一旁指导我。接着我用洗菜盆接一小盘的热水，再倒入一点点冷水，把鸡翅搓洗干净。然后我打开灶台，等锅烧热，再往锅里倒一点油，再把鸡翅一个又一个轻轻地放入锅里，不然的话油会溅到身上的。等鸡翅的两面都煎黄了之后，再放入老抽、生抽、鸡精等一些调料，还要倒入一碗水，再把锅盖盖上。等水快要烧干时，把锅盖打开，放半勺盐和一块小冰糖。把火调小，再把锅盖盖上。等水完全烧干了，最后把鸡翅一个一个夹到盘里。
我美味的红烧鸡翅就这样出锅了。
篇十：我学会了做菜的作文怎么写
杨萌嘉
生活中我们会遇到很多的困难，而我印象最深的就是做菜了。
记得有一次，许多亲戚来我家做客，妈妈叫我来做道菜给大家吃。唉！我心想：我连锅都不敢碰，妈妈竟然还要我做个菜，这不就是想让我来挑战一下。那既然这样，我也只好走到厨房里。
只见我站在了灶台前，低着头，双手颤颤巍巍地拿着锅，抓着炒菜的铲子，先试探了一下，觉得可以了，才开始来炒菜。我先小心翼翼地拿起菜刀，把韭菜切成小节，再把鸡蛋敲碎，用筷子搅拌均匀。接下来就是炒菜了，我把火打开，待锅烧热了以后，再往锅里倒了一点油，然后轻轻把鸡蛋和韭菜放进了锅里，只听见“噼噼啪啪”，锅里的油像一颗颗跳跳糖一样，在四处乱跳，几滴油飞在我手上，我疼得大叫。妈妈急匆匆地跑来，耐心地指导我，说：“你稍微远一点，手臂伸直，油就溅不到你了。”我点点头，鼓起勇气，继续拿着铲子翻动锅里的菜。
过了一会儿，一道香喷喷的热乎乎的韭菜炒鸡蛋，我竟然就做出来了。做完以后，我端着菜走出了厨房，给客人们品尝，没想到客人连声叫道：“好吃，好吃，真好吃。”听到了这声音，也终于露出了笑容。
啊！今天我学会了做菜。通过做菜我也明白了：什么事只要认真做，就一定会成功。